Дневник питания за 29.09.2020

Начался сезон яблок ! Затарилась Антоновкой: печёные яблоки целый день. Заквасила два варианта - с солью и с сахаром - посмотрю, что получится. Идеальное время вышло на пик: овощи, фрукты.
Надо в ближ две недели сделать кое-какие заготовки на зиму. Баклажаны, перец и помидоры ещё летом насушила. Надо бы сделать томатный соус,наморозить перцев и баклажанов.
Наверное имеет смысл заквасить ещё одну баночку огурчиков. Помидоры квашенные совсем не понравились. Морковь и свеклу вполне можно делать и зимой.
Баклажаны квашенные фаршированные надо сделать - любимое. Только сухим способом - отваренный предварительно баклажан и залитое рассолом не понравилось - квелые какие-то.
И классика жанра: сыр бесполезный, подсолнечное масло, сметана, мёд бесполезные ... зато кофе почему-то супер-полезный ...
До ужина удается держаться нормально, но вечером хочется чего-то вкусненького: сегодня соблазнилась на жареный сулугуни и яичницу. Не самая вредная еда, конечно, но жирная и калорийная. Лишних 300 каллорий ((( печалька ...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб чиабатта	40	104.8	3.1	1.5	19.1
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	30	100.2	6.2	8.3	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Вода	200	0	0	0	0
Итого	490	219	10	10	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	150	60.8	0.6	0.5	12.6
Корица, молотая	0.3	0.7	0	0	0.1
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Вода	200	0	0	0	0
Итого	355	77	0	0	16

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	30	10.5	0.4	0	2.1
Отвар шиповника	200	34	0	0	8
Итого	230	44	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан (Жарка)	200	36	2.3	0.2	6.3
Перец сладкий красный (Жарка)	70	14.1	0.9	0.1	2.6
Лук репчатый (Жарка)	50	15.2	0.7	0.1	2.9
Томатная паста. Консервы	7	7.1	0.3	0	1.3
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Рис белый среднезерный, приготовленный	70	91	1.7	0.1	20
Хлеб чиабатта	40	104.8	3.1	1.5	19.1
Соевый соус	5	2.7	0.4	0	0.2
Итого	457	405	9	17	52

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий]	5	13.4	0.5	0	3
Вода	300	0	0	0	0
Варенье из персиков	10	25.8	0.1	0	6.7
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Хлеб чиабатта	25	65.5	1.9	1	12
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3	22.4	0	2.5	0
Итого	603	184	3	3	34

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	250	101.3	0.9	0.9	21.1
Корица, молотая	0.3	0.7	0	0	0.1
Мед пчелиный	7	23	0.1	0	5.6
Помидор (томат), грунтовый	250	60	2.8	0.5	9.5
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Итого	562	236	4	6	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	70	200.2	14.4	15.4	0.3
Кетчуп домашний (К)	5	3.8	0.1	0	0.8
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Огурец грунтовый	40	5.6	0.3	0	1
Драники (К)	60	80.5	2.6	3	10.7
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Яйцо куриное (Жарка)	60	91.1	7.6	6.6	0.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30	85.8	6.1	6.6	0.1
Огурец грунтовый	40	5.6	0.3	0	1
Итого	330	558	32	40	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Яблоко (Запекание)	200	81	0.7	0.7	16.9
Корица, молотая	0.3	0.7	0	0	0.1
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Итого	455	100	0	0	21
Итого за день	3483	1828	60	79	207