Nyushiki

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nyushiki

06.12.2020 16:45

Курд манговый

Калорийность - 157.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 20.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Манго	350 г
Апельсиновая цедра, сырая	5 г
Яичный желток куриный (Варка)	21 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Мед пчелиный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Этот яркий десерт можно кушать просто так, а можно добавлять к блинчикам и оладушкам С улыбкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Если используется свежий манго, то пюрировать его блендером. Добавить желток и варить, помешивая, до загустения минут 10.

Шаг 2.

Снять с огня. Добавить мед и масло. Взбить.

Шаг 3.

Подавать холодным.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.2 кКал	9.33%
	Белки	1.8 г	2.37%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	20.1 г	9.18%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	68.2 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16%

b-car

13.1%

В1

2.9%

3.2%

Холин

10.8%

8.9%

7.7%

11.2%

B12

3.5%

41.6%

5.5%

7.2%

6.5%

вит.К

3.4%

4.7%

Калий

7.1%

2.2%

2.8%

0.4%

3.5%

1.4%

13.7%

3.4%

12.2%

0.2%

0.8%

2.4%

06.12.2020 17:26

Вкусный, наверное! Хорошо

Солнечное лето 06.12.2020 18:26

Где-то манго завлялся))) Надо его пристроить)) Спасибо, попробую)

Nyushiki 06.12.2020 18:28

Солнечное лето, как может манго заваляться?)

Солнечное лето 06.12.2020 18:41

Nyushiki, так то замороженный)) Свежий у меня под строгим наблюдением, я бы сказала под конвоем находится, но недолго, очень быстро и с аппетитом поглощается мной, у меня из свежего спелого маного рука не поднимется курд сделать, не смогу пойтить на такое Широкая улыбка

И не уговаривайте)))) А замороженный затаился в недрах морозилки, встретила вчера неожиданно его, призадумалась, а тут Ваш рецептик))) Широкая улыбка

Солнечное лето 06.12.2020 19:54

У меня курд уже готов))) теперь думаю на что намазать)) Из серии "и потянулась цепь беззаконий" Подмигиваю

)))

Nyushiki 06.12.2020 19:55

Солнечное лето, а как на вкус?

Солнечное лето 06.12.2020 20:00

/user], Ещё не остыл полностью, желтенький такой, кисло- сладенький, на прироженку бы его намазать. У Вас там вчера морковная была, только у меня рикотты нет, а из йогурта получится? И геркулеса нет, есть какие-то другие хлопья, короче, пироженка будет "по мотивам произведений"Nyushiki))))) Широкая улыбка

Марина 06.12.2020 20:18

Эх надо будет попробовать, у нас манго такие себе продаются, а вот если из них такую штуку сделать, вкусно пожалуй будет. В кашу наверное можно добавлять.

la_vic 06.12.2020 20:23

Манго - супер! Вкусно и красиво. Но дорого -пропускаем,,, на жаль Печально

Nyushiki 06.12.2020 20:36

Солнечное лето, как можно ее иметь дома овсянку? С улыбкой

Из йогурта получится С улыбкой

Nyushiki 06.12.2020 20:36

Марина, у нас тоже такие себе С улыбкой

Nyushiki 06.12.2020 20:37

la_vic, я сегодня 10 штук за 3.5 доллара купила С улыбкой

Какая-то цена бросовая на рынке. А в магазине да, дорого

la_vic 06.12.2020 20:39

Реально, такие цены только на рынке и можно встретить ) А в супермаркетах кусается...

Солнечное лето 06.12.2020 21:07

Nyushiki, овсянка вчера закончилась))) я морковку сырую натерла)))) невнимательно прочитала))) Вместо ягод какао)) вместо молока и рикотты йогурт, вместо овсянки какая-то каша с рисовыми и ещё какими-то хлопьями, странно, но что-то испеклось, даже на корж похоже, сейчас я его манговым курдом промажу, шоколадом сверху украшу и да поможет мне бог....)))))