Расскажите, правильно-питальщики, какие тортики вы...

У меня подружка делает ПП торты. Но я все равно буду брать в магазине, потому что хочу именно определенный торт )  а вообще селедка под шубой довольно полезная, думаю, что оливье, если он с курицей - то тоже. Ничего особо вредного нет в крабовом, наверное. Если еще самостоятельно сделать майонез под все эти салаты - так вообще огонь, и вкуснее. Как раз все уйдет, а то обычно майонез не делаю, потому что он хранится мало, я столько не съедаю.
Решила в этом году обойтись без шампанского - возьму детское. Углеводы я переживу, а похмелье что-то сильно дорого обходится.
Мне кажется, новый год - не тот праздник, чтобы жестить. Надо все себе позволить, чего хочется. А потом уже жестить ))

Вкусный коньяк ,икра и тройку легких закусок 

Анна, я тоже майонез уже много лет не ем. Даже домашний не делаю. Да, слабенько он идет.

Ирина Живанова, хорошее меню

Я вот этом году хочу по лайту, не ждать до 10-11 вечера, а спокойно поужинать в обычном режиме и лечь спать не дожидаясь 12 ночи. Легкий овощной салатик, запеченая индейка под овощной подушкой (пассированный лук, сыр, сметана, укроп), квашеная капустка, икра,  белое сухое вино

Ольга Кочетова, индейка - это вкусненько  У меня петушок наверное будет

Nyushiki,  домашний? Я вот вкуса домашней курочки или петуха не помню, ибо это было года 34 назад ))))) на магазинную курицу у дочи аллергия, так что мы перешли на индейку, хотя от домашний курочки я бы не отказалась, вкуснота наверное ммммм

Ольга Кочетова, домашний петушок, ага )

Здорово!

Во Франции Новый год особенно не отмечают, тут Рождество больше. Мы ребята простые - купили креветок и морепродукты, а также начос с каким-то овощным соусом, и немедленно выпили.

ВХ, соус выпили? 

Nyushiki, и его тоже

ВХ, Вот и я ,представлю ,что я во Франции 31.

Марина 987, можно каждый день представлять (≧▽≦)

Марина 987, да уж, фантазии нам не занимать

Делаю огромный тазик оливье с индейкой. Не заправляю, храню на балконе, по мере необходимости каждый порционно себе заправляет чем хочет, в основном сметаной)))

А я уже писала где-то, но снова ещё с удовольствием напишу, так как новогодний праздник люблю и выделяю его в волшебный день))) в Новогодний вечер готовить буду- вернее будем; пирожки с печенью и жар.луком, картошкой и жар.луком ,капустой с яйцами и пирожки с клюквой. Марусины имбирные пряники на десерт к чаю. Салаты рыбный, грузинский, свежесть, куриный, икорный и шубу. Да, муж у меня как советский человек потребовал оливье- не люблю этот салат, но придётся ему мисочку сделать. Намазки- форшмак, хумус. Солить рыбку буду и сыры разные будут. Горячее- мясо по-французски решили, так как к тандыру неохота ходить- могозно очень. А марусе дорадо запечем с помидорами и луком в духовке. Гарнир- картошка в духовке, внучке макароны. Напитки разные- не знаю что после бокала шампанского буду? Может сидр, может водку, может только шампанское- не решила. На месте посмотрю))) На улицу глинтвейн на 1-е в термос- это традиция.  Ну вот так как-то... Завтра (вернее уже сегодня) поедем в Глобус в Пушкино покупать продукты. А соленья-варенья- свои конечно из подпола достанем

Анна, А мы шубу делаем с творогом мягким низко-жирным и специями- очень вкусно! Я вообще творогом своим из молока всё заменяю, что стабилизированности требует, а если не нужно стабилизировать блюдо и можно, чтобы "потекло"- то кефир. Никакого майонеза и никакой сметаны- творог и кефир во всех салатах и блюдах.  Оччччень вкусно! Свежеприготовленный творог не кислый и если хочется чего-то получше- делаем свою "филадельфию" - сметану через 4 марли сутки в холодильнике под гнётом отцеживаешь и вот тебе отличный сливочный сыр- не хуже всякого дорогого, а жирность меньше. А для крема на кипкейки- заварное молоко с пюре яблочным и крахмалом кукурузным и сливочным маслом или растительным маргарином- прекрасно держит форму. Стабилен совершенно.

Resnitsa, Мне тазик делать нельзя ,прячь его хоть на балконе ,хоть еще где ,сорвусь 100% ,поэтому сделаю не много .

Resnitsa, ага, тоже обычно не заправляю

Дебора, супер! У вас новый год семейный праздник, для народа и надо готовить

Дебора, ох, классно, когда есть доступ к домашним продуктам и время повозиться с готовкой! Уже давно хочу тоже филадельфию сделать, да все что-то не доходят руки. 
А майонез не вредный, основная его вредность в том, что вкусный и калорийный ) а если на хорошем масле и с домашними яйцами - то чего бы и нет. Главное - умеренность ) а так-то жиры тоже нужны.

ПП-примочки для праздника у меня не идут, оставлю их на будние дни. Праздник пусть будет в радость. Я лучше съем маленькую порцию, но любимых с детства блюд. Уже засолила форельку и свиную грудинку. Завтра будем с дочкой делать печенье с имбирём и кардамоном. А там по запросу родных и близких: оливье (естессвенна!), селёдочку под шубой (куда без неё!), морковь по-корейски домашняя, салат "Невеста", салат с красной рыбкой, На горячее рулет из свинины с грибами и черносливом с клюквенным соусом и картофелем по-деревенски. К нему салатик греческий. А на десерт к чаю домашний тортик Чародейка. Ужинаем рано, на полночь остаётся только чай. Стараюсь уважить своих родных...

у меня преимущественно вегетарианский стол, нужно использовать все хранящиеся в холодильнике овощи и фрукты вместо торта куплю несколько любимых пирожных разных

Ilana, я хочу Наполеон сделать пп-шный

У нас будет Ленинградский торт. Завтра печь буду. И еда традиционная.

у нас как всегда будет чизкейк с тонким коржиком и с фруктами да ягодами вместо сахара. а еще гозинаки - это такой десерт из грецких орехов и меда 

Рита Скит, идея с чизкейком мне нравится Все хочу попробовать торт Орео сделать

Марина, а что за тортик?

Nyushiki, очень вкусный. Вот.
https://health-diet.ru/people/user/358603/blog/227306/

никаких тортикоф... шо со мной нитак?!