Состав:
На 300 г мяса:
3 яйца,
2 яблока среднего размера,
200 г простокваши.
Мякоть (без костей) дичи, утки, гуся, курицы обжарить и тонко нарезать, добавить сваренные вкрутую яйца, мелко нарезанное яблоко без кожицы и семян, заправить все простоквашей, смешанным с растертыми вареными яичными желтками.

Очередной день с МЗР  Прикреплен дневник питания

Очередной день с МЗР Прикреплен дневник питания

Очередной день с МЗР
Прикреплен дневник питания

Очередной день с МЗР! Прикреплен дневник питания

Состав на 4 порции:
800 г куриного филе,
1 пучок кореньев,
1 л воды,
200 г грецких орехов,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки лимонного сока,
125 г йогурта,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 ст. ложки масла из грецких орехов, мята.
Положить очищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее до кипения. В течение 10 минут на небольшом огне варить в ней до готовности куриное филе. Достать филе из бульона и нарезать одинаковыми толстыми полосками.
Ядра орехов, мелко порубленный лук, чеснок, лимонный сок, йогурт, оливковое масло и 1/8 л остывшего куриного бульона смешать миксером до образования однородной массы.
Выложить ломтики куриного филе на листья салата и залить их сверху ореховым соусом. Растительным маслом сбрызнуть полоски филе. Украсить листиками мяты.

Сельдерей (корень) — 40 г,
перец сладкий зеленый — 20 г,
перец сладкий красный — 20 г,
яблоки — 40 г,
салатная заправка, морская соль
Корень сельдерея и сладкий перец нарезают соломкой, сладкий красный перец — колечками, яблоки — ломтиками.
Все это смешивают и заправляют салатной заправкой перцем и солью по вкусу.

День 29  с МЗР Прикреплен дневник питания

День 28 с МЗР Прикреплен дневник питания

День 26 с МЗР Прикреплен дневник питания