Ирина
27.06.2013 14:48
Французские куриные котлеты
500 г мяса цыплёнка, 1-2 яйца, 50 г майонеза или сметаны, 1 луковица, 2 ст. ложки крахмала или манки, соль, перец, растительное масло.
Мясо и лук очень мелко порезать. Добавить яйцо, соль, перец, майонез, крахмал. Всё хорошо перемешать и на 8-10 часов поставить на холод. Сформировать котлеты и жарить на растительном масле.
1
