Nyushiki
08.11.2020 19:46
Поменяла настройки на поддержание. Перераспределила бжу. Все равно углеводов ес больше, и хочется их больше. А когда красное вижу - растраиваюсь.
Поэтому, побольше зеленого :-)
Как на завтрак ;-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Лосось атлантический (семга)
75
114.8 15 6.1 0
Шпинат (Жарка)
92
18.1 2.5 0.2 1.3
Яйцо куриное (Жарка)
127
192.8 16.1 13.9 0.9
Курд айвовый
110
126 1.8 9.1 9
Творог 2% жирности
60
68.4 12 1.2 1.8
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые
15
4.5 0.5 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
145
68.1 0.6 0.4 14.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рисовая каша по 1-268
200
288 4.8 7 51.6
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
40
106 5.7 8.6 1.6
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем
15
3 0 0 0.3
Угорь, все виды, приготовленный на жару
15
35.4 3.5 2.2 0
Мисо с Шиитаке [Автосуши]
300
105 7.8 8.1 4.5
Апельсиновое печенье с гречневыми хлопьями
19
57.2 1.5 1.8 8.8
Сыворотка творожная
100
20 0.8 0.2 3.5
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенный манник в апельсиновом сиропе
200
247.2 7.6 2.6 47.4
Кофе растворимый, сухой
10
11.9 1.5 0.4 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердце куриное (Запекание)
120
177.6 17.6 11.5 1
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Перец сладкий красный (Припускание)
60
14.8 0.8 0.1 2.9
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Сельдерей (корень)
20
6.8 0.3 0.1 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 25
Nyushiki
08.11.2020 16:34
Калорийность - 123.6 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 23.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание) 402 г
Манная крупа (Запекание) 220 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 289 г
Апельсиновая цедра, сырая 12 г
Пищевая сода 5 г
Сок апельсиновый 118 г
Мед пчелиный 30 г
Корица, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 0.2 г
Гвоздика, молотая 0.2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Влажный ароматный пирог
Очень насыщен ароматами апельсина, тыквы, специй: бадьян, мускатный орех, корица, гвоздика, имбирь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Манку залить кефиром и оставить набухать минут 15-20.
Шаг 2.
Тыкву натереть на мелкой терке. Цедру апельсина также натереть на мелкой терке. Добавить к манке с йогуртом. Соду погасить лимонным соком. Все хорошо перемешать.
Шаг 3.
Выложить в силиконовую форму. Или в другую форму, предварительно смазав сливочным маслом.
Шаг 4.
Выпекать при температуре 180 градусов 45-55 минут.
Шаг 5.
Пока выпекается пирог, подготовить сироп. Сок одного апельсина прокипятить в течение 2-3 минут. Снять с огня. Добавить специи, мед. Охладить.
Шаг 6.
Горячий пирог поместить в глубокую тарелку или сковороду. Полить сиропом и оставить остывать. Весь сироп должен впитаться
Шаг 7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал 7.34%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 1.3 г 2.32%
Углеводы 23.7 г 10.82%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 68.4 г 3.01%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.3%
b-car
11.4%
В1
3.7%
B2
4.6%
Холин
3.2%
B5
7.1%
B6
4.7%
B9
2%
B12
4.1%
C
9.5%
D
0.2%
E
3.8%
H
2.5%
вит.К
0.4%
PP
6.1%
Калий
7.2%
Ca
5.7%
Si
42.9%
Mg
4%
Na
13%
P
7.5%
Cl
2%
Fe
2.8%
I
1.7%
Co
65.3%
Mn
8.6%
Cu
9.4%
Mo
8.4%
Se
1.3%
F
1.2%
Cr
3.2%
Zn
3.1%
 12 
 19
Nyushiki
07.11.2020 19:20
Сфотографировалась утром в трех ракурсах. Думала, похвастаюсь. Потом сравнила с такими же фотками от 20 июля. И поняла, что хвастаться нечем. Вес ушел на 2 кг, а внешне разницы нет. Даже, по-моему, стало чуть хуже состояние кожи.
Короче, я в печали. Понимаю, что фигня все это: тренировки, косметические процедуры, режимы, рационы..
Я на грани зажорного срыва от всей это бессмысленности :-(
Не будет больше фотографий с едой :-(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Авокадо
52
83.2 1 7.6 1
Блинчики на молоке
93
215.6 10.7 8 23.9
Творог 2% жирности
100
114 20 2 3
Манго
110
66 0.9 0.4 14.7
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4
Арбуз
174
47 1.2 0.2 10.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
195
130.7 1 0.8 29.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Запекание)
179
129.4 3.5 0.7 27.3
Кимчи из белокочанной капусты
50
15.7 1 0.2 2.6
Колбаса полукопченая, краковская
36
167.8 5.8 16.1 0
Сметана 20% жирности (Запекание)
11
21.8 0.3 2.1 0.4
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
23
61 3.3 4.9 0.9
Груша
135
63.5 0.5 0.4 13.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Нут (турецкий горох) (Варка)
20
57 3.8 0.8 8.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердце куриное (Запекание)
120
177.6 17.6 11.5 1
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
100
68 5 3.2 3.5
Репа (На пару)
95
29.3 1.4 0.1 5.7
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)
5
3 0.5 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 91
Nyushiki
07.11.2020 06:26
Калорийность - 105.1 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Почки бараньи 337 г
Айва (Тушение) 175 г
Лук репчатый (Тушение) 67 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Айва очень сочетается с мясом. И с почками
Бараньи почки намного нежнее говяжьих. И не требуют длительной подготовки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почки разрезать не до конца, вырезать протоки, хорошо промыть.
Шаг 2.
Жирную оболочку не удалять.
Шаг 3.
Положить почки в хорошо разогретый казанок и обжаривать в собственном жиру минут 20. В середине жарки огонь уменьшить.
Шаг 4.
Лук порезать полукольцами, айву очистить от семечек и порезать дольками.
Шаг 5.
К почками добавить лук и обжаривать минут 5.
Шаг 6.
Затем добавить айву, специи и тушить минут 20-30 до размягчения айвы.
Шаг 7.
Подавать с овощами, приготовленными на пару или отварными
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал 6.24%
Белки 13.4 г 17.63%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 5.7 г 2.6%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 74.3 г 3.27%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
16.3%
b-car
3.7%
В1
34.8%
B2
103%
Холин
0.9%
B5
70.3%
B6
10.6%
B9
6.1%
B12
1436%
C
15%
D
~
E
1.5%
H
0.3%
вит.К
0.3%
PP
31.6%
Калий
12.5%
Ca
2.5%
Si
6.8%
Mg
5.5%
Na
10.3%
P
27.6%
Cl
0.4%
Fe
36.2%
I
1.4%
Co
18.1%
Mn
9.2%
Cu
43.2%
Mo
0.8%
Se
190%
F
0.5%
Cr
15.6%
Zn
16.6%
 4 
 8
Nyushiki
07.11.2020 06:26
Калорийность - 310.3 кКал; белки - 7 г; жиры - 15 г; углеводы - 35.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Апельсин (Запекание) 142 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 50 г
Сироп, солодовый 50 г
Пищевая сода 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Есть что-то восточное, турецкое в этом печенье
После приготовления апельсинового курда остался жмых. И вот из него и получилось печенье Мягкое

В базе не нашла нужного сиропа, поэтому вбила солодовый. Я использовала виноградный пекмез (сироп).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 30.
Шаг 2.
Затем формируем шарики размером с грецкий орех.
Шаг 3.
Выпекаем при температуре 180 градусов минут 15.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.3 кКал 18.43%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 15 г 26.79%
Углеводы 35.5 г 16.21%
Пищевые волокна 4.7 г 23.5%
Вода 36.7 г 1.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
0.5%
b-car
0.5%
В1
7.4%
B2
7.3%
Холин
2.6%
B5
5.9%
B6
14.5%
B9
5.9%
B12
~
C
13.5%
D
~
E
2.1%
H
6.4%
вит.К
0.3%
PP
17.5%
Калий
14.2%
Ca
20.8%
Si
8.7%
Mg
27.5%
Na
42.8%
P
29.1%
Cl
0.5%
Fe
25%
I
0.8%
Co
11.3%
Mn
59%
Cu
93.4%
Mo
0.5%
Se
27.3%
F
0.3%
Cr
0.1%
Zn
16.5%
 3 
Nyushiki
06.11.2020 22:32
Заканчивается фантазия, чего ьы эдакого приготовить, чтобы хотелось :-) И чтобы не переесть :-) Второе условие главнее ;-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинчики на молоке
120
278.2 13.8 10.3 30.8
Пшеница проросшая
15
29.7 1.1 0.2 6.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Авокадо
60
96 1.2 8.8 1.1
Помидор (томат), грунтовый
55
13.2 0.6 0.1 2.1
Лосось атлантический (семга)
50
76.5 10 4.1 0
Оливки (маслины чёрные). Консервы
20
35 0.4 3.3 1
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
10
41.7 0.8 1 7.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
550
148.5 3.9 0.6 31.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное филе в йогурте
194
246.4 42.5 5.6 5
Чечевица, зерно (Варка)
50
135.7 11.4 0.7 20.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Помидор (томат), грунтовый
55
13.2 0.6 0.1 2.1
Уксус яблочный
3
0.6 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Лукум сбивной
20
63.2 0.2 0.1 15.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный
60
16.2 0.8 0.1 3.2
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
100
68 5 3.2 3.5
Молоки рыб, все виды
110
157.3 24.6 7.1 1.7
Репа (На пару)
95
29.3 1.4 0.1 5.7
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 11
Nyushiki
05.11.2020 22:27
Обычно взвешиваюсь каждый день. Мне так спокойнее себя в руках держать.
Хотя, кто бы говорил о контроле. Вчера на ночь наелась арахиса жареного. Хорошо так наелась. Грамм 150 точно сожрала. И на сладкое тянет. Чувствую, не смогу сдержать себя.
Так вот о замерах. Весы показали плюс два кг. Талия тоже стала больше чуть. Но остальные размеры или так же, или меньше. Может все таки мышцы уже растут?
Со стулом опять проблема. Его нет. С учётом последнего читмила-девичника с его роллами и пиццей тяжесть в кишечнике приличная. Но замеры живота не увеличились. Просто все каменно-твердое.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Пшеница проросшая
15
29.7 1.1 0.2 6.2
Тыква с творогом
290
261.3 33.1 9.9 9
Семечково-арахисовая паста
18
102.3 4.4 8.7 1.9
Курд айвовый
88
100.8 1.4 7.3 7.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
560
151.2 3.9 0.6 32.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Почки бараньи с айвой
190
199.7 25.5 5.1 10.8
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой
50
183.5 3.8 1.6 36.3
Помидор (томат), грунтовый
117
28.1 1.3 0.2 4.4
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Сельдерей (корень)
40
13.6 0.5 0.1 2.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Лукум сбивной
20
63.2 0.2 0.1 15.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное филе в йогурте
200
254 43.8 5.8 5.2
Яйцо перепелиное (Варка)
47
79 5.6 6.2 0.3
Перец сладкий красный (Припускание)
38
9.4 0.5 0 1.8
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 47
Nyushiki
04.11.2020 21:27
Руки у меня сегодня из той самой накачанной части тела.. Красивых блюд не получилось. Ну, главное, что вкусно и полезно :-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
280
2.8 0.3 0.1 0
Пшеница проросшая
15
29.7 1.1 0.2 6.2
Тыква с творогом
300
270.3 34.2 10.2 9.3
Шоколад горький
20
107.8 1.2 7.1 9.6
Семечково-арахисовая паста
15
85.3 3.7 7.3 1.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
500
135 3.5 0.5 29
Лукум сбивной
10
31.6 0.1 0.1 7.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная, городская
2500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенный суп
340
79.9 2.4 2.4 11.9
Манный хлеб
60
226.6 5.3 6.2 37.2
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Французский хлеб на солоде
38
92.4 2.7 1.3 17.3
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
25
66.3 3.6 5.4 1
Лукум сбивной
10
31.6 0.1 0.1 7.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Почки бараньи с айвой
205
215.5 27.5 5.5 11.7
Петрушка (корень) (На пару)
20
9.8 0.3 0.1 1.9
Сельдерей (На пару)
45
5.7 0.4 0 0.9
Редька белая (дайкон, восточнная редька)
64
11.5 0.4 0.1 1.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
100
68 5 3.2 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 19
Nyushiki
04.11.2020 10:54
Калорийность - 335.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 19 г; углеводы - 28.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 41 г
Оливковое масло 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Быстрые свежие булочки к завтраку из турецкой кухни
Пока делаем утреннюю зарядку, готовим полезные вкусняшки
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Перемешиваем все ингредиенты. Оставляем тесто минут на 15.
Шаг 2.
Формируем булочки. Выкладываем их на пергаментную бумагу. Посыпаем кунжутом.
Шаг 3.
Выпекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Шаг 4.
При подаче можно разрезать и сделать бутерброды с полезной рыбкой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.8 кКал 19.94%
Белки 10.1 г 13.29%
Жиры 19 г 33.93%
Углеводы 28.7 г 13.11%
Пищевые волокна 4.9 г 24.5%
Вода 33.7 г 1.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.2%
b-car
0.4%
В1
16.8%
B2
12.6%
Холин
16.3%
B5
13.4%
B6
11.4%
B9
5.7%
B12
7%
C
0.1%
D
5.3%
E
14.9%
H
11.4%
вит.К
8.1%
PP
16.8%
Калий
9.2%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
17.1%
Na
59.3%
P
28.9%
Cl
26.2%
Fe
13.3%
I
4.1%
Co
29.1%
Mn
93%
Cu
21.2%
Mo
5%
Se
65.4%
F
0.5%
Cr
2.8%
Zn
12.9%
 4 
 21
Nyushiki
04.11.2020 09:16
Калорийность - 114.5 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Айва (Варка без слива) 360 г
Вода водопроводная, городская 153 г
Сок лимонный 15 г
Масло сливочное 81% жирности 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 25 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
По-осеннему ароматный, с легкой кислинкой крем-десерт
Задумывался как курд, но айва сама загустела так, что я решила крахмал не добавлять
Специи: бадьян, корица, имбирь молотый, гвоздика мускатный орех.
Подсластитель по вкусу (заменитель сахара, мед, сиропы)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Айву помыть, почистить. Нарезать на кусочки. Залить водой и варить минут 20.
Шаг 2.
Размягченную айву пюрировать блендером. Добавить лимонный сок, подсластитель, желток. И нагревать на слабом огне минут 7-10. Или выпаривать до желаемой густоты.
Шаг 3.
Снять с огня, добавить сливочное масло и специи. Хорошо перемешать. Подавать охлажденным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал 6.8%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 8.3 г 14.82%
Углеводы 8.2 г 3.74%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 76.5 г 3.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
26.5%
b-car
6.8%
В1
2.1%
B2
2.9%
Холин
11.6%
B5
6.3%
B6
2.9%
B9
0.9%
B12
4.1%
C
10.4%
D
4.7%
E
4.3%
H
6.8%
вит.К
0.5%
PP
2%
Калий
5.6%
Ca
3.2%
Si
6%
Mg
3.3%
Na
1.4%
P
6.9%
Cl
0.9%
Fe
16.5%
I
5.3%
Co
38.7%
Mn
2.7%
Cu
12.5%
Mo
2.2%
Se
7.2%
F
1.4%
Cr
21.4%
Zn
1.9%
 2 
 9
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы