Svetlana M (не худею)
28.10.2020 10:09

Про белки с углеводами

Хотелось бы обсудить такую тему. Я вроде для себя давно определила (читала научные статьи, слышала врачей, диетологов), что никакого вреда нет от мяса с картошкой и печени трески с хлебушком. Даже говорят полезно есть блюда с разнообразными ингредиентами. Разумеется это всё для здоровых людей, без проблем с пищеварением. Но вот мой знакомый всегда, если я не дай Бог упомяну в разговоре какую-то еду типа хлеба, каши в сочетании с чем-то белковым закатывает лекцию на полчаса-час (в зависимости от того буду ли я встревать с контраргументами). И на моё: ''современная наука и врачи не обнаружили доказательств вреда от таких сочетаний'', он говорит, что это не надо доказывать, это закон, древний закон, по которому работает человеческий организм и не нужны никакие доказательства

 1 
 21
Марина 28.10.2020 10:22
конечно, закон, и наши древние предки неукоснительно соблюдали этот древний закон и печень трески ели исключительно отдельно от хлеба. а наше безответственное поколение взялось какие-то исследования проводить, никакого уважения к древним законам, традициям и памяти предков
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 10:35
А ещё помидоры нельзя с огурцами почему-то. А мясо нужно есть с овощами, так как здесь другие углеводы, которые можно есть с мясом
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 10:39
Марина, мне кажется, что ноги растут из теории раздельного питания. Но он сам уже не помнит и отрицает это. Говорит, что наука таки доказала (видимо древняя ) и поэтому это закон, а сейчас мало ли кто что говорит и проводит исследования
ВХ 28.10.2020 10:42
Людям, которые говорят про то, как жили наши предки в лесу, надо напоминать о продолжительности жизни в то время.
Натали 28.10.2020 10:55
Я думаю нужно смешивать! Я вот раньше смешивала и пищеварение было супер. Потом на волне моды на раздельное питание увлеклась разделением. Сначала было некомфортно, непонятно как так есть вобще, но со временем адаптировалась. Раздельное питание использовалось для снижения калорийности в первую очередь, потому как и белок и углевод имеют высокую пищевую ценность, а если один исключить, то автоматом прием пищи диетическим получается. Обратите внимание, этот трюк многие диеты рекомендуют.
Но! Опять таки если организм привык к смешаному питанию, то ЖКТ уже привык расщеплять именно смешанную еду и выделяет подходящие для этого ферменты, пептиды и проч. Если начать есть раздельно, то потом от смешанного питания будет несварение. Пища будет плохо усваиваться.
Так у меня вот. И потом психологически сложно снова начать смешивать.Хотя и обратно перенастроить ЖКТ можно.
Еще в пользу смешанного питания скажу, что все спортсмены и люди которым питание разрабатывают специально (т.к их организм должен работать без сбоев и давать результат на грани человеческих возможностей) питаются смешанно. Гречка с курицей это стандартно для спортсменов, думаю и сами знаете.
Притом если взять цельный продукт , к примеру даже молоко или яйцо или ту же пшеницу, то там уже смешаны белки жиры и углеводы в некоторой пропорции. Природой так создано.
Вот как то так))
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 10:55
ВХ, у него теория реинкарнации и каких-то высокоинтелектуальных формах жизни наших предков. Дискуссии бессмысленны, все равно останешься в дураках, как ''ты ещё не доросла до этого знания''
О как!
ВХ 28.10.2020 11:03
Svetlana Moskvicheva, с хранителями тайного знания и представителями секретных обществ, конечно, трудно дискутировать
Дебора 28.10.2020 11:06
Я согласна с тем, что мясо быстрее переварить с овощами, чем с крахмалом и что пищеварению легче справиться и что витамины усваиваются некоторые только с жирами и что не вари козленка в молоке матери его и т. Д. Но это моё ощущение. А если всё переваривается на ура-то почему нет?
Алексей 28.10.2020 11:07
Ваш знакомый не очень умеет в логику и критическое мышление, не брал бы я с него пример
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 11:08
Натали, да, согласна полностью. Я правда не пробовала раздельное, к счастью, я как раз не могу без сбалансированного приёма пищи: салат, первое, второе и компот и десерт - это один основной приём пищи. На завтрак каша цельнозерновая с молоком, сухофруктыфрукты, ягоды. Днём перекус фруктами и ягодами и чем-то белковым: кальмар, рыба. Как-то так. А чем-то одним даже в большом количестве не насыщаюсь.
Всё время убеждаюсь, что адепты раздельного питания (я не про вас, мода - наше всё, всем свойственно ошибаться) не имеют доказательной базы, ими движут предрассудки, отсутствие фундаментальных знаний (мой в школе учил только английский язык)
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 11:10
Алексей, есть такое. Он исходит только из своего опыта и считает что так должно быть у всех
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 11:16
Дебора, мне как раз надо, чтобы медленнее переваривалось, тогда чувствую сытость долго. Проблем с пищеварением правда, нету, но я интервально голодаю - после ужина ем только часов в 12. Когда чувствую голод и всё уже переварилось
Натали 28.10.2020 11:33
Знаете, я думаю раздельное питание это опыт прошлого, еще один не совсем удачный эксперимент. Возможно в единичных случаях ( напр. при различных неперносимостях и аллергиях) оно и спасет.
Я убедилась, глядя на людей с высокой физической активностью, которым нужно пополнять свои энергетические запасы качественно и регулярно (спортсмены, боевые искусства, экстирим) что раздельное питание не работает.
Так что и не пробуйте))
Рита Скит 28.10.2020 11:37
условно раздельное питание тоже имеет смысл, но, во-первых, смотря как разделять и, во-вторых, если нет проблем с ЖКТ, зачем? знавала я одного чувака, мясо съест отдельно, а потом через 4 часа отдельно картошку, а в этом нет смысла, потому что мясо от 8 часов переваривается и по сути он все равно считай вместе съел, ибо картошка и через 4 часа догнала несчастное разведенное с ним мясо.   да и кто сказал, что каши и хлеб белков не содержат? растительные белки еще никто не отменял, хоть в составе там не все аминокислоты, но все равно ж белки, ага 
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 11:43
Натали, спасибо
Марина 28.10.2020 12:19
Svetlana Moskvicheva, "сужденья черпают из забытых газет" 
при отсутствии у вашего собеседника критического мышления сам факт наличия такого мышления у вас будет им восприниматься в штыки.  а подобные теории изначально и рассчитаны на отсутствие критического мышления, ибо разваливаются при малейшем анализе.  прошу прощения, триггер сработал))
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 12:47
Марина, так и есть. Спасибо. Я и не завожу разговоров, он сам цепляется за слова, а потом не остановить и я же виновата в итоге, что "затеяла разговор", даже если я ни слова не сказала в процессе. Зареклась давно даже видеться с ним, но мы соседи, иногда приходиться. Да и оба одиноки, нужно общение. Но человек явно больной психически, не опасно, но ОЧЕНЬ утомительно для окружающих
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 12:52
Марина, да и он вроде как обладает критическим мышлением, читает, узнает информацию, анализирует, но где и какую? А когда для себя что-то найдет подходящее, то цементирует эти знания у себя в голове и говорит, что "изучил и проработал это"
Марина 28.10.2020 13:09
Svetlana Moskvicheva, в моем понимании к объективному суждению можно быть максимально приближенным, по мере исключения субъективных фактов. а отсутствие критики к своей позиции и невозможность ее пересмотреть при наличии новых фактов - это как раз отсутствие критики, к самому себе.
Svetlana M (не худею) 28.10.2020 13:15
Марина, Вот да, к себе безграничная любовь о доверие 
Oksanka23 29.10.2020 13:12
Знаете,как это называется?Есть мое мнение и все,оно правильное и .
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты