До обеда еще далеко, делаем себе отличный перекус. Салат богат
витаминами, в особенности витамином С
Состав:
1 грейпфрут, 2 апельсина, 1/2 стакана почищенных и не крупно
порубленных орехов (на ваш вкус), 3 столовых ложки сахара (по
желанию), 1/3 стакана густых свежих низкокалорийных сливок (по
желанию).
Приготовление:
Грейпфрут почистить от кожуры, распределить на отдельные дольки,
порезать каждую пополам и освободить от пленок и косточек.
Апельсины обработать таким же образом.
Сливки немножко взбить с сахаром. В салатнице из прозрачного стекла
быстро перемешать нарезанные апельсины, грейпфрут и ядра грецких
орехов. Заправить салат сливками и установить охлаждать на 15-20
минут на верхней полке холодильника.