Здоровое питание...

Не смотря на разные подходы и взгляды на питание, наверное, можно выделить что-то общее... Умеренность, полезность... И впринципе осознанность по-жизни

Питание продуктами, богатыми необходимыми для жизни человека витаминами и микроэлементам. Чем больше их в продукте , тем полезней он считается.

Ещё очень интересно пронаблюдать эволюцию отношения к полезности)) Как сначала демонизировали белки, потом жиры, потом углеводы)) И так по кругу несколько раз)

За полезностью скрывается много всего - и маркетинг, и политика, и так далее. Я бы предложил другой термин - это повышение осознанности питания.

Ну т.е. думать что ешь. И с какой целью. Понятно, что есть работа, и если не заработал на повара - то будешь готовить проще. Но в целом - лучше съесть кашу, чем пиццу. Лучше больше есть долгоусваиваемых углеводов, чем быстроусваиваемых. Больше зелени, больше клетчатки.

Вот вы начали считать БЖУ. А сравните теперь с тем, что готовят в столовых и ресторанах? Я сравнивал. На 600 ккал дома я приготовлю 150 грамм крупы, грамм 200 мяса, и еще грамм 200 салата со сметаной (это две полные тарелки - объестся можно). А что такое 600 ккал в ресторане или столовой? Это одна порция маленькая. Почему? Потому что там дофигище жиров и быстрых углей.

Опять же. Благодаря развитию современной экономике открывается доступ к уникальным продуктам питания. Таким как киноа и чиа - это самые банальные и известные примеры. А их ведь множество.

Так что здоровое питание - это скорее про повышения культуры потребления.

Питание натуральными продуктами, либо приготовленными самим. Во всех продуктах в магазине есть консерванты, а это само по себе не полезно. В питании должно быть  достаточно продуктов содержащих клетчатку для нормальной работы и здоровья кишечника.  и должно быть что-то для души))), каждому свое, кто что любит.)))

Alexey Bu, очень грамотный и осознанный ответ Большинство вкусовых привычек формирует как раз-таки пищевая промышленность и интересы промышленных и фармацевтических корпораций

Ирина, очень верно. Мне приятно, что есть осознанные люди

Катя, да, в зависимости от модных "веяний"

Для меня здоровое питание прежде всего разнообразное питание качественными продуктами. Например те же яйца я покупаю только от кур на свободном выгуле, стараюсь покупать органические продукты (у нас следят за сертификацией). Выращиваю свои овощи тоже с помощью органического земледелия, без синтетических удобрений и пестицидов/гербицидов. Стараемся выбирать местные локальные продукты - минимизируем углеродный след.))
А вообще здоровое питание - это когда всего в меру, без излишеств, но разнообразно. Когда можно не доедать, если наелся. Когда всегда в доступе свежие фрукты и овощи, орехи. Однако «вредную» еду я не демонизирую, если кроме неё в рационе достаточно полезных продуктов. 
Мне проще сказать, что есть нездоровое питание. Для меня это монодиеты, питание одними булками и/или сладкими творожками. Когда вся еда переработанная, со множеством синтетических красителей/ароматизаторов и пр. фигни. Излишества. 

1. Продукты без состава, на которых нет (не нужен) состав. Салат. Брокколи. Скумбрия. Яйца. Говяжья лопатка/баранья нога. Все что больше трех составляющих (рыба, соль, специи) - в топку. 
2. Минус все рафинированное - масло, сахар, мука. 
В принципе, если нет каких-то особенностей здоровья (уже), мне кажется, этих 2 пунктов достаточно. А баланс БЖУ - на вкус и цвет каждого отдельного индивида.

А мне папа говорил :"Полезно ,что в рот полезло."

Здоровое питание - Питание интуитивное. В цельной согласованности тела, духа и разума.
Полезность выстраивает гармоничное, связующее состояние вышеупомянутых трёх.
Измеряется в единицах сонастроенности всё тех же трёх.
Проявляется изначально во внутреннем состоянии ясности.
Настроение, мысли и состояние организма.Влияние - всё гармонично, так как изначально основывается на согласованности тела, духа и разума.
Какие психологические и вкусовые привычки при этом меняются - Их тогда просто нет.
Но изначально всё определяется "наличием", уровнем, направленностью души, тем какая она...

Из своего опыта могу сказать следующее.
Питание - это лишь одна из составляющих здорового образа жизни.
Не менее важны физическая активность и хороший сон.
Когда я начинал 4 года назад, моё утро начиналось с таблеток. У меня всегда с собой были обезболивающие, потому что периодически сводило ноги и прихватывало поясницу. Мне было больно утром вставать с постели.
Для начала я убрал из питания пиво с рыбой, которые употреблял каждый вечер. Вместо кофе с сахаром по несколько кружек в день, я стал пить зелёный чай без сахара. Хотя до этого не представлял, как можно пить чай без сахара, да ещё и зелёный.
Убрал всё сладкое, хотя я жуткий сладкоежка и могу за раз съесть пачку пряников или пол банки варенья. Перестал щёлкать семечки,есть жирное мясо и полуфабрикаты из магазина,типа пельменей или фаршированных блинчиков.
На завтрак стал есть овсянку, хотя раньше её терпеть не мог. Открыл для себя перловку, которую не мог есть с детства.
Я не скажу, что разлюбил сладкое или свинину, но я спокойно стал обходиться практически без них.
Нет, я себя иногда баловал, но весьма ограниченно.
Что касается физической активности. Сначала я стал как можно больше ходить. Пешком до метро и с метро. Пешком в офис на 6 этаж. Потом стал выходить раньше на 2 остановки метро. Параллельно целый месяц делал 40ка минутный комплекс ЛФК. Когда он стал для меня слишком лёгким, заменил на силовые тренировки. Сначала дома, потом в зале.
Месяца через два добавил ежедневный контрастный душь.
Через пол года я был совершено здоровым человеком, забывшим что такое таблетки.
Когда я начинал, я смог отжаться от пола 5 раз, и потом лежал минут 10 без сил. Я не мог ни то что хоть раз подтянуться на турнике, но и просто, хоть немного себя подтянуть вверх.
Через год я поставил личный рекорд в 37м отжимания и подтягивался 10 раз. На тот момент мне был 51 год.
Если кратко подвести резюме, из человека, который почти смирился, что жизнь закончилась, я превратился почти в того, кем был 20 лет назад.
https://www.instagram.com/p/Bo5ivCbF7ej/?utm_medium=copy_link

для меня здоровое питание это,когда каждый день пытаешься накормить свой организм не только вкусно,но и полезно

Марина 987, мне тоже так говорили)))))

Вера М. (кето), спасибо

Olga LuxNox, отличный ответ. Я тоже склоняюсь к тому, что дело не в питании совсем. А в сонастройке с самим собой, со своими интересами и удовлетворённостью тем, чем занимаюсь. Когда не возникает разлад между телом, душой и разумом

★ Svetlana Sergeevna ★  , как всё просто

Оксана, спасибо

Fyah, спасибо. На счёт животной еды придерживаюсь такого же мнения. Яйца могу покупать только у частников, при этом зная, что они кормят своих курочек только естественным зерном, а не синтетикой. И чем меньше промышленной обработки, тем лучше еда

Дмитрий, спасибо, отличный ответ и результат

Дмитрий, какой вы молодец! Выглядите гораздо моложе своих лет - вот что значит правильный подход!

Ой,ну не знаю..полезное питание..Знаете пословицу:Что русскому хорошо,то немцу смерть?.Образно всё,понятно.Что полезно и здорово одному,крайне бывает не полезно другому и вызывает массу проблем со здоровьем....У всех свои понятия "полезности","здоровья" и т.д.
По мне - главное человек должен получать от еды удовольствие и быть морально удовлетворен,потому как все у нас в голове.Можно питаться капустой,морковью,ботвой и быть злым ,как собака и неудовлетворенным жизнью в принципе.А можно есть пирожки,конфеты-получать удовольствие и быть просто довольным и счастливым.В любом питании важна МЕРА и чувство осознанности,что тебе именно ТАК хорошо.

Вопрос является ли "здоровое питание" нормальным для человека как биологического существа? В природе такого понятия нет, так что все заморочки от скуки и изобилия пищи. Даже если сравнить последние 3 поколения, видно, что люди стали гораздо больше внимания уделять еде, её качеству и разнообразия. У наших прабабушек не было такой возможности, а сегодня каждый сам себе экспериментатор. Но от этого и очень много девиантных варианов пищевого поведения, особенно у людей с повышенной тревожностью и склонностью к саморазрушению.

Александра, спасибо, мне нравится такой подход к питанию

Maru_Sova, да, есть такое. Много заморочек от еды, особенно, когда других занятий нет))

Алексей,а зачем мудрить?

★ Svetlana Sergeevna ★  , и правда, зачем))

Алексей,

Алексей, да, а помехой этому есть фанатичная одержимость например каким-то определённым форматом питания, и убеждения. Это лишает свободы, чистоты взгляда, лавирования, познания чего-то ещё, движения, роста, перехода и того же опыта. Фанатичность это заключенность и плюс разрушающие эмоции и состояния в отношении себя и по отношению к другим, ограниченность.
И.. Доброе утро, Алексей.☕

Александра, просто размышление: большинство получит удовольствии от вкусных пирожков и пирожных (из качественных продуктов). Только за это удовольствие мы платим своим здоровьем. Палка о двух концах.

Ещё Ленин говорил, что Учение - свет. Даже те кто учился в мед. училищах Вам ответят на этот вопрос, если в самом деле учились. Но от безделья можно и порассуждать, правда? Это проще, чем идти к свету...

Моё мнение, здоровое питание - это умение и желание сделать выбор между полезной супер едой и пищевым магазинным мусором. Продукция, выращенная и выкормленная своими руками, не может быть вредной. Как и пища, приготовленная с любовью, только во благо.

Для меня здоровое питание - питание, при котором ты не чувствуешь тяжести в животе, голода или неудовлетворённости. Ты не страдаешь от ограничений и при этом не обжираешься (чем угодно). Ты не шарахается от какой-то еды (молочко с лактозой, яиц, круп, крахмалистых продуктов, сахара). В общем, главное - мера и более спокойное отношение к еде.) Ее надо воспринимать, как источник энергии и нутриентов, а не как что-то, что вас соблазняет, успокаивает при стрессе или заставляет набирать лишний жир.

Юджин (кето+ИГ), тут и не поспоришь)) От бесцельности много дури в голову лезет))))

Лариса Брусенцева, спасибо. Приятный ответ)

Женя, спасибо. Интересный подход)

Maru_Sova, да, ели, что сами наростили (умудрись ещё сохранить), и случаев ожирения у прабабушек было меньше - физической активности было больше.

Vera, В то время и качество еды было другое. Особенно со своей грядки

Алексей, ага, сейчас вот сам ростишь что-нибудь на грядке, а дорога в 100 метрах (по нормам для заготовки аптечных трав должно быть не менее 300 метров). И думаешь - а как оно по качеству выходит в итоге?