Мила Равно
05.10.2025 11:53
Запечённые овощи
Калорийность - 48.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква (Запекание) | 600 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 300 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Описание
Провела эксперимент по выращиванию тыквы из семян магазинной
грушевидной мускатной.
Итог порадовал разнообразием: расщепилась она на 4 варианта, три из которых уже опробовала в готовке.
Возможно, тыквы не успели дозреть в наших широтах (хотя при сборе у них был сухой "хвостик"
, а,
возможно, у них получился свой индивидуальный вкус, который мне
отлично подходит.
Итог порадовал разнообразием: расщепилась она на 4 варианта, три из которых уже опробовала в готовке.
Возможно, тыквы не успели дозреть в наших широтах (хотя при сборе у них был сухой "хвостик"
, а,
возможно, у них получился свой индивидуальный вкус, который мне
отлично подходит. Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сегодня запекаю этот вариант тыквы в союзе с другими овощами
Шаг 2.
Нарезаю крупно овощи.
Солю, перчу, посыпаю сухими орегано и базиликом.
Поливаю оливковым маслом.
Отправляю в духовку сначала под фольгой при температуре 200 градусов с конвекцией на 40 минут.
Затем снимаю фольгу и готовлю еще 15 минут.
❗Конечно, в ваших духовках время может оказаться иным❗
Солю, перчу, посыпаю сухими орегано и базиликом.
Поливаю оливковым маслом.
Отправляю в духовку сначала под фольгой при температуре 200 градусов с конвекцией на 40 минут.
Затем снимаю фольгу и готовлю еще 15 минут.
❗Конечно, в ваших духовках время может оказаться иным❗
Шаг 3.
Через 40 минут
Шаг 4.
После перемешивания и еще 15 минут
Шаг 5.
И 4 варианта тыкв, выросших из семян магазинной мускатной
грушевидной
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.9 кКал | 2.9% | |
| Белки | 1.7 г | 2.24% | |
| Жиры | 1.7 г | 3.04% | |
| Углеводы | 6.6 г | 3.01% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 86.6 г | 3.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
27.6%
b-car
29.4%
В1
3.8%
B2
3.8%
Холин
1.8%
B5
5.8%
B6
9.8%
B9
1.9%
B12
~
C
29.6%
D
~
E
5.7%
H
1.4%
вит.К
7%
PP
4.1%
Калий
10.5%
Ca
3.6%
Si
59.7%
Mg
4.8%
Na
9.3%
P
4.3%
Cl
9.1%
Fe
4.9%
I
1.4%
Co
38.7%
Mn
9.2%
Cu
17.6%
Mo
7.4%
Se
1.3%
F
1.4%
Cr
10.9%
Zn
4%
2
4
Ирина
05.10.2025 12:08
Спасибо за рецепт. Как-то выпустила из виду, что можно запекать.
Обычно тушу овощи, но этот способ приготовления поинтереснее. И
повкуснее будет.
Мила Равно
05.10.2025 12:14
Ирина,
пожалуйста 😊🌹
ВреднаЯ
05.10.2025 12:20
Отличный рецепт! Благодарю.
А что касается вкуса тыквы. Мне кажется из-за других условий - она и выросла другая. Это наблюдаю на домашних растениях в разных условиях они по разному растут. И даже форму листьев меняют. Много факторов влияет. Они ж живые.. Как и люди. 😉
А что касается вкуса тыквы. Мне кажется из-за других условий - она и выросла другая. Это наблюдаю на домашних растениях в разных условиях они по разному растут. И даже форму листьев меняют. Много факторов влияет. Они ж живые.. Как и люди. 😉
Мила Равно
05.10.2025 12:22
ВреднаЯ,
😁
Соглашусь и про условия, и про то, что живые😊
Соглашусь и про условия, и про то, что живые😊
