Рецепт Семга с кабачком

Калорийность - 108.9 кКал; белки - 8 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	150 г
Картофель (Жарка)	80 г
Лук репчатый (Припускание)	80 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	200 г
Сметана 10,0% жирности	50 г
Сыр российский	25 г
Масло подсолнечное	10 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	6.47%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.9%

b-car

5.2%

В1

6.9%

6.3%

Холин

2.4%

3.9%

5.9%

2.7%

B12

0.4%

10.8%

1.8%

вит.К

2.3%

20.2%

Калий

14.3%

6.2%

5.7%

8.8%

14.5%

4.9%

1.5%

32.8%

5.5%

7.1%

7.4%

0.4%

3.9%

41.9%

5.3%

Ната 16.06.2013 22:44

Разогреть духовку до 150*. На сковородку или форму, в которой будем запекать, смазать подсолнечным маслом. Порезать кабачки не толстыми кружками — 0,3-0,5 см и выложить их на сковородку. Посыпать солью и перцем.
Картошку нарезать на пласты, толщиной примерно 0,3 см и выкладываем на кабачки. На картошку выкладываем порезанный лук, распределяя его по всей поверхности картошки. Так же солим и немного перчим. Следующий слой — помидоры. Их так же разрезаем на пласты толщиной 0,3-0,5 см и выкладываем на картошку и смазываем сметаной — так вся запеканка будет сочная и мягкая. Сверху выкладываем кусочки сырой семги. Стараемся распределить так, чтобы рыбка была по всей поверхности овощей. Семгу так же солим и перчим и смазываем сметаной. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем нашу будущую запеканку сыром. Как раз духовка уже хорошо разогрелась. Ставим нашу семгу с картошкой в духовку на 30 минут. Смотрим по готовности — проверяем зубочисткой, чтобы все овощи были мягкие — запеканка из семги с картошкой готова.
Приятного вам аппетита!

Все продукты ЗАПЕКАЛИСЬ, но нет в меню выбора, пришлось "жарить" Широкая улыбка