Жгучий перец поможет избавиться от лишнего веса

Богат последний месяц оказался на открытия связанные с перцем, то чудодейственные обезболивающие свойства обнаруживали, а теперь вот ещё и в помощь в борьбе с лишним весом перец смогли мобилизовать.

Исследователи из центра изучения проблем питания при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (UCLA Center for Human Nutrition) в ходе эксперимента сумели доказать, что дигидрокапсиат - аналог капсаицина, содержащегося в перце, в прямом смысле сжигает жировые отложения. В опыте, который продолжался 28 дней, принимали участие 34 человека, желавших похудеть. Все участники эксперимента были поделены на три группы.

Одни принимали таблетки, содержащие вещество дигидрокапсиат (ВСЕ). Вся прелесть этого вещества заключается в том, что оно, в отличие от капсаицина, лишено "жгучей составляющей". Другая группа получала такие же таблетки, но с повышенным содержанием DCT. Третья группа участников - контрольная получала плацебо, таблетки-"пустышки", не содержавшие какого-либо препарата. У всех участников опыта измеряли вес до начала опыта и после.

В ходе эксперимента учеными было установлено, что DCT значительно увеличивал окисление жира в организме, используя его как "топливо". По мнению медиков, использование дигидрокапсиата в разы может увеличить эффективность низкокалорийных диет.