Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный 1,8%	1076 г
Банан	349 г
Яйцо куриное	173 г
Манная крупа	81 г
Соевый Изолят	59 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Запеканка творожная с бананом и соевым протеином.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сначала нужно помять бананы и смешать их с творогом, затем добавить сыпучие ингредиенты и перемешать. Но я просто свалил всё в одну кучу и смешал. Выяснилось, что получилось суховато, и пришлось добавить молока.

Шаг 2.

Перемешиваем ингредиенты до однородной массы, при необходимости добавляем молока.

Шаг 3.

Фигачим всё на противень.

Вообще-то по хорошему нужно взбить ещё одно яйцо и намазать им продукт для оранжевой корочки.

Шаг 4.

Запекаем 180 градусов, 40 минут, затем минимум 30 минут дать остыть в духовке.

Шаг 5.

Из минусов: слишком сильный вкус соевого протеина, напоминает тофу. Можно добавить больше бананов/меньше протеина/добавить какой-нибудь усилитель вкуса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	7.89%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	10.5 г	4.79%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%