Олег С.
06.08.2020 21:33

Дневник питания за 06.08.2020

Всех приветствую:) 
1.Сегодня рассортировал варенную сельдь по 40 гр. и отправил в морозильник. Маленькие контейнера по 100мл.
2.Сегодня запланированное не выполнение баланса Калий Натрий. Солил на свой вкус без воздержания , решил посчитать .За день вышло 12,7 гр. Думаю не мало . Буду постепенно снижать . Многие овощи ,помидоры, огурцы  не могу без соли. А как Ваше отношение к соли? Стоит ли снижать и какая от снижения польза?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Мед пчелиный
0
0 0 0 0
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение)
200
127.4 6.3 7.1 9.4
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
60
209.1 7.3 3.7 36.7
Соль поваренная пищевая
4.5
0 0 0 0
Вода
400
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
284
39.8 1.7 0 10.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
06.08. Зелень в кефире ( петрушка,кинза)
97
38.6 2.9 0.9 4.1
Сметана 20% жирности
60
123.6 1.5 12 2
Соль поваренная пищевая
4.5
0 0 0 0
02.08 Творожные оладьи
100
243.1 19.6 10.9 16
Вода
400
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Вода
400
0 0 0 0
Абрикосы
100
44 0.9 0.1 9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное
100
151 29 3 0
6.08 Овощное рагу (Капуста,морковь, ж.перец, лук, баклажан)
250
191.3 4.3 12 16.5
02.08 Творожные оладьи
120
291.7 23.5 13.1 19.2
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая жирная (Варка)
40
86.8 6.1 6.9 0
Гречневая крупа ядрица
28
86.2 3.5 0.9 16
Соль поваренная пищевая
0.7
0 0 0 0
Маш (бобы мунг)
0
0 0 0 0
6.08 Овощное рагу (Капуста,морковь, ж.перец, лук, баклажан)
50
38.3 0.9 2.4 3.3
06.08. Зелень в кефире ( петрушка,кинза)
10
4 0.3 0.1 0.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1600
0 0 0 0
Морская капуста (ламинария)
18
4.5 0.2 0 0.5
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная
65
89.4 13.3 3.8 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 20
Галин@ 06.08.2020 21:37
Я не парюсь по поводу соли. Могу отечь от той же селедки. Но я не считаю это катастрофой. Вода как пришла так и ушла.
Олег С. 06.08.2020 21:40
Галин@, В программе стоит баланс калия натрия, ведь наверное для кого то это важный параметр.?
Натали 06.08.2020 21:44
я уже очень давно ем очень малосоленую еду..но от копченой или соленой ,вяленной рыбки иногда не отказываюсь))))))
Олег С. 06.08.2020 21:46
Натали, Я недоедание и голод, легче переношу чем не досолить 
Натали 06.08.2020 21:49
Олег С., ясно...бабушка всегда говорила,не досол на столе,пересол на спине....в моей семье я ем все малосоленое или вообще могу без соли и даже не задумываюсь))))допустим помидоры- в них очень много природной соли,поэтому людям страдающим болезнями почек,не рекомендуют их есть в больших количествах....
Олег С. 06.08.2020 21:50
Натали, Есть какие изменения от воздержания соли?
Татьяна 06.08.2020 21:52
Почему у вас мед в завтраке нулевой?! ☝
Олег С. 06.08.2020 21:54
Татьяна, Планировал но забыл, завтра постараюсь не забыть.
Натали 06.08.2020 21:54
Олег С., я не воздерживаюсь целенаправленно. Просто мне не вкусно есть соленую еду...а в целом ,снижение соли ,способствует уменьшению отеков.....
Олег С. 06.08.2020 21:57
Натали, Спасибо за ответ. Хотелось бы услышать кого нибудь кто ел много соли а потом ограничил себя до нормы в программе , поддерживая баланс калия натрий.
Georgijs 06.08.2020 22:02
Стоит ли снижать и какая от снижения польза?

Польза в том, что соответственно снизится натрий. А он по нынешним временам есть везде, в основном из-за добавок; это почти всегда соединения натрия. Те же помидоры, даже с собственного огорода, удобряемого минеральными азотными удобрениями с неизбежным накоплением нитратов в родной земле, имеют в себе натрий выше крыши. Или то же мясо, которое напитывают водой с помощью пентанатриумтрифосфатов, и т.д. Так что даже если совсем перестанете солить, не спешите с выводами, что у вас натрий упадёт. Как бы вообще не остался выше безопасной нормы! Можете почитать статьи, особенно недавние о том, что происходит с капиллярами во всём организме, когда натрий высокий. Появится ясное представление о том, какие серьёзные нарушения в организме не видим за народной формулировкой "водичка задержалась".
Олег С. 06.08.2020 22:07
Georgij, Спасибо огромное за информацию. А у Вас есть , какие нибудь изменения от воздержания употребления соли?
Georgijs 06.08.2020 23:01
Олег С. написал:
есть , какие нибудь изменения от воздержания употребления соли?

Думаю, что есть. Без каких-либо конкретных измерений, динамики или анализа именно этого фактора влияния. Это было бы слишком сложно. Просто, если мы считаем нездоровое питание проблемой, то решение проблемы ведь как всегда самое правильное то, которое комплексное. Есть рекомендации, мы их принимаем, как "политику партии и правительства"  и выполняем комплексно. Да и в организме нашем все функции комплексные и очень друг с другом связанные, на различных биохимических уровнях, в том числе и малоизученных, и ещё не изученных вообще. Поэтому соль не только в соли, если можно так скаламбурить. А протеины? Которые очень желательно, чтобы были свежие, качественные и в достаточном количестве. А насыщенные жиры, особенно гидрогенизированные, которых нужно просто избегать. И т.д. Тогда и смотреть результаты в общем контексте длительного здорового питания. Лично у меня многое улучшилось. А я реально загибался не только физически.
Не парьтесь по поводу соли. Но и перебарщивать тоже не стоит. Я солю нормально. А чтобы нивелировать это, принимаю Аспаркам - препарат калия и магния. Результат - сердце как у лося.
Олег С. 07.08.2020 00:31
Александр Караваев, Как мне видится из всей информации я многовато принимаю соли. И резко отказаться от своей привычки пересаливать тяжеловато. Есть желание попробовать питаться как рекомендует эта программа. Аспаркам мне известен , сегодня пошел за сто рублей купил пачку 50 таблеток. У аптекарши спросил норма в день? Она сказала 3 таблетки по 175 мг. Это 0.525 гр.  Я сегодня съел 5,9 гр натия и примерно 5,5 гр калия в продуктах. Чтобы выравнить до зеленькой соотношение натрий калий мне нужно съесть 30 таблеток аспаркама . Прикинул я все это , и решил не буду я сегодня кушать аспаркам. А соль потихоньку буду снижать в будущих рационах.А продукты содержащие калий буду увеличивать.
Я солю пищу, но при этом очень редко ем консервы, соленья. Все нормально с балансом. Отказываться от соли не планирую.
Олег С. 07.08.2020 00:42
Елена Прекрасная, Я с неделю ограничивал себя в потреблении соли и стал сразу хотеть не рыбу(тунец) в консерве а рассол в котором её варили.Далее селедочку не соленую ем а отварную. Хлебушек испек без соли и понял что соли в магазинном ого го . Я планирую попробовать кушать что бы в рамках этой программы было все в норме .Это не легко , т.к. отнимает кучу времени но пока время есть я попробую.
Олег С., по идее, раз соль есть почти во всех современных продуктах, то ее норма увеличена у каждого едока по умолчанию. Но, если не солить пищу, то будут срывы, как и со сладким. Я бы лучше огурчики с помидорчиками подсаливала, а вот количество таких продуктов, как селедка сыр, брынза - уменьшила бы. Полный отказ чреват!
Олег С. 07.08.2020 01:09
Елена Прекрасная, Я сейчас эксперементирую. Соленую селедку заменил вареной, и селедка вареная без соли идет на ура. Что не скажешь о горохе и помидорах, ну не лезут без соли, пока. От соли думаю можно отказаться но если натрий хлор и калий и др. микроэлементы будут в норме из продуктов. И то это постепенно должно проходить.
Татьяна 07.08.2020 09:43
Олег С., Вот честное слово, не представляю, как можно есть сильно соленое, имею ввиду супы и прочие яства.... Да и рыбу пересоленую не люблю. Жирная скумбрия, семга, форель,сельдь слабой соли.... Ммммммммм.... 👍
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги