Дневник питания за 30.12.2024

Сделала рождественский кекс. Да, его надо было делать месяц назад и поливать коньяком или ромом до Рождества.
Но я уже лет десять собираюсь его готовить и даже пару раз закупалась ингредиентами 🙈
Думаю, что лучше так сделать, пока есть желание, чем год ждать идеального момента и неизвестно чего дождаться.
Кекс очень вкусный. Я опасалась пряного кексового теста и обилия сухофруктов: что не пропечется или будет тяжёлое тесто. Получился лёгкий, воздушный, пропекся, не подгорел. 5+
Паштет тоже получился что надо 👍
К новому году готова!
🎄🎄🎄🎄🍮🍮🍮
Кажется я поняла, что не так с запеканкой - снова подошва получилась - я стала ставить более низкую температуру, чтобы корочка не подгорела, и она, видимо, высыхает внутри, а не схватывается в суфле

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Запеканка творожная (К)	100	214.7	26.1	6.8	11.9
Сметана 15% жирности	1	32.4	0.5	3	0.7
Итого	570	275	28	11	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Груша	50	23.5	0.2	0.2	5.2
Итого	350	23	0	0	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	80	185.6	4.5	0.9	39.5
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Итого	95	284	4	11	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	40	92.8	2.2	0.4	19.8
Капуста тушеная (К)	300	325.8	9.6	24.6	16.5
Итого	340	418	11	25	36

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кекс рождественский (К)	200	832.8	17.2	38.6	95.2
Кефир 1% жирности	400	160	12	4	16
Итого	600	992	29	42	111

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет из куриной печени по-тоскански (К)	15	51.4	2.3	3.2	1.6
Итого	15	51	2	3	1
Итого за день	1970	2046	76	93	209

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Moroshka 31.12.2024 11:24

Я в этом году впервые штолен сделала, восторгов не поняла

Kat-tya 31.12.2024 12:12

Moroshka, штоллен это мой следующий шаг 💪
Я думаю это что-то типа традиции. Ну и он вкусный. В мой кекс ушло больше 500 грамм сухофруктов и орехов - больше, чем теста. В штоллен что-то так же.
Есть рекомендуется с горячим шоколадом. Но я не в восторге от такой мега сладкой бомбы. По мне, так идеально с кефиром 😂

Kat-tya 31.12.2024 13:09

Ferris wheel, кекс более сладкий, как мне кажется.
У штоллена дрожжевое тесто. Он такой.. более обстоятельный, что ли. Немец же 😂