Дневник питания за 30.01.2023

Баланс так себе. Ленивые вареники очень вкусные - доела свой небольшой замес.
На обед был шикарный грибной суп на костном бульоне и "хачапури" из творожного теста (тоже подсмотрела рецепт в интернете). Там правда были типа по-аджарски, но я сделала закрытые, чтобы брать с собой. И запекала в духовке с топленым маслицем 😋 Скорее это не хачапури, а коврижки с сыром - тесто суховато, даже можно сказать жестковато, но вкусно. А возможно то что сделала их закрытыми и следовательно тонко раскатала сделало их сухими 🤷
Хороший обед получился и в целом опять рацион на неделю готов.
Думаю, правда, что творог с изюмом на следующей неделе уже надоест. Надо что-то придумывать. Но такое белковое и вкусное для полдника придумать трудновато 🤔 Думаю про сырное суфле уже давно - может и решусь. Но тогда останется необходимость в каком-то сладком лакомстве. Даже, если суфле будет вкусным, во второй половине дня организм требует чего-то уютно-вкусненького сладенького. Творог с изюмом и фруктовый чай с этой задачей справлялись. Можно, наверное, просто побаловаться зефиркой или пастилкой 🤷‍♀️ Может сделать домашний зефир? ... Хотя два неизвестных блюда одновременно это, наверное, перебор

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Салат (латук)	15	2.4	0.2	0	0.3
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Вареники ленивые (К)	150	281	24.2	5.3	33.2
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	50	99	3.3	0.6	19.8
Итого	495	582	30	18	72

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	200	134	1	0.8	30.6
Итого	200	134	1	0	30

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	300	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хачапури на твороге (К)	120	273.1	24.7	12.2	14.3
Грибовница на костном бульоне (К)	250	46.8	6	0.8	4
Сок томатный	300	54	3	0.3	8.7
Итого	670	373	33	13	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Айва (Запекание)	60	24.8	0.3	0.3	5
Итого	160	62	1	0	12

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай облепиха с имбирём (К)	300	59.4	0.3	1.2	11.1
Творожная масса с изюмом (К)	150	306.2	30.3	14.9	12.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	1050	371	30	16	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	250	101.3	0.9	0.9	21.1
Ессентуки №4	150	0	0	0	0
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Итого	415	148	2	1	29
Итого за день	3290	1676	99	50	197