Дневник питания за 25.07.2020

Удобно планировать рацион заранее. Закупаться продуктами, готовить разные вкусные блюда. Вот сегодня заферментировала свеклу. Вспомнила, что свекла должна быть в рационе. Надо поискать рецепты чего-то запеченого с другими овощами.
Но все кажется, что мало. Как то меню с одним блюдом в каждый прием пищи очень непривычно.
Покупаю мясорубку. Буду готовить котлеты и всякие кебабы. Может хоть рыбу начну есть с котлет...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок в Молочном Шоколаде 5% [Б.Ю. Александров]	25	72	2.7	2.8	9
Творожок Чизкейк [Савушкин Продукт]	60	67.2	4.2	2.1	7.8
Кофе чёрный без сахара	200	14	0.4	1	0.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Итого	305	165	7	6	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	10.4	0.4	0.1	1.3
Морские водоросли спирулина, сушеные	3	8.7	1.7	0.2	0.6
Вода	200	0	0	0	0
Витамин: Мульти В-комплекс	1	0	0	0	0
Итого	219	72	3	4	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	150	67.5	1.4	0.2	14.3
Галеты, из муки высшего сорта	15	62.3	1.5	1.5	10.3
Сыр Франциск [Беларусь]	14	51.8	4.5	3.8	0
Вишня	50	26	0.4	0.1	5.3
Итого	229	207	7	5	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спаржа, вареная	50	11	1.2	0.1	1.1
Сыр Франциск [Беларусь]	15	55.5	4.8	4.1	0
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Бальзамический Соус [Monini]	5	9.5	0	0	2.3
Вино Столовое Полусладкое Красное [Кубань-Вино]	100	82	0	0	3
Говядина, остроконечная часть плеча (фальш-филе), жареная на огне	250	400	64.7	13.8	0
Итого	430	647	70	27	6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вишня	200	104	1.6	0.4	21.2
Клубника	200	82	1.6	0.8	15
Крыжовник	150	67.5	1	0.3	13.7
Творожок Чизкейк [Савушкин Продукт]	60	67.2	4.2	2.1	7.8
Цикорий [Здоровье]	5	14	0.2	0	2.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	915	334	8	3	60

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50	140	13.8	8.6	1.6
Помидор (томат), грунтовый	160	38.4	1.8	0.3	6.1
Оливковое масло	7	62.9	0	7	0
Бальзамический Соус [Monini]	3	5.7	0	0	1.4
Вино Столовое Полусладкое Красное [Кубань-Вино]	100	82	0	0	3
Галеты, из муки высшего сорта	24	99.6	2.3	2.4	16.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35	127.4	8.1	10.3	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	381	555	26	28	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компот из Сухофруктов [ВкусВилл]	200	68	0	0	14.8
Итого	200	68	0	0	14
Итого за день	2679	2051	124	76	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Виктория 25.07.2020 22:15

Заферменттровала - это как? Очень интересно. Ну правда! Я садовод-огородник-белка-запасайка.

Kat-tya 26.07.2020 09:05

Виктория, по-русски - заквасила.
Это новая фишка - ПП фудблоггеры бросились ферментировать.
При квашении образуются какие-то там полезные лактобактерии.
Сделала пока традиционные варианты: огурцы, перец, морковь и фаршированные баклажаны.
По чуть чуть разноображиваю еду. С печёной картошечкой отлично, с гречкой с луком и грибами, наверняка ещё с кучей блюд хорошо пойдет.
Но меня обилие соли останавливает: всё-таки непонятно, что перевешивает: лактобактерии в одном огурчике или сверх доза соли.