Анна
16.09.2021 11:26
Лапша Вок с курицей
Калорийность - 147.3 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 11.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Кунжут | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Насыщенное второе блюдо на сковороде за 40 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты. Овощи помыть, почистить. Филе, зелень
помыть. Спагетти в сухом виде 120 г на две порции.
Шаг 2.
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Шаг 3.
Перец порезать тонкими полосками, лук - полукольцами, филе -
тонкими слайсами, морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 4.
Зелень измельчить, сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5.
Лук поджарить с морковью на растительном масле.
Шаг 6.
Добавить перец, курицу, немного воды, соевый соус, специи, соль,
тушить на среднем огне под крышкой до готовности.
Шаг 7.
Добавить макароны, перемешать, посыпать зеленью, притереть сыром,
посыпать кунжутом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.3 кКал | 8.75% | |
| Белки | 13.3 г | 17.5% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 11.2 г | 5.11% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 73.9 г | 3.25% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
31.6%
b-car
32.3%
В1
8.6%
B2
6%
Холин
7.4%
B5
15%
B6
21.6%
B9
4.5%
B12
5.7%
C
19.2%
D
0.6%
E
6.7%
H
0.7%
вит.К
16.9%
PP
24%
Калий
9.7%
Ca
10.7%
Si
35.2%
Mg
18.2%
Na
19.5%
P
21.4%
Cl
5.3%
Fe
9.9%
I
2.2%
Co
46.2%
Mn
28.7%
Cu
17.1%
Mo
10.2%
Se
39.3%
F
1.5%
Cr
22%
Zn
13.2%
10
