Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит

Калорийность - 74.7 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	300 г
Сибирская клетчатка изящная	40 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка)	40 г
Мука льняная полуобезжиренная С.Пудов	30 г
Разрыхлитель Теста [Магнит]	5 г
Ячменный солод	5 г
5 Семян	5 г
Пажитник, семена	5 г
Соль поваренная пищевая	0.6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Смешала сухие ингредиенты, добавила воду, перемешала, выложила в форму. Отстоялось тесто минут 5. Выпекала по 20 минут при 250°, и при 200°. 10 минут при 180°

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.7 кКал	4.44%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий