Kat-tya
13.12.2020 19:07

Дневник питания за 13.12.2020

Как я всегда и думала, демонизация "Селёдки под шубой" совершенно беспочвенна.
В конце концов все составляющие салата сами по себе очень даже хорошие продукты. Некоторое исключение это майонез. Но майонез тоже в общем-то это яйца и растительное масло - тоже весьма хорошие продукты.
Рейтинг болюда -45 и голубенький индикатор "очень полезные продукты"- это в общем-то подтверждает.
Единственныйй недостаток это калорийность. Но это вполне контролируется объемом съеденного.
Т.е. это не "салат", а всё-таки "закуска" или даже полноценный перекус, например на ужин или полдник. Водочка, конечно, напрашивается. Но я попробовала с белым сухим вином - оно хорошо идёт с жирными солёными тяжёлыми блюдами - тоже неплохо. Только вино надо брать максимально кислотное типа Рислинга.
Орехи больший и далеко не лучший вклад внесли. Лежат на столе ... соблазняют ... Выставила за дверь - на балкон.
Зашпаклевала потолок и стены в туалете. Завтра придут ставить акриловый вкладыш в ванную: неделю металась между вкладышем и заменой ванны, но вроде успокоилась и остановилась на вкладыше, как и задумывала изначально - неделю правда потеряла . Уж очень не хочется в дом пластмассу , но может смирюсь, когда все сделаю - успокаиваю себя тем, что сама то ванна в конце-концов чугунная остаётся. В общем не могу остановиться в решениях - каждый день что-то новое всплывает.
Уж очень не хочется в НГ с недоделанным делами уходить.
P.S. в псевдо-борще одна капуста, а лидер по клетчатке почему-то фисташки...
Возродила рецепт "молочного коктейля" из детства : молоко (1 ст.) + варенье (1 ч.л.) Ни с того ни с сего вспомнила и захотела. Рекомендую.
P.S.S. 22:30 Слопала ещё порцию "шубы"... В общем день излишеств и не так, чтобы нехороших, ноуж очень калорийных. А если бы не ела орехи, то и две порции "шубы" в норму бы улеглись.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
20
12 0.6 0.6 0.9
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
40
94 3 0.3 19.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Икра кеты зернистая, соленая
20
49.8 6.3 2.6 0.2
Фисташки солёные, сухая обжарка
20
113.8 4.2 9.2 3.5
Макадамия, орех жареный
6
43.1 0.5 4.6 0.3
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Славяновская
200
0 0 0 0
Варенье из малины
5
13.7 0 0 3.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фисташки солёные, сухая обжарка
100
569 21.1 45.8 17.3
Макадамия, орех жареный
10
71.8 0.8 7.6 0.5
Борщ без мяса (К)
250
33.5 1 1.5 4.3
Сметана 20% жирности
10
20.6 0.3 2 0.3
Горчица столовая
3
4.3 0.3 0.2 0.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
30
60.3 2 0.4 11.9
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
35
104.7 7.8 7.7 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажан (Жарка)
70
12.6 0.8 0.1 2.2
Лук репчатый (Жарка)
40
12.2 0.5 0.1 2.3
Картофель (На пару)
50
36.4 1 0.2 7.7
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фейхоа
30
18.3 0.2 0.1 2.6
Мандарин
100
38 0.8 0.2 7.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
180
108 5.2 5.8 8.5
Варенье из малины
5
13.7 0 0 3.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Селёдка под шубой (К)
400
512 28.8 33.6 22.8
Вино, столовое, белое, Рислинг (Riesling)
50
40 0 0 1.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Nyushiki 13.12.2020 19:45
Ничего себе у вас фисташек... За раз сто грамм?
Kat-tya 13.12.2020 21:04
Nyushiki, пакет стоит под рукой и ныряю в него машинально, пока кофе варила - горсточку, пока суп разогревала - горсточку, пока баклажаны жарила....
Очередное подтверждение правил:
- на виду еду не оставлять
- сколько положил, столько и сожрал
- кусочки надо класть поменьше, кусать помельче и жевать подольше. Остальное убирать, чтобы перед глазами не крутилось
- весь приём пищи надо держать в фокусе, чтобы и объем был понятен и организм не нервничал, что "это всё мне".
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты