Дневник питания за 23.03.2021

Классненько! А омлет вечером, так это вообще для меня королевский ужин. Быстро, вкусно, сытно и лёгкий, без тяжести потом в животе.

Оксана, я тоже вечер когда не знаю чем закончить, чего не хватило в день, в омлет насую и рацион отточу.

ГалинаЯ, великолепное у вас завтра меню ням ням🦢💐

Алин@, пайдёть. Решила пока время есть, раскинуть мозгами, что в рот просится. Курки яйки снесли, печень открытая, рис коричневый давно ждёт меня. Будем кушать в поте лица.

ГалинаЯ, приятного аппетита, да еще свое родное и чистое экологически🤗🥳👌

Неужели салаты без шашлыка?

Галина, курки занеслись, надо яйца кушать. Печень трески залежалась три банки. Надо есть, мясо в моррзилке подлежит сегодня. Белка как чаще всего, комплект или перебор.

Счастливая хозяйка, курятник даже есть. А мы разрываемся между городом и селом, всё думаем, что молодые. Сельский дом от бабушки остался, а она уже ничего не держала, одной сложно было. Когда родственники решили, что дом только нам нужен и переписали на мужа, мы его обложили кирпичом. Да и дом то маленький, построен в 1900 году. После войны бабушка разобрала половину дома - нечем было топить. Вот так у нас в селе маленький домик - кухня, комната и конюшня, из которой делаем комнату. Хорошо то, что от подъезда до дома в селе 20 километров, практически рядом. Плохо, что возраст уже не даёт сделать такую перестройку, чтобы можно было там жить круглый год, а детей не хочу отрывать от их дел

Галина, ну, когда то может обживетесь в деревне. У нас ещё и куры необычные.. Ухейилюй.

хороший рацион. у меня тоже куры занеслись. нажимаю на яйца. в основном глазунья или вареные в смятку. иногда действительно нужны одни белки, но не знаю заправки из желтков и куда их потом пристроить. Галина, подскажите что и с чем смешать? варить или сырые желтки?

Olga Ch, завтра спланирую так, чтобы желтки от вареных яиц пристроить. Сегодня печень и кунжут заняли место жиров.
Желтки растереть с йогуртом и горчицей, или гороховой пастой (храню в морозильнике развареный в кашу горох) и использовать как соус или заправку к салату. Фантазируйте

ГалинаЯ, вот это с йогуртом и горчицей, кажется прикольно будет..  а желтки сюда сварить надо или сырые как в майонез?

Olga Ch, варила ж на салат. Желтки отложила в сторону. А салат уже ем.

ГалинаЯ, Когда-то в 68 уже, скорее, с детьми. А они чисто урбанисты. В село только на природу и шашлыки. Средний, правда, приезжая сам работает, но его старшие дети с машины на диван и в телефоны. Однажды приехали и достают из машины удлинитель. Зачем им удлинитель? Оказалось, что розетка далеко от дивана, а телефоны разряжаются. Обувь для огорода взяли? Обувь забыли. 

Я не в обиде на них, взрослые все, а мы достаточно жизнеспособны, чтобы планировать самостоятельно жизнь.

Галина, чего обижаться, пусть живут как считают нужным.
Мой старший внук тоже горожанин 100% и помогать не отказывается, когда приезжает. Но голова у него работает лучше, чем руки.
А вот младший внук, ему всего 7 лет, но он работник серьёзный, без шуток. Этот рядом растёт, школа ещё не научила хитрить и ленится. Он прямо вкалывает.

ГалинаЯ, а яйцо вкуснее, чем у обычных рябушек?

Татьяна+++, нет, ничего не замечаю. Если честно, то и перепелиные на вкус не поняла разницы. Не очень крупные, 45 гр. Куры чёрные снаружи и внутри. Перья, гребни, мясо и даже кости.. В ресторане подают дорого, как черепаховый. Но я думаю, пиар больше, экзотика.

ГалинаЯ, отличное решение!

ГалинаЯ, а мясо вкусное?

Татьяна+++, ХЗ, два года у нас. Резать некого было, несутся. Обычных режем, а чёрных пока было выгоднее продавать живьем. Пара 3 тыс стоит. Не резали, думаю куры да и всё, но чёрные изнутри. Невестка ими занимается. Я так, яйца приносит.