Дневник питания за 29.01.2023

Изучала горячие завтраки в интернете. В основном омлеты и сырники-зепеканки. Но это я худо-бедно освоила. Вареники, наверное, не сподоблюсь слепить. А вот ленивые вареники заинтересовали (! 200 кал / 100 гр). Сделала и получилось быстро и очень вкусно 😋 Идут в копилочку 👛 Соус к ним нужно придумать. Сегодня была брусника и мед. Рецепт упростила: только творог и манка (в рецепте была мука + добавляли яйцо). Нормально варятся. Немножко вываливается творог, но не критично. Возможно заиороженные (из 200 грамм творога получилость две порции) будут вариться аккуратнее. Надо только, как с сырниками, с вечера замешивать тесто чтобы клейковина набухла - и манка/мука будет правильной кондиции, и творог посуше. А лучше, наверное, вообще с утра, потом вечером делать и морозить, и варить мороженые утром.
Доела последние ложки борща. Сделала грибовницу: половина шампиньоны, половина белые. Бульона (со вчерашнего дня варился) получилось две порции. Заморозила сразу и на следующую неделю.
Баланс нравится. Хоть и красный. Но это недобор. В счёт вчерашнего перебора пойдет. И, что самое приятное, несмотря на вареники, недобор по углям

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Салат (латук)	15	2.4	0.2	0	0.3
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Вареники ленивые (К)	150	281	24.2	5.3	33.2
Чай брусника с розмарином (К)	5	7.8	0	0	1.8
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Салями, итальянская, свинина	21	89.3	4.6	7.8	0.3
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	14	31.9	1.2	0.2	6.3
Масло сливочное топленое, 99% жирности	3	26.8	0	3	0
Итого	488	638	32	28	61

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	80	37.6	0.6	0.3	6.5
Итого	80	37	0	0	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Борщ на бульоне (К)	150	35.4	2.9	0.2	5.6
Хачапури на твороге (К)	100	227.6	20.6	10.2	11.9
Томатная паста. Консервы	25	25.5	1.2	0.1	4.8
Вода водопроводная, городская	300	0	0	0	0
Конфеты неглазированные, помадные	20	89	0.7	3.2	14.2
Чай брусника с розмарином (К)	250	49.5	0.3	0.3	11.3
Итого	855	447	25	16	48

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай брусника с розмарином (К)	300	59.4	0.3	0.3	13.5
Итого	300	59	0	0	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20% жирности	10	20.6	0.3	2	0.3
Грибовница на костном бульоне (К)	250	46.8	6	0.8	4
Итого	260	67	6	2	4
Итого за день	1983	1250	66	47	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда 29.01.2023 20:12

А у вас не бывает такое что после низкой калорийности хочется съесть на следующий день больше?

Надежда 29.01.2023 20:13

А так меню хорошее и еды прилично)

Kat-tya 29.01.2023 21:11

Надя Король, не знаю. Не наблюдала. Сегодня, например, я вполне наелась. Честно говоря суп на ужин вписала, но сейчас возвращаюсь с прогулки и понимаю, что есть не хочу совсем )) А бывает ем, как не в себя: две недели назад вроде вышла с работы нормально, но выходя из автобуса прям захотелось в бургер Кинг за луковыми кольцами. А там на автомате взяла и воппер (!). Но это не все: дома зашла в перекресток и купила банку вареной сгущенки и благополучно ее вечером съела, наверняка не просто так, а с ряженкой или кефиром 😲 и вот что это было 🤔..

Надежда 30.01.2023 19:03

Kat-tya, такое поедание я заметила у себя когда устану или не высплюсь и когда жизнь в бешенном ритме, 70 процентов случаев я могу это выдержать а тридцать нет. Как-то так.