Дневник питания за 15.01.2023

Лазанья с кабачком (вместо теста) и курицей (вместо говядины/свинины) получилась очень вкусная. Смело рекомендую. Остальные ингредиенты и рецептура как в классическом рецепте. Даже вино выпаривала. Обед на работе на всю неделю обеспечен.
В обед был прототип: папарделли из кабачка и соус от лазаньи - доедала остатки.
В общем ещё лайфхак: еда должна быть максимально пряной и ароматной. Ваниль и корица, например, прекрасно компенсируют сахар. С творожным кремом и запеканкой я это уловила, теперь вот с лазаньей и фруктовыми чаями снова подтверждается. Чаи фруктовые пока с медом сделала. Но, пусть и ложка меда на чашку (а мне это сладко), это лучше булок и шоколадок. Надоест сладкое, сокращу мед. Сейчас мне важно вписать это в рабочий ритм, а не бегать целый день на кухню с ложками-банками.
Если еда сугубо "полезная" и в общем-то даже вкусная, но без "огонька", то какое-то время пихаешь в себя "полезное" и вроде так ничего и даже держишься какое-то время, а потом наступает час Х ..и .. начинаются бесконтрольные "вкусняшки". Лазанья с кабачком и суп на крепком бульоне - ещё и очень хороший ужин для тех, кто приходит вечером с работы и вынужден ужинать. Часов в 19-20 нормально ещё. И там много того самого белка,который чего-то там синтезируется до полуночи.
Побаловала себя зефиркой ))) 1 штучка. Хоть и на пределе, но вписалась в зелёный интервал (правда пришлось добавить активность, хотя стараюсь не добавлять - слишком микроскопическая она).
P.s. забыла семечки... Выскочила в жёлтый интервал. И активность не помогла

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Икра кеты зернистая, соленая	25	62.3	7.9	3.3	0.3
Славяновская	200	0	0	0	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	70	140.7	5.4	1	26.4
Запеканка творожная light (К)	70	140.6	12.3	7.3	5.8
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Печень трески. Консервы	12	73.6	0.5	7.9	0.1
Паштет из куриной печени (К)	24	43.3	3	2.9	0.7
Помидор (томат), парниковый	75	10.5	0.5	0	2.9
Итого	726	598	31	34	38

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	20	7	0.3	0	1.4
Айва (Запекание)	50	20.7	0.3	0.2	4.1
Итого	70	27	0	0	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лазанья с кабачком (К)	300	372.6	33.9	20.1	12.3
Итого	300	372	33	20	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Облепиха	10	8.2	0.1	0.5	0.6
Вода водопроводная, городская	400	0	0	0	0
Итого	410	8	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из шпината на бульоне (К)	270	66.4	6.8	1.9	5.9
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Славяновская	200	0	0	0	0
Лазанья с кабачком (К)	360	471.2	37.8	26.6	14.4
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	24	48.2	1.8	0.3	9
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Брусника (Припускание)	30	12.5	0.2	0.1	2.2
Зефир, глазированный шоколадом	16	63.4	0.4	2	10.9
Подсолнечник, семечки, сушеные	10	58.4	2.1	5.1	1.1
Итого	1220	740	49	38	44
Итого за день	2726	1747	115	93	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана 16.01.2023 00:39

Идея очень хорошая! С особенной, вкусной едой не будет хотеться печенек)

Анна Васенина 16.01.2023 01:26

Лазанья с кабачком 👍🏼👍🏼👍🏼

Kat-tya 16.01.2023 22:49

Анна Васенина, реально очень вкусно получилось. И нет ощущения суррогата , когда заменяют нормальные продукты низкокалорийными прототипами, - совершенно полноценное вкусное блюдо