Дневник питания за 15.10.2020

По калорийности нормально. По разнообразию тоже весьма достойно. По балансу плохо. Как же вкусно горгонзола с печеными баклажанами !
Наконец-то увидела на весах 80. Пусть 80.7, но ушло за 81. Маленький праздник ))) Следующая станция ниже 80 и до 78.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	13	47.3	3	3.8	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	13	26.1	1	0.2	4.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	20	10.8	0.6	0.5	1
Творожок 2 Слоя Вишня [Чудо]	140	184.8	6.3	5.9	26.6
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Итого	391	316	11	15	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	200	2	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	180	72.9	0.7	0.6	15.2
Шоколад горький	12	64.7	0.7	4.2	5.8
Итого	192	137	1	4	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мусака (К)	210	399.2	22.5	29.2	11.3
Вино, столовое, красное	50	42.5	0	0	1.3
Итого	260	441	22	29	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	180	72.9	0.7	0.6	15.2
Шоколад горький	18	97	1.1	6.4	8.7
Цикорий Растворимый [Здоровье]	10	28	0.4	0	8.2
Вода	700	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	20	10.8	0.6	0.5	1
Итого	928	208	2	7	33

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожок 2 Слоя Вишня [Чудо]	140	184.8	6.3	5.9	26.6
Итого	140	184	6	5	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc)	50	40	0	0	1.7
Семга соленая	45	90.9	10.1	5.6	0
Колбаса вареная, телячья	15	46.2	2	4.2	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	20	45.6	1.7	0.3	9
Хрен, соус приготовленный	5	2.4	0.1	0	0.4
Баклажан (Запекание)	50	10.4	0.6	0	1.9
Сыр Горгонзола	17	56.1	3.2	4.4	0
Итого	202	291	17	14	13
Итого за день	3113	1582	61	77	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Женя 15.10.2020 22:46

Иногда можно за балансом не гоняться, а просто наслаждаться чем-нибудь вкусненьким)
Давно баклажанов не ела, надо будет сгонять как-нибудь на рынок...

Kat-tya 15.10.2020 23:11

Евгения Фролова, Я запекла гору - 5 кг -, чтобы заморозить на зиму. А сама ела их просто так и вот с сыром отлично пошли. В спешном порядке запихнула в морозилку.

Женя 15.10.2020 23:31

Kat-tya, ну без этого почти никогда не обходится) кстати, вы уже не в первый раз так заготавливаете? Как вкус после заморозки-разморозки?

Дебора 15.10.2020 23:50

Kat-tya, ба! Шо я слышу за синенькие! Я как-то раз сегодня занималась баклажановыми заготовками- полностью Вас поддерживаю, что они чудесны! А уж с гарганзолой наверное ещё лучше!!!

16.10.2020 01:26

А где запекаете баклажаны?

Kat-tya 16.10.2020 14:15

Евгения Фролова,
Это первый опыт. Сырые замороженные были не очень. Совсем не очень- съедобны только, если жарить в большом количестве масла, тогда зажарка снивелирует вкус. Прочитала, что люди хвалят предварительно приготовленные. Сделала два варианта: запечённая мякоть для супа-пюре. Очень понравился суп-пюре из баклажанов. Здесь мне кажется должно получиться хорошо. И запекла ломтики - для салатов, похлёбки (делаю похлепку с чечевицей и овощами, куда овощи идут предварительно запечённые крупными кусками) - здесь пока неизвестно, но думаю, что уж точно лучше чем сырые. У нас на рынке баклажвны по 25 руб - можно экспериментировать ))))

Kat-tya 16.10.2020 14:18

Lanana, В духовке: для супа и для пасты (мажу на хлеб) - целиком, а потом мякоть выгребаю ложкой. На салат - смотря какой - обычно тоже целиком, а потом уже режу, но есть рецепты, где запекается/ жарится. В заморозку сразу запекала ломтиками - вроде мясистые получились. Зимой проверю.
Летом ещё килограмма три засушила в сушилке. Опробовала в мусаке - неплохо.