Дневник питания за 03.11.2020

9:00
Утро началось в лучших традициях ПП Инстаграм-блогов: яичница, тост с оливковым маслом, красный перец, помидорки черри, авокадо и кофе аж на миндальном молоке. Действительно весьма сбалансированный, питательный и очень вкусный завтрак. Как раз в объеме, что понимаешь, что через пару часов захочется перекусить.

При наличии в рационе авокадо жиры сразу зашкаливают. Но это же некорректно...
11:00
Запеченая Антоновка с корицей - источник пектина и клетчатки.
В инете видела рецепт зефирного мусса: основные ингредиенты яблочное пюре и белки (ну в принципе я делала Белевскую пастилу, технология понятна). И желатин для структуры. Если получится с сахарозаменителем, то это отличный диетический десерт будет. Завтра - в выходной День Народного Единства - попробую.
Почему МЗР показывает витамин С в запеченом яблоке? Разве он не разрушается при термообработке?
14:30
Два часа колбасилась в спортзале : йога, тренажёры и бассейн. Взвесилась. Вес ниже 80!
Варю супчик, жую хурму. Формально присутствую на совещании )))) Как же я люблю удаленку !
15:30
Не выдержала. Съела бутер с сыром (тепленький сухарик бородинского и сливочный Фри-Буржуа). Пришлось удалить паштет из списка...
Суп получился обалденный. Съела два порции. В топку отправился помидор и ещё одно яблоко..
17:30
Схватила одну курагу - в жертву принесена печень трески (и кусочек хлеба соответственно). Жирные кислоты разбалансировались.
19:00
Не удержалась от ещё одной порции супчика... Насыщенные жирные кислоты зашкалили. Шикарный баланс Na и К рухнул.
Пошла гулять - надо доходить 7,5К шагов.
20:30
Вернулась. 10К шагов за день пройдено. Отметила кефиром.
До завтрашнего утра. А завтра - выходной!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	33	7.9	0.4	0.1	1.3
Перец сладкий красный	42	11.3	0.5	0	2.2
Авокадо	45	72	0.9	6.6	0.8
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	15	35.3	1.1	0.1	7.4
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Вода	200	0	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка)	60	91.1	7.6	6.6	0.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	75	0.8	0.1	0	0
миндальное молоко	10	10.2	0.3	0.9	0.2
Хлеб чиабатта	15	39.3	1.2	0.6	7.2
Итого	502	330	12	21	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	10.4	0.4	0.1	1.3
Желатин пищевой	3	10.6	2.6	0	0
Морские водоросли спирулина, сушеные	3	8.7	1.7	0.2	0.6
Яблоко (Запекание)	120	48.6	0.4	0.4	10.1
Вода	200	0	0	0	0
Мед пчелиный	7	23	0.1	0	5.6
Итого	343	146	5	5	17

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Хурма	200	134	1	0.8	30.6
Фейхоа	75	45.8	0.5	0.3	6.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	540	280	4	10	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	48	174.7	11.1	14.2	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	55	110.5	3.7	0.7	21.9
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Суп из плавленного сырка (К)	500	121.5	7	7	8
Итого	613	467	23	27	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	60	29.4	0.5	0.2	5.8
Итого	60	29	0	0	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 2% жирности	77	87.8	15.4	1.5	2.3
Варенье из малины	10	27.3	0.1	0	7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	18	41.8	0.9	0.1	9.2
Суп из плавленного сырка (К)	250	60.8	3.5	3.5	4
Хлеб чиабатта	20	52.4	1.5	0.8	9.6
Итого	375	270	21	5	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	250	2	0	0	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Итого	250	100	7	2	10
Итого за день	2933	1627	74	73	156