Nyushiki
22.08.2020 06:08
Мармелад из дыни
Калорийность - 42 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Дыня (Варка без слива) | 400 г |
| Агар пищевой | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 2 г |
| Сок лимонный | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Легкий летний десерт 
Можно
добавить сахар, вместо подсластителя.
Можно
добавить сахар, вместо подсластителя. Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Дыню очистить, добавить подсластитель, натёртый на мелкой тёрке
имбирь, цедру и лимонный сок. Оставить при комнатной температуре
примерно на один час.
Шаг 2.
Перебить двню в пюре блендером. Довести до кипения на сильном огне.
Шаг 3.
Добавить агар-агар и кипятит минуты три на сильном огне, помешивая.
Шаг 4.
Массу остудить, перелить в застеленную пищевой пленкой форму или в
силиконовые формы. Поставить в холодильник до полного застывания
примерно на 2 часа
Шаг 5.
После застывания порезать на кусочки, обвалять в кокосовой стружке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | 2.49% | |
| Белки | 0.8 г | 1.05% | |
| Жиры | 0.9 г | 1.61% | |
| Углеводы | 7.4 г | 3.38% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 84.7 г | 3.73% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.9%
b-car
6.7%
В1
2.1%
B2
1.8%
Холин
1.5%
B5
3.8%
B6
2.4%
B9
1%
B12
~
C
9.9%
D
~
E
0.7%
H
~
вит.К
2.1%
PP
2.2%
Калий
4.9%
Ca
1.6%
Si
146%
Mg
3.2%
Na
2.7%
P
1.6%
Cl
1.9%
Fe
5%
I
0.8%
Co
17.2%
Mn
2.1%
Cu
5.1%
Mo
0.1%
Se
1.7%
F
0.4%
Cr
2.1%
Zn
0.8%
13
Лучшие рационы
2025-09-01
Калорийность: 1130 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1303 кКал
2025-09-06
Калорийность: 1303 кКал
Новые рецепты
Сырная лепёшка
195.9
11.4
9.4
16
6
Творожная запеканка с клюквой и орехами
184.2
11.2
8.1
16.9
1
Пирожное творожное со сгущенкой
328
10.1
12.7
42.6
4
Интересные блоги
