а она вам зачем нужна? Чтобы полосочка по клетчатке была зелёная
или чтобы кишечник хорошо работал, или ещё зачем-то? Если с
перистальтикой всё норм при не соблюдении норм по клетчатке, то,
лично я считаю, нет никакой необходимости запихивать в себя сей
силос. Не забывайте, что клетчатка является абсорбентом, и выводит
с собой часть тех несчастных микронутриентов, которые мы с трудом
набираем, соблюдая дефицит. Да и без дефицита они тоже стремятся
куда-нибудь свалить .
Рита,
овощи и фрукты. Овощи показывают в отчёте мало клетчатки, но работу
свою делают. Крупы, гречка, прям, молодец по этой части. Ржаной и
ржано-пшеничный хлеб. Какао, как ни странно, но там, наверное, надо
всю гущу съедать, а это бееее, поэтому показатели по клетчатке
можно смело отполовинивать. В дневнике питания справа в разделе
"поиск продуктов" жмакните на кнопку "супер еда", далее "пищевые
волокна", выпадет список, выбирайте)))).
У меня как-то само-собой набирается грамм 20-25 клетчатки. Я обычно
в день съедаю 200 грамм яблока, грамм 30 кураги и в обед и ужин
грамм по 200-300 овощей свежих или тушеных.
Я думала, что у меня с перестальтикой кишечника все более-менее
нормально, но я не доедала норму клетчатки. Месяц назад начало
получаться добирать эту норму и оказалось, что кишечник может
работать еще лучше, ушло вздутие живота. А добираю я до нормы
красной и белой смородиной, а также малиной.
Ольга
Прокопенко, но ведь, например, у отрубей достаточно
богатый нутриентный состав - несмотря на абсорбционные свойства
клетчатки, входящей в состав отрубей? Они, кстати, входят в список
супер-еды.
А как именно вы их не можете? Сырыми?
Я недавно постил рецепт, я их, но не совсем их, а оболочку семян
подорожника, которая содержит
растворимую клетчатку, запекаю с творогом. Также можно
добавлять в салаты, очень вкусно.
Псиллиум содержит аж 75-85% растворимой клетчатки и 5-10%
нерастворимой.
Для сравнения — популярные овсяные и пшеничные отруби содержат лишь
10-15% клетчатки, причем лишь 5% растворимой.
Яна
Стройняшка, Учтите, что в день надо всего столовую ложку.
Этого пакета вам хватит на два месяца. Так что прикладывать
подорожник будет не сильно дороже
К вышесказанному добавлю, что клетчатка есть и
в специях.Обратите внимание на:карри, корицу, орегано,
паприку, куркуму, тмин... Не нужно жевать осадок из напитка какао,
просто добавляем порошок в блюдо. Мак,
тыквенные семечки,кардамон, семя льна.Большинство
бобовых... Все по чуть-чуть и уже небольшой "+" и
польза.
Я вечером делаю салат: йогурт живой 100гр, туда все что есть в
холодильнике салат, укроп, петрушку, сельдерей, немножко соли и
горчицы, тру гр 200 огурца, если не хватает белка, то добавляю
курогрудь, так догоняю белок и клетчатку