Дневник питания за 03.10.2020

Заметила любопытные расхождения в таблицах калорийности... Например лимон... 34 ккал на 100г, 0,9г белка (4 ккал), 0,1г жира (1 ккал), 3г углеводов (12 ккал)... итого 17... почему 34?.. ))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка творожная с бананом и сухофруктами	200	445.8	35.4	14.4	41
йогурт термостатный 2,5 %	50	24	1.5	1.3	1.8
Банан	20	19.2	0.3	0.1	4.2
Дыня	120	42	0.7	0.4	8.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Вода	150	0	0	0	0
Итого	830	555	39	17	57

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица с овощами	300	214.2	11.7	5.1	30.3
Слива (садовая)	95	46.6	0.8	0.3	9.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Вода	200	0	0	0	0
Итого	945	310	13	5	49

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Итого	200	94	0	0	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Филе индейки запеченное	100	154.6	29.6	2.5	1.3
Огурец грунтовый	90	12.6	0.7	0.1	2.3
Помидор (томат), грунтовый	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Перец сладкий зеленый	70	18.9	0.9	0.1	3.7
Лук репчатый	35	14.4	0.5	0.1	2.9
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	40	106	5.7	8.6	1.6
Оливки (маслины чёрные). Консервы	40	70	0.7	6.5	2.1
Оливковое масло	8	71.8	0	8	0
Петрушка свежая	3	1.5	0.1	0	0.2
Руккола	3	0.8	0.1	0	0.1
Вода	200	0	0	0	0
Итого	709	479	39	26	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	70	9.8	0.6	0.1	1.8
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Помидор (томат), грунтовый	120	28.8	1.3	0.2	4.6
Хек жаренный	100	140.1	16.2	7.1	2.7
Слива (садовая)	50	24.5	0.4	0.2	4.8
Вода	200	0	0	0	0
Итого	550	206	18	7	14
Итого за день	3234	1645	111	57	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Максим 03.10.2020 22:03

В составе лимона есть также органические кислоты, которые имеют энергетическую ценность. Эту информацию можно найти в справочнике Скурихина) рекомендую, кстати, ознакомиться с теоретической информацией в начале справочника, там страниц 20, потом идут таблицы, это уже не особо интересно)
Кроме этого, кол-во энергии в 1 грамме любого из макронутриентов может отличаться как в меньшую, так и в большую сторону. Продробнее по ссылке (на английском).

Натали 03.10.2020 22:05

А вы знаете из чего состоит лимон??? Это витамины, пищевые волокна, вода, органические кислоты и уйма чего-то там, золы к примеру ... Есть ещё вопросы? И ещё, БЖУ в граммах!!!!

Максим 03.10.2020 22:07

Малиновое варенье ^ 89, тон попроще можно сделать. А вопросы есть. Витамины, вода, пищевые волокна имеют энергетическую ценность?

Натали 03.10.2020 22:10

Максим, а я что повышала тона???

Елена 03.10.2020 23:05

Максим, спасибо за разъяснения, я что-то и не подумала про кислоты...

Елена 03.10.2020 23:07

Малиновое варенье ^ 89, специально для вас откорректировала сообщение и добавила единицу измерения... Широкая улыбка