Дневник питания за 11.09.2025

Каждый заход в огород теперь сопровождается яблоками.В этом году это их ещё малоЯблоня очень старая, сорт осенний.Когда падают- они ещё не очень вкусные, а вот полежат несколько дней и становятся норм. В холодильнике до месяца могут лежать. Зато компот и варенье вкусные- мгновенно развариваются. Наделала пюре для зефира в заморозку. Немного насушила.
Компот варю мужу с черноплодкой. А заготовки не делаю- никто не пьёт, не ест. По 2-3 года стоят. Разбаловались с морозильниками и то что а магазинах теперь круглогодично свежее можно купить.
Очень люблю пастилу, но даже её теперь покупаю и наверное так и не решусь в этом году сделать

В течении дня

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Глицидетрин форте	1	0	0	0	0
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода "GORJI"	100	0	0	0	0
Уксус яблочный	15	3.2	0	0	0.1
Кальций +д3	1	0	0	0	0
Д3+К2	1	0	0	0	0
магний+в6	1	0	0	0	0
Женские витамины	1	0	0	0	0
Итого	1721	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Рулет куриный ветчинный	47	62.4	8.9	2.4	1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12	89.8	0.1	9.9	0.1
Помидор (томат), грунтовый	200	48	2.2	0.4	7.6
Айсберг (салат кочанный)	50	7	0.5	0.1	0.9
Лук репчатый	12	4.9	0.2	0	1
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Горчичное масло	13	116.7	0	13	0
Свинина, вырезка (Варка)	80	90.8	14.3	3.7	0
Итого	692	517	32	36	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	450	4.5	0	0	1.4
Пирожное по мотивам ДД	100	212.1	8.7	17.3	5.4
Галета из люпиновой муки	30	70.1	4.6	4.4	2.4
Яичный белок куриный (Варка)	40	19.2	4.4	0.1	0.4
Морская капуста (ламинария) сушеная	10	18.9	0.7	0.2	2.3
Наполеон Олин	40	137.2	4.9	12.6	1.2
Майонез кето	15	107	0.3	11.7	0.1
Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая	70	115.5	20.2	3.2	0
Итого	755	684	43	49	13
Итого за день	3168	1205	75	86	25

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Татьяна 11.09.2025 17:05

Заготовки делаю тоже, только заморозкой. Потом из пюре с удовольствием готовлю мармелад на агаре.

ГАЛИНА Ш 11.09.2025 17:20

А мы сок яблочный из падалицы делаем.Яблок в этом году много довольно.У нас тоже яблоки осенние.Ну и пироги с яблоками пеку.Я повидло не люблю, а варенье только из коричных хорошее получается.

Елена Петрова 11.09.2025 18:55

ГАЛИНА Ш, раньше где сок 3-х литровыми закрывали, теперь угли ограничиваем

ГАЛИНА Ш 12.09.2025 00:16

Елена Петрова, Я сок почти не пью,а мои ни в чем себя не ограничивают🤣Но сок закрываю литровыми банками.Трехлитровые это в 90 были.Я и компоты вишневые кручу только самое большое по полтора литра.Большую банку не выпьют и будет киснуть.

Ирина 12.09.2025 04:26

Делала пастилу с добавлением кабачка, не так приторно и углей меньше. Даже и непонятно что там кабачок.
Приварила кусочки яблок, груш, кабачка, взбила блендером и размазала. Высохло.Вкусно.

Елена Петрова 12.09.2025 11:45

Ирина, попробую чутка. Отпишусь потом. Но у меня везде кабачок чувствуется. Иногда это хорошо: в оладиках, котлетах, рулетах, салатах. А вот в дессертах не люблю. Лучше тыкву там использовать.

Ирина 12.09.2025 17:01

Елена Петрова, тыква даёт запах тыквы, а кабачок не заметила

Юлия 22.09.2025 06:18

Ирина, где-то слышала, что в пастилу можно добавлять лимонную кислоту и имбирь (можно сухой молотый), чтобы она была помягче и легко скручивалась, не ломалась, а потом резалась. Всё хочу попробовать сделать из яблок или груш, но руки не доходят пока.

Елена Петрова 22.09.2025 06:33

Юлия, я вчера без лимонки и имбиря( раньше про такое и не слышали)и она шикарно скручивается. А готовить просто : нарезать кусочками и приварить до мягкости, потом погружным блендером разбить, ещё чуть приварить и выставить сушиться

Юлия 22.09.2025 06:54

Елена Петрова, а сколько по времени сушиться будет в сушилке для овощей?

Елена Петрова 22.09.2025 16:16

Юлия,у меня ушло 3.5 часа