Nyushiki

23.07.2020 17:48

Дневник питания за 23.07.2020

Белков сегодня чуть перебрала. Но в предполагаемом меню на завтра их планируется недобор, так что нормально.
Сладостями себя сегодня баловала только в виде фруктов :-) А, ну и все никак не могу доесть печеньки. Уже месяц лежат :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо перепелиное (Жарка)	35	56.7	4.2	4.4	0.2
Перец чили красный острый	1	0.4	0	0	0.1
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли	138	132.5	4.7	2.1	25.6
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	30	20.4	1.5	1	1.1
Творог 2% жирности	50	57	10	1	1.5
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20	35	0.4	3.3	1
Малина	50	23	0.4	0.3	4.2
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	15	4.5	0.5	0	0.6
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Итого	549	402	25	17	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Кешью	4	24	0.7	1.9	0.9
Грецкий орех	4	26.2	0.6	2.4	0.4
Фундук	3	19.5	0.5	1.8	0.3
Ежевика	50	17	0.8	0.3	2.2
Смородина черная	60	26.4	0.6	0.2	4.4
Бразильский орех	4	26.4	0.6	2.7	0.2
Итого	130	170	4	12	9

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная, городская	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачковые оладьи	270	264.9	13.2	10.3	29.2
Помидор (томат), грунтовый	76	18.2	0.8	0.2	2.9
Аджика	20	11.9	0.2	0.7	1.2
Сельдерей	6	0.8	0.1	0	0.1
Петрушка (корень)	12	6.1	0.2	0.1	1.2
Руккола	10	2.5	0.3	0.1	0.2
Итого	394	304	14	11	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Слива (садовая)	100	49	0.8	0.3	9.6
Крыжовник	92	41.4	0.6	0.2	8.4
Миндально-кокосовое печенье	20	86.4	2.3	6.9	3.6
Персик	130	58.5	1.2	0.1	12.4
Итого	342	235	4	7	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные котлеты с окарой	120	216.6	34.9	7.2	3
Бабагануш	30	25.8	1	1.5	2.2
Огурец грунтовый	73	10.2	0.6	0.1	1.8
Портулак, сырой	20	4	0.4	0.1	0.7
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	25	17	1.3	0.8	0.9
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Итого	318	287	38	9	11
Итого за день	4233	1399	88	57	126

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Яна Стройняшка 23.07.2020 20:37

целых три блюда жаренных... не любите вареное?

Tanya Makronetta 23.07.2020 20:41

Уверена, что ваша еда доставляет не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, блюда всегда очень аппетитные, красивая подача!

Nyushiki 23.07.2020 20:49

Яна Стройняшка, таа, то такая жарка. На антипригарной сковороде без масла С улыбкой

Правильнее писать запекание, наверное

Nyushiki 23.07.2020 20:50

Яна Стройняшка, яичница без масла, оладьи без масла, котлеты на воде жарила С улыбкой

Nyushiki 23.07.2020 20:51

Tanya Makronetta, спасибо С улыбкой

Яна Стройняшка 24.07.2020 08:29

Nyushiki, ну и ну! красота! Заскучала

вот тут нюансы

Яна Стройняшка 24.07.2020 08:30

Nyushiki, мне всегда казалось чо запекание это когда нагрев с 2 сторон в печи.

Яна Стройняшка 24.07.2020 08:30

Tanya Makronetta, присоединяюсь Дарю цветочек

Яна Стройняшка 24.07.2020 08:34

Nyushiki, и еще 2 ролик поясняющий первое видео

Nyushiki 24.07.2020 09:38

Яна Стройняшка, под крышкой на сковороде без масла - это запекание или жарка?

Nyushiki 24.07.2020 09:40

Яна Стройняшка, в чем отличие от "жарки" на воде на сковороде от припускания на воде на сковороде?

Nyushiki 24.07.2020 09:42

Яна Стройняшка, я не могу смотреть звуковые видео С улыбкой

Зоя Александровна 24.07.2020 09:43

Очень красиво оформлено...

ВХ 24.07.2020 09:44

Nyushiki, в температуре

Nyushiki 24.07.2020 11:10

ВХ, ниченезнаю Извини!

или продукт сырой - или термическая обработка Сумашествие

ВХ 24.07.2020 11:14

Nyushiki, короче, чувак в видео говорит, что выше 140°C у жиров происходит окисление (в куриной грудке тоже есть немного жиров). И что это тяжело для печени, особенно, если она уже на пределе. Он что-то говорит про АЛТ и АСТ, но я не разбираюсь. Что накопление этих штук замедляет метаболизм, и человек медленнее худеет. А когда мы варим (или готовим на пару, или в микроволновке, или в принципе ниже 140°C), ничего с жирами страшного не происходит.

Но, мне кажется, в куриной грудке так мало жиров и вы делаете её нечасто, что это не так страшно. Хотя вот мой организм в последнее время почему-то расхотел есть жареные яйца, а требует вареных (я ничего не читала по этому поводу, поэтому это точно не самовнушение).

Nyushiki 24.07.2020 11:22

ВХ, спасибо, что пояснили. Я подумаю над этим Дарю цветочек

Яна Стройняшка 24.07.2020 12:35

ВХ написал:
Он что-то говорит про АЛТ и АСТ, но я не разбираюсь.

это анализы на ферменты печени. хотя норма как обычно у врачей слишком завышена, показатели действительно хорошей работы печени (любая жарка и запекание и гриль оказывается ей вредят, ога) это когда они сильно ниже средних показателей. поэтому он не рекомендует никаких грилей, никакой жарки и даже духовка не подходит, только все отварное. он в прошлом алкоголик с сахарным диабетом, бодибилдингом стал заниматься после 30 лет, переводит буржуйские статьи и сам консультируется со спорт врачами.

в общем это... береженого бог бережет)))) Вечеринка

Яна Стройняшка 24.07.2020 12:36

Nyushiki, ок.

Яна Стройняшка 24.07.2020 12:37

ВХ, да фсе не страшно... ибо и так фсе умрем. вопрос когда и отчего... если организма расхотела жаренное значит у вас перенапряжена печень уже... следуйте за белым кроликом своей интуиции...)

ВХ 24.07.2020 19:56

Яна Стройняшка, наверное... Я когда в солнечной печи готовить начинала, расстраивалась, что температура низкая. А потом прочитала, что для мяса достаточно 70-80°C, просто долго. Но есть некоторые люди которые специально аппараты су-вид покупают, чтобы при низкой температуре долго готовить.

Яна Стройняшка 24.07.2020 20:40

ВХ, ух ты, ух ты...! крутяк! про солнечную печь впервые слышу! расскажете?

ВХ 24.07.2020 20:51

Яна Стройняшка,https://health-diet.ru/people/user/437691/blog/233546/