Kat-tya
20.01.2024 20:07
Дневник питания за 20.01.2024
Ну вот, наконец-то гречку сварила. С последним жульеном пошла 😃 ,
Сочетание, действительно, очень подходящее.
Тартин не удался: тесто жидкое, булка тяжеловатая. Хотя закваска хорошо бродила и потенциал был. Думаю, что из-за муки. Прошлая закончилась. Эта видимо не достаточно гигроскопичная.
Ту, предыдущую, случайно купленную по-дешевке, найти не могу 🤷♀️
Расстроилась из-за новости, что погиб потерявшийся кот - такая трогательная мордашка на фотографии 😢
P. S. Эксперимент с "капустным стейком" не удался. Я конечно а) выбрала самый замудреный рецепт, б) нарушила всю технологию. Попробую попозже вариант с яйцом. Тушёную капусту на пирожки с луком и яйцами очень любила
Тартин не удался: тесто жидкое, булка тяжеловатая. Хотя закваска хорошо бродила и потенциал был. Думаю, что из-за муки. Прошлая закончилась. Эта видимо не достаточно гигроскопичная.
Ту, предыдущую, случайно купленную по-дешевке, найти не могу 🤷♀️
Расстроилась из-за новости, что погиб потерявшийся кот - такая трогательная мордашка на фотографии 😢
P. S. Эксперимент с "капустным стейком" не удался. Я конечно а) выбрала самый замудреный рецепт, б) нарушила всю технологию. Попробую попозже вариант с яйцом. Тушёную капусту на пирожки с луком и яйцами очень любила
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
200
|
2 | 0.2 | 0 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
50
|
31 | 1.5 | 1.8 | 2.4 |
| Хлеб тартин на закваске (К) |
45
|
92.4 | 3.1 | 0.5 | 18.7 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Икра кеты зернистая, соленая |
30
|
74.7 | 9.5 | 4 | 0.3 |
| Вода водопроводная питьевая |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сырники (К) |
1
|
193.7 | 24.4 | 3.6 | 15.2 |
| Мед пчелиный |
30
|
98.4 | 0.2 | 0 | 24.1 |
| Сметана 20% жирности |
40
|
82.4 | 1 | 8 | 1.4 |
| Итого | 710 | 612 | 39 | 22 | 62 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Жульен с курицей и грибами (К) |
1
|
235.8 | 22.7 | 14.1 | 4.5 |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) |
150
|
151.4 | 6.3 | 1.6 | 27.9 |
| Помидор (томат), парниковый |
50
|
7 | 0.3 | 0 | 1.9 |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
30
|
90 | 6.2 | 6.9 | 0.8 |
| Хлеб тартин на закваске (К) |
40
|
82.2 | 2.8 | 0.4 | 16.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
350
|
3.5 | 0 | 0 | 1.1 |
| Зефир, глазированный шоколадом |
25
|
99 | 0.6 | 3.1 | 17.1 |
| Итого | 841 | 668 | 38 | 26 | 69 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
350
|
164.5 | 1.4 | 1.4 | 34.3 |
| Итого | 350 | 164 | 1 | 1 | 34 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творожная масса с изюмом (К) |
100
|
157.4 | 19.3 | 4.6 | 9.2 |
| Итого | 100 | 157 | 19 | 4 | 9 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капустный стейк с рикоттой (К) |
70
|
107.2 | 2.6 | 8.5 | 5.1 |
| Кетчуп |
15
|
15.2 | 0.2 | 0 | 4.1 |
| Итого | 85 | 122 | 2 | 8 | 9 |
| Итого за день | 2086 | 1725 | 102 | 62 | 184 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
Лучшие рационы
2025-08-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-08-26
Калорийность: 1120 кКал
2025-08-25
Калорийность: 1102 кКал
Интересные блоги
24-08-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 31 сентября, скидываем кто...
23-08-2025
Деревенщина в Париже
Когда мне сказали адрес работодателя в Париже, я з...
24-08-2025
Про мучное
* разговариваем недавно с дочерью по видео, а у ни...
Новые рецепты
