Людамила

09.09.2023 10:21

Дневник питания за 08.09.2023

Всем доброго дня!
Сходила в лес часа на два, включая дорогу. Набрала прилично маслят и моховиков в том месте, где ходила днём ранее. За ночь что-ли выросли? На другом месте нашла всего один рыжик, два белых, и один подберёзовик.
У дома в кустах нашла волнушки. Вот специально не брала засолочные грибы, а против волнушек не могла устоять. Теперь придётся немного посолить грибов

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	44	134.2	5.5	1.4	24.9
Яйцо куриное (Варка)	42	65.9	5.3	4.8	0.3
Сыр Легкий 30% [Landers ]	22	57.2	6.4	3.3	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Витамин Д	1	1	0	0.1	0
Vita Women [Maxler]	1	2	0	0.4	0.1
Омега-3 [Now Foods]	2	20	0	2	0
Вода	600	0	0	0	0
Ватрушка творожная с абрикосовой начинкой	57	142.5	2.9	4	23.4
Итого	967	424	20	16	48

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир Лужский 1%	203	75.1	6.1	2	8.1
Творог обезжиренный 0,5% Село Зелёное	100	74	14	0.5	3.3
Черника	95	41.8	1	0.6	7.2
Подсластитель [Fit Parad]	1	0	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	64	34.6	1.9	1.6	3.1
Цикорий натуральный растворимый Tibet's herbs	4	12	0.2	0	2.3
Итого	767	237	23	4	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп куржелудки капуста	400	169.2	23.6	3.2	11.6
Хлеб Бородинский Особый [Аладушкин]	49	102.9	2.9	0.5	21.6
Морская Капуста [Русское Море]	49	17.2	0.4	0.2	3.2
Огурец парниковый	96	10.6	0.7	0.1	1.8
Итого	594	299	27	4	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	286	40	1.7	0	10.9
Огурец парниковый	97	10.7	0.7	0.1	1.8
Авокадо	67	107.2	1.3	9.8	1.2
Яблоко	70	32.9	0.3	0.3	6.9
Перец сладкий красный	59	15.9	0.8	0.1	3.1
Петрушка свежая	13	6.4	0.5	0.1	1
Соль поваренная пищевая	0.8	0	0	0	0
Горчичное масло	23	206.5	0	23	0
Пангасиус варёный	81	89.3	15.7	3.2	0
Котлеты из индейки Домилле	140	189	16.8	9.8	8.4
Байкал [Напитки из Черноголовки]	250	100	0	0	25
Кешью	30	180	5.6	14.6	6.8
Вода	800	0	0	0	0
Итого	1916	977	43	60	65
Итого за день	4245	1940	114	85	175

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валя :)) 09.09.2023 10:23

Красивые грибочки! Приятного аппетита, когда будете их кушать 😊

Людамила 09.09.2023 10:24

Валя (по дороге к лучшему С улыбкой

), спасибо! Пока не доела прошлые приготовленные. А эти или отварю и замариную, или заморожу

Людмила 09.09.2023 13:49

Маринованные хороши!🙂

Юджин (кето+ИГ) 09.09.2023 14:47

Вы опять пошли? Молодец! Дарю цветочек

Я вчера кроме всего прочего нашёл редкого гостя, - один Груздь! Широкая улыбка

А сеточка опят и корзинка остального в довесок... Уррра!

Людамила 09.09.2023 18:45

Людмила, да, но не совсем понимаю, как здесь в рецепте записать маринад, ведь мы его не едим, а вылавливаем только грибы. А вся соль и сахар содержатся именно в нём

Людамила 09.09.2023 18:46

Юджин (кето+ИГ), я и сегодня ходила. Нынче пошли подберёзовики косяком С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 09.09.2023 19:28

Людамила,да, мы тоже их нормально набрали. Сейчас как раз будет яичницу с помидорами и ними делать... С улыбкой

Ольга Анатольевна 10.09.2023 06:50

ммммм и красиво и вкусно! Тоже обожая волнушки и маслята=))

Людамила 10.09.2023 11:12

Ольга, да, только я не очень люблю чистить маслята, такие скользкие, пока снимешь эту шкурку со шляпки, намучишься

Ольга Анатольевна 10.09.2023 11:15

Людамила, это так... особенно у замороженных.

Людамила 10.09.2023 11:37

Ольга, попробую замариновать

Юджин (кето+ИГ) 10.09.2023 14:59

Людамила,я даже не знаю, есть ли вообще люди, кто в принципе любит грибы чистить? Это реально какое-то издевательство... Широкая улыбка

Людамила 10.09.2023 22:50

Юджин (кето+ИГ), ладно бы когда надо отрезать части с землёй на ножках и помыть, но маслята со своими липкими шляпками, которые надо удалять, это нечто!

Юджин (кето+ИГ) 11.09.2023 00:24

Людамила,да, я Вас понимаю. Неприятненько... Широкая улыбка

Ольга Анатольевна 11.09.2023 06:00

Людамила, честно говоря ...было бы что чистить...когда маслят нет ситуация печальнее=)) Я бы лучше почистила)))))

А тут прочитала о таких грибочках и очень захотелось их найти и попробовать=))https://dzen.ru/a/ZPtM0C3_5l2YCdYv

Два вкуснейших гриба, которые берут только знающие грибники.

Синяк
Стоит только чуть прикоснуться к поверхности гриба - он тут же, немедленно синеет,да так сильно, будто чернила у него внутри.
Это заливистое, чернильно васильковое посинение пугает людей!

Синяк никогда не червив! Стоит только нагреть грибы - закипят для мариновки или прогреются в сковороде для жарки они становятся просто золотистыми и очень приятными.

Вороночник

Эти незаметные, похожие на сухие листья грибы вообще увидеть трудно. Даже зная, где растут смотришь, смотришь и не видишь.

Похожи на лисички , только чёрного цвета.

Самый вкусный из жареных грибов. Дело в том, что вкус вороночника очень, очень насыщенный, это как бы концентрат чистого грибного вкуса.

Людамила 11.09.2023 11:12

Ольга, с синяком познакомилась этим летом, о чём здесь писала, и фотки выкладывала.
А коричневые лисички впервые попробовала на отдыхе в Финляндии: ничем не лучше обычных лисичек. Оказывается, они там собирают только эти грибы, остальные игнорируют. В наших лесах видела лишь однажды. Их правда трудно найти, нужно особым образом настроить глаза именно на их поиск

Ольга Анатольевна 11.09.2023 11:46

Людамила, никогда ни пробовала. Удивилась прочитав о таких грибочках в интернете))))))))

Людамила 11.09.2023 11:53

Ольга,