Дневник питания за 06.06.2021

Прочитала тут в очередной статье, что сало полезно для каких то там процессов. Как всегда ничего из подобных статей не запомнила, хоть и читаю ленту Дзена по несколько часов и кажется, что должна уже давно стать экспертом во всех сферах жизни - от британской королевской семьи до стрижки когтей у кошек(как же от этого бесполезного времяпровождения избавиться ???!!!).
Ну раз полезно, что поделать. Будем есть.
Порция рисовой каши осилена - рекомендации из какой то другой Дзен статьи. Получилась так себе, но вполне съедобная - сухая и очень сладкая - побоялась делать в пропорции 1:5, а надо было. Есть над чем работать.
Даже рыба в рацион затесалась, но с белками не спасла: в магазинных рыбных полуфабрикатах углеводы и жиры преобладают.
____
Анализ за месяц показывает сильный перебор по углеводам -130%. В лидерах цельнозерновой хлеб и клубника. Затем ноздря-в-ноздрю идут конфеты и пряники - была тут неудачная попытка дозированных сладостей. По жирам (108%) в лидерах сосиски, сметана и сыры. Своеобразный наборчик. Учитывая, что сосиски были разовой акцией, а сметану и сыры ем практически ежедневно.
Белка существенный недобор -77% - в лидерах снова цельнозерновой хлеб (неожиданно) и творог. Далее с приличным отрывом следуют яйца. Клетчатка в недоборе, хотя стараюсь следить. И воды недопиваю.
Очередной грустный итог...
_______
Да и сегодня:
"+" одну мармеладку (16г) разделила на два (!) чаепития - реально победа
Прошла 13К шагов - получила маленькую индульгенцию, но это не спасло.
"-" сало, даже малюсенький кусочек с супом - жировая бомба
Черешня (и другие фрукты) - горсть это 300-400 гр., а есть то всего ничего. Да и портятся они - надо быстро есть. Углеводная бомба
Подсолнечным маслом сбрызнула помидор с брынзой - каллории сразу зашкалили, хотя интуиция подсказывает, что идеальный салат. Не понимаю как к этим "минусам" относится: хоть и излишества, но явно здоровые и правильные... Урезать в чем-то другом? Ради черешни странно урезать нормальную еду ... В общем в раздумьях...
Действительно минус - майонез на ужин - минтаевое филе с брокколи очень нуждалось в пикантном соусе.