Дневник питания за 06.02.2025

Всем привет!
Вчера была годовщина у родителей, 54 года!
Ела всё у них, записала всё на глаз по памяти, как обычно. Притом, что было много солёных закусок, и по калориям много, но сегодня вес снизился, на 100 грамм))) я же не худею

С утра сдала анализы, липидный профиль, в Гемотесте. Вечером уже прислали результаты🤩 Результаты такие:

Триглицериды 0.53 норма ⬇️1.70 ✅️ 👍
Х ЛПВП (хороший Х) 2.22 норма ⬆️1.20 ✅️👍

Общий холестерин 5.69 норма ⬇️5.00 ⚠️
Х ЛПНП (плохой Х) 3.03 норма ⬇️ 3.00 ⚠️

Получается после смены питания через полгода снизила холестерин общий до 5.73, и ещё прошло почти 2 года до сего дня и вот такие результаты. Т.е. липидный профиль держится на одном уровне, безопасном, полагаю, уровне. Плохой холестерин практически норма, а общий большой засчет хорошего 😊

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	30	0.3	0	0	0
Итого	30	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Яйцо куриное вареное всмятку	105	166.6	13.5	12.2	0.7
Кето хлеб	10	35	1.6	2.8	0.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Творог 5% жирности	20	29	4.2	1	0.6
Итого	345	296	19	23	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	400	0	0	0	0
Пекинская капуста	15	2.4	0.2	0	0.3
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая	25	43.3	6.8	1.6	0
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая	55	85.3	13.3	3.1	0
Борщ с курицей	150	31.1	3.2	1.2	1.8
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Салат из Горбуши	150	287.9	12.6	17.4	19.4
холодец ДОМАШНИЙ	120	81	10.1	4.1	1
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об.	35	83.7	0	0	0.5
Свинина мясная	15	53.6	2.1	5	0
Кижуч	10	14	2.2	0.6	0
Торт Панчо с клубникой и миндалем	80	165.2	9.1	4.3	22.1
Сметанный пирог	65	166	8.3	4	23.9
Творожный заварной крем Тирамису	55	116.8	8.1	4.6	10.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Бутерброд с ''чёрной икрой''	60	181.4	6.4	9.8	14.4
Итого	1517	1400	83	64	97

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Запекание)	30	38.1	5.7	1.7	0
Сельдь атлантическая жирная	30	74.4	5.3	5.9	0
Торт Панчо с клубникой	80	170.7	8.6	5.8	20.8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	150	1.5	0	0	0.3
Вода колодезная (из подземного источника)	200	0	0	0	0
Итого	490	284	19	13	21
Итого за день	2382	1982	122	100	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ню 07.02.2025 17:18

Светлан, у меня ещё вопрос к Вам по питанию при повышенном холистерине. Позволяете ли Вы себе промышленный хлеб( он почти весь на дезодорированных растительных маслах)? Какие - то БАДы Вы принимали омега 3 - 6 - 9 или все из продуктов? И сколько мясо той же птицы (курицы) в день / неделю позволяете себе?
Я завтра иду сдавать липидный профиль, меня насторожил общий холистерин 5,05, до этого всегда был в середине нормы.

Svetlana M (не худею) 07.02.2025 17:56

Ню, от хлеба я отказалась, от всей дрожжевой выпечки ,в том числе и домашней, но не от всей выпечки в целом. Непереносимостей, аллергии нет, но после отказа самочувствие улучшилось, прошли все проблемы с желудком, изжога главное. После определённого количества хлебобулочного за раз или когда хлеб присутствовал ежедневно в рационе с едой, чувствовала тяжесть, рос живот и висцеральный жир. А дезодорированное масло подсолнечное довольно много сама использую в выпечке, пока никаких изменений в худшую сторону. Да и там же омега 6, ненасыщенный жир, т.е. масло с насыщенными жирами стараюсь ограничивать.
Из БАДов только витамин Д на постоянной основе. Омегу 9 не отслеживаю, не принимаю. Омега 6 легко набирается из еды с излишком. Омега 3 - рыба, красная, селедка и ! Я делаю кето хлеб из 3х мук: конопляная, льняное, точнее цельное зерно молотое и немного кокосовой для разрыхления, соль и вода в микроволновке. Это мой хлеб для всего, 30 грамм в день и Омега 3 зашкаливает.
Ем курицу (филе грудки и бедра), фарш свинина и говядина, Рыба: минтай, кижуч, горбуша. Все запекаю в микроволновке или духовке, делаю из фарша болоньезе с кабачком. Мяса в среднем 150 грамм в день плюс рыба 2 раза в неделю 100 г не более. Мясо именно, не курица, через день не более 100 грамм в деньВажно рассмотреть весь липидный профиль в целом. Удачи!

Svetlana M (не худею) 07.02.2025 18:02

Ferris wheel, нее. Это всего лишь сметанный пирог из маминой молодости.все очень низкокалорийно, потому что почти везде заменила на творог 4%. Мы блюдем калории