Для окрошки взять несколько небольших огурцов, редис, вареный картофель, вареные яйца. Все примерно в одинаковых пропорциях. Все порезать. Измельчить зеленый лук, укроп и петрушку. Все смешать. Залить холодным квасом. Добавить горчицу и/или сметану по вкусу, посолить.

Сварила фасолевый суп на мясном бульоне. Прикреплен дневник питания

Телятину замариновать одним куском. Для маринада измельчить морковь и репчатый лук кубиками. Обжарить минут 5 на сильном огне на подсолнечном масле. Посолить, поперчить. Добавить лавровый лист и белое полусухое вино, нагреть, но не кипятить. Положить в вино телятину, долить воду, чтобы она полностьб покрывала мясо. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа. 
Потом готовить телятину полтора часа на слабом огне, добавив черный перец горошком и дополнительно посолив по вкусу. Остудить в бульоне. 
Мясо получается очень нежным.

Приготовила телятину в маринаде. Очень вкусно! Прикреплен дневник питания

Обожаю пшенную кашу Прикреплен дневник питания

Чипсы, конечно, были лишними... Прикреплен дневник питания

Давненько я не заполняла дневник питания. И сама того не ожидая, поела на свою норму. Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

После отпуска никак не могу вернуться в нормальный рацион Это пугает.

Последнее время практически перестала есть. Не хочу и нет времени. Еще такая жара стоит на улице, только пью. Знаю, что это ненормально. Сегодня первый раз за неделю смогла пообедать.