Из соображений медицинской этики, диагноз «умер» пациенту был заменен на
«в дальнейшем лечении не нуждается».

Питалась рационально, вкусно. Вроде бы и не перебор, но  желудок набитый. Жаль, стакан молока, хоть и не полный,  был лишним Прикреплен дневник питания

Питалась рационально, вкусно. Днём довольна Насчёт специй: конечно я не использую 1гр в порцию, но меньше "дозы" нет. Прикреплен дневник питания

Канадские исследователи из Центра старения при Шербрудском университете изучили стратегию защиты клеток ретинального пигментного эпителия (РПЭ). Дисфункция данных клеток наблюдается во время ретинопатии и возрастной макулярной дегенерации, которая является главной причиной слепоты среди пожилых людей в развитых странах, пишет Meddaily.

Ученые установили, что растительное масло оказывает благоприятное воздействие на эпителий сетчатки глаза, препятствуя его разрушению. По мнению специалистов, это связано с тем, что оно индуцирует биохимические и биофизические изменения в клеточной мембране. Это позволяет предотвратить или замедлить развитие ретинопатии.

Медики пояснили, что текучесть мембраны является маркером функционирования клетки. Снижение ее текучести может повлиять на вращение и диффузию протеинов и других биомолекул, находящихся в мембране, тем самым нарушая функционирование этих молекул.

Эксперты утверждают, что жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, увеличивают текучесть мембраны. Замена обычного масла, содержащегося в глазных каплях, на растительное, обладающее ценными биологическими свойствами, может способствовать предотвращению заболеваний сетчатки, полагают исследователи.
оригинал : http://www.medicinform.net/news/news30865.htm

Врачи все время советуют правильно питаться. Где взять денег на полезные продукты? Есть ли способы питаться правильно, но так, чтобы не разориться?

Отвечает доктор биологических наук, заведующая лабораторией липидного обмена Российского научно-клинического геронтологи­ческого центра Елена Терешина

Для поддержания здоровья организму необходим определенный набор питательных веществ. Но организму не важно, откуда он его получит. Для поддержания жизнедеятельности важно другое – чтобы не было недостачи. В диетологии действует правило взаимозаменяемости: у любого дорогостоящего продукта есть более дешевый аналог. А продукты, которые способны обеспечить организм всем необходимым, – самые доступные.

Каши

Крупы и зерновые (хлеб, макароны) продукты нужно есть каждый день. Это чуть ли не единственный источник сложных углеводов и витаминов группы В в нашем рационе. У разных каш есть и индивидуальные полезные свойства: овсяная улучшает состояние кожи и самочувствие человека; рисовая хорошо влияет на нервную систему и помогает при кишечных расстройствах, пшенная укрепляет сердечно-сосудистую систему; гречневая богата железом, помогает при нарушениях обмена веществ. Быстрые каши имеют меньшую питательную ценность.

Норма потребления – 30 г сухих круп в день.

Молочные продукты

Важный источник белка и кальция в легкоусвояемой форме. Кисломолочные продукты помогают восстановить нормальную микрофлору кишечника.

Норма потребления – 2 порции в день (1 порция – 250 мл молока или 45 г сыра).

Растительное масло

Содержит ненасыщенные жиры, облегчающие пищеварение, и витамин Е, препятствующий развитию раковых клеток и считающийся витамином красоты. Подсолнечное масло не уступает оливковому. Оно имеет высокую усвояемость.

Норма потребления – 0,2 л в неделю.

Рыба и морепродукты

Основной поставщик белка, омега‑3 жирных кислот, фосфора и тирозина (основного мозгового нейромедиатора). Жирная рыба исключительно полезна для сердечно-сосудистой системы.

Норма потребления – 600–800 г в неделю.

Овощи и фрукты

Содержат витамины и клетчатку. Регулярное употребление снижает давление и уровень холестерина в крови. Самые полезные овощи и фрукты общедоступны. Квашеная капуста по содержанию витаминов превосходит лимоны и апельсины, яблоки и свекла защищают от рака, а морковь – главный помощник в борьбе со старением.

Норма потребления – 400 г в день.

Яйца

Легкоусвояемый продукт, содержащий 11 видов витаминов (в желтке), дневную норму натурального белка, кальций и другие микроэлементы.

Норма потребления для взрослых – 1 яйцо в день.

На заметку

Нужно ли человеку мясо? Спор о необходимости его употребления – один из самых яростных среди диетологов. В целом врачи договорились, что в обязательном порядке мясо должно присутствовать в детском рационе. Дети, недополучающие мяса, отстают в умственном и физическом развитии от своих сверстников. А вот людям старше 35 лет мясо следует употреблять 2–3 раза в неделю с большим количеством овощей. В остальные дни животный белок можно заменить мясом птицы и рыбой.

от 14-08-2013 "Аргументы и факты"

Питалась рационально, вкусно. Не голодала, но всё же переела фруктов. Ну, не удержалась! Возможно ли оторваться от медовых груш?! Это же кощунство! Прикреплен дневник питания