На днях нашла на Coursera курс ''Молекулярная диетология: гены, еда
и здоровье'' от Сеченовского медицинского университета.
https://www.coursera.org/learn/molekulyarnaya-dietologiya/home/welcome
Поняла для себя, что гены таки влияют на пищевые пристрастия и на
переваривание пищи. Это как ''что русскому хорошо, то немцу
смерть''. Так что не может быть одного рациона полезного всем.