Наталья
09.05.2025 20:11
Моей внучке 4 года. 👧 Она отказалась есть творожок 🥣 и сказала, что
будет получать кальций из жевательной таблетки 💊. Я была очень
расстроена 😢 и обратилась за помощью к искусственному интеллекту.
🤖
О боже, самой стыдно.
Как заинтересовать ребёнка и помочь ему полюбить творог? И он сгенерировал сказку, что интересно, сказка ей очень зашла.
.
---
Сказка: "Как Творожинка спасла Кальциевый Баланс"
В одной волшебной стране под названием Организмия жили друзья — Творожинка и Сырный Кальций. Каждый день они вместе отправлялись в путь по Кишечным тропинкам, чтобы попасть туда, где кальций был нужен больше всего — в Костяной Город.
Творожинка шла неторопливо, держась за ручку с Витамином D и Магнием.
— Не спеши, — говорила она. — Нашему телу кальций нужен в меру. Пусть всё идёт своим чередом.
Вдруг на тропинку вбежал Кальций Таблеткин — весь блестящий, квадратный, с громким голосом:
— Эй, всем разойтись! Я — 1000 миллиграммов силы! Я должен попасть в кровь немедленно!
— Постой! — крикнула Творожинка. — А ты спросил, нужен ли ты сейчас? Ты можешь вызвать переполох! Почки не справятся!
Но Таблеткин уже нёсся вперёд, минуя всех. Его пытались остановить Печень и Почки, но было поздно — часть его осела в мочевых камушках, а часть — в сосудах.
Солнце, наблюдая это с небес, только вздохнуло:
— Видно, опять забыли, что лучше всего кальций усваивается медленно и с едой, а не в одиночку.
С тех пор все в Организмии уважали Творожинку. А Таблеткин стал приходить только тогда, когда доктор приглашал его лично — и всегда в сопровождении Витамина D и стакана воды.
---
О боже, самой стыдно.
Как заинтересовать ребёнка и помочь ему полюбить творог? И он сгенерировал сказку, что интересно, сказка ей очень зашла.
.
---
Сказка: "Как Творожинка спасла Кальциевый Баланс"
В одной волшебной стране под названием Организмия жили друзья — Творожинка и Сырный Кальций. Каждый день они вместе отправлялись в путь по Кишечным тропинкам, чтобы попасть туда, где кальций был нужен больше всего — в Костяной Город.
Творожинка шла неторопливо, держась за ручку с Витамином D и Магнием.
— Не спеши, — говорила она. — Нашему телу кальций нужен в меру. Пусть всё идёт своим чередом.
Вдруг на тропинку вбежал Кальций Таблеткин — весь блестящий, квадратный, с громким голосом:
— Эй, всем разойтись! Я — 1000 миллиграммов силы! Я должен попасть в кровь немедленно!
— Постой! — крикнула Творожинка. — А ты спросил, нужен ли ты сейчас? Ты можешь вызвать переполох! Почки не справятся!
Но Таблеткин уже нёсся вперёд, минуя всех. Его пытались остановить Печень и Почки, но было поздно — часть его осела в мочевых камушках, а часть — в сосудах.
Солнце, наблюдая это с небес, только вздохнуло:
— Видно, опять забыли, что лучше всего кальций усваивается медленно и с едой, а не в одиночку.
С тех пор все в Организмии уважали Творожинку. А Таблеткин стал приходить только тогда, когда доктор приглашал его лично — и всегда в сопровождении Витамина D и стакана воды.
---
5
2
Наталья
03.05.2025 15:45
Почему невозможно точно угадать, сколько нам нужно оксалатов, и что
с ними делает организм
Когда врач говорит: «Ограничьте шпинат, там много оксалатов», хочется спросить: «А можно просто есть с закрытыми глазами и надеяться на лучшее?» Потому что предсказать, что именно произойдёт внутри вашего организма после тарелки салата — всё равно что предсказать, сколько капель дождя попадёт вам на нос завтра.
Что такое оксалаты и откуда они берутся?
Оксалаты — это такие малюсенькие вредины (соли щавелевой кислоты), которые обожают прятаться в полезных продуктах: шпинате, щавеле, свёкле, орехах, даже в шоколаде. Особенно они любят сидеть в зелёных смузи — таких, что будто сами кричат: «Я за ЗОЖ!» А потом — бац! — камень в почках.
Почему оксалаты в сочетании с кальцием могут быть опасны?
Представьте, что оксалат — это проказник, а кальций — вежливый джентльмен. Когда они встречаются в кишечнике — хорошо: джентльмен уводит хулигана подальше, и вместе они покидают организм через выход. Но если кальция нет или он не успел — оксалат лезет в кровь, встречается с кальцием уже в почках, и вместе они строят... камешек. Такой прочный, неприятный — прямо на память.
Витамин D, солнце и всасывание: лотерея каждый день
Витамин D — наш солнечный друг, который помогает кальцию усваиваться. Но друг этот капризный. Сегодня вы гуляли — всё супер. Завтра — пасмурно, дома, в пижаме. Всё, витамин D не пришёл. Кальций в растерянности, кишечник — в панике, оксалаты — в радости.
А кишечник вообще существо нежное. Поругались с кем-то? Ели в спешке? Перенервничали? Он тут же бастует и всасывает всё не так. И вот вы уже не человек, а химическая лаборатория, где всё пошло не по плану.
Почему универсальных рекомендаций не существует
Вот вы и ваш сосед. Одинаковые обеды. Он бодр и сияет, а у вас — камень. Почему? А потому что у него бактерии в кишечнике — супергерои, перерабатывают оксалаты на раз-два. А у вас — увы. Или воды он пьёт три литра, а вы забываете. Или просто солнце у него «в дом заходит», а у вас — на северной стороне.
Что делать?
Не паниковать. И не объявлять шпинату войну.
Ешьте всё, но с умом. Не надо тазик щавеля за раз.
Пейте воду. Да-да, ту самую, которую вы откладываете «попозже».
Кальций — из еды, а не из бадов, если врач не настаивает.
Витамин D — проверяйте и, если что, добавляйте.
Берегите кишечник как лучшего друга: не обижайте стрессом и фастфудом.
Заключение
Организм — это не бухгалтерия. Здесь нельзя просчитать всё до грамма. Сегодня кальций и оксалаты — мирные соседи, а завтра — строят кристаллы. Поэтому подход — без фанатизма. Ешьте разнообразно, двигайтесь, будьте на солнце и слушайте тело. Оно умнее, чем мы думаем.
Когда врач говорит: «Ограничьте шпинат, там много оксалатов», хочется спросить: «А можно просто есть с закрытыми глазами и надеяться на лучшее?» Потому что предсказать, что именно произойдёт внутри вашего организма после тарелки салата — всё равно что предсказать, сколько капель дождя попадёт вам на нос завтра.
Что такое оксалаты и откуда они берутся?
Оксалаты — это такие малюсенькие вредины (соли щавелевой кислоты), которые обожают прятаться в полезных продуктах: шпинате, щавеле, свёкле, орехах, даже в шоколаде. Особенно они любят сидеть в зелёных смузи — таких, что будто сами кричат: «Я за ЗОЖ!» А потом — бац! — камень в почках.
Почему оксалаты в сочетании с кальцием могут быть опасны?
Представьте, что оксалат — это проказник, а кальций — вежливый джентльмен. Когда они встречаются в кишечнике — хорошо: джентльмен уводит хулигана подальше, и вместе они покидают организм через выход. Но если кальция нет или он не успел — оксалат лезет в кровь, встречается с кальцием уже в почках, и вместе они строят... камешек. Такой прочный, неприятный — прямо на память.
Витамин D, солнце и всасывание: лотерея каждый день
Витамин D — наш солнечный друг, который помогает кальцию усваиваться. Но друг этот капризный. Сегодня вы гуляли — всё супер. Завтра — пасмурно, дома, в пижаме. Всё, витамин D не пришёл. Кальций в растерянности, кишечник — в панике, оксалаты — в радости.
А кишечник вообще существо нежное. Поругались с кем-то? Ели в спешке? Перенервничали? Он тут же бастует и всасывает всё не так. И вот вы уже не человек, а химическая лаборатория, где всё пошло не по плану.
Почему универсальных рекомендаций не существует
Вот вы и ваш сосед. Одинаковые обеды. Он бодр и сияет, а у вас — камень. Почему? А потому что у него бактерии в кишечнике — супергерои, перерабатывают оксалаты на раз-два. А у вас — увы. Или воды он пьёт три литра, а вы забываете. Или просто солнце у него «в дом заходит», а у вас — на северной стороне.
Что делать?
Не паниковать. И не объявлять шпинату войну.
Ешьте всё, но с умом. Не надо тазик щавеля за раз.
Пейте воду. Да-да, ту самую, которую вы откладываете «попозже».
Кальций — из еды, а не из бадов, если врач не настаивает.
Витамин D — проверяйте и, если что, добавляйте.
Берегите кишечник как лучшего друга: не обижайте стрессом и фастфудом.
Заключение
Организм — это не бухгалтерия. Здесь нельзя просчитать всё до грамма. Сегодня кальций и оксалаты — мирные соседи, а завтра — строят кристаллы. Поэтому подход — без фанатизма. Ешьте разнообразно, двигайтесь, будьте на солнце и слушайте тело. Оно умнее, чем мы думаем.
11
5
Наталья
01.05.2025 09:36
Попросила знакомая сегодня спросить у искусственного интеллекта,
может ли она начать кето сегодня имея продукты?. А есть на
сегодняшний день у неё курица, яйцо, масло сливочное сало,
петрушка, таблетки Аспаркам , жёсткая вода из скважины и много
солнца на даче. 😄
Ответ ИИ ...
.
Ты в отличной позиции, чтобы уже сегодня начать вход в кетоз, особенно с учётом продуктов и условий. Ниже подробный разбор — с учётом питания, электролитов, солнца и биохимии организма:
---
1. Продукты — можно стартовать!
У тебя есть:
Курица — источник белка (не переусердствуй с количеством, чтобы не выбить себя из кетоза)
Петрушка — отличная зелень, добавь немного, не перегружай
Сало и сливочное масло — идеально для кето-жиров
Яйца — суперфуд: белок, жиры, витамины
Аспаркам — источник калия и магния
Жёсткая скважинная вода — в ней, скорее всего, много кальция, магния, натрия — это плюс
---
2. Режим питания и стратегия входа в кето
Не переедай белка. Цель — максимум 1.2–1.5 г белка на 1 кг тела. Избыток — часть белка превращается в глюкозу.
Сделай приём пищи с жиром в основе: например, сало, яйцо, петрушка, масло.
Не ешь углеводы (хлеб, крупы, фрукты и т.д.) — даже немного притормозит кетоз.
Пей воду часто, особенно на солнце — не менее 2,5 литров, часть с солью.
Добавь 0,5–1 таблетку Аспаркама утром и ещё половинку вечером — чтобы мягко восполнить электролиты.
---
3. Солнце — твой союзник
План на 3 часа на солнце — великолепно для стимуляции выработки витамина D, особенно в мае в Краснодарском крае.
Максимальный синтез D3 — с 11:00 до 14:00, при открытой коже без крема хотя бы 20–30 минут.
Открывай лицо, предплечья, плечи — хватит 15–40 мин для насыщения на день.
Не перегревайся! Пей воду с солью (1/3 ч.л. соли на 1 литр) — натрий с потом уходит.
Носи головной убор и следи за самочувствием — особенно в первые дни кето.
---
4. Внимание к первому дню кето
Возможные эффекты:
Слабость — это нормально, связано с выводом гликогена и воды.
Жажда, мочеиспускание — идёт слив воды и натрия.
Головная боль — от дефицита электролитов. Сразу — соль или Аспаркам.
---
5. Резюме: что делать сегодня
Завтрак (или первая еда):
Яйца, сало, немного петрушки, чай или вода
Обед (или перекус):
Курица с маслом, петрушка, вода с солью
В течение дня:
2,5–3 л воды (часть — с солью)
Аспаркам: 0,5 утром и 0,5 вечером
Солнце: 30–40 мин с открытыми участками кожи до 14:00
Движение: Лёгкая прогулка — поможет ускорить сжигание гликогена
---
Хочешь — я составлю и план на завтра: что съесть, сколько и когда, чтобы стабильно войти в кетоз без “кето-гриппа”?
Ответ ИИ ...
.
Ты в отличной позиции, чтобы уже сегодня начать вход в кетоз, особенно с учётом продуктов и условий. Ниже подробный разбор — с учётом питания, электролитов, солнца и биохимии организма:
---
1. Продукты — можно стартовать!
У тебя есть:
Курица — источник белка (не переусердствуй с количеством, чтобы не выбить себя из кетоза)
Петрушка — отличная зелень, добавь немного, не перегружай
Сало и сливочное масло — идеально для кето-жиров
Яйца — суперфуд: белок, жиры, витамины
Аспаркам — источник калия и магния
Жёсткая скважинная вода — в ней, скорее всего, много кальция, магния, натрия — это плюс
---
2. Режим питания и стратегия входа в кето
Не переедай белка. Цель — максимум 1.2–1.5 г белка на 1 кг тела. Избыток — часть белка превращается в глюкозу.
Сделай приём пищи с жиром в основе: например, сало, яйцо, петрушка, масло.
Не ешь углеводы (хлеб, крупы, фрукты и т.д.) — даже немного притормозит кетоз.
Пей воду часто, особенно на солнце — не менее 2,5 литров, часть с солью.
Добавь 0,5–1 таблетку Аспаркама утром и ещё половинку вечером — чтобы мягко восполнить электролиты.
---
3. Солнце — твой союзник
План на 3 часа на солнце — великолепно для стимуляции выработки витамина D, особенно в мае в Краснодарском крае.
Максимальный синтез D3 — с 11:00 до 14:00, при открытой коже без крема хотя бы 20–30 минут.
Открывай лицо, предплечья, плечи — хватит 15–40 мин для насыщения на день.
Не перегревайся! Пей воду с солью (1/3 ч.л. соли на 1 литр) — натрий с потом уходит.
Носи головной убор и следи за самочувствием — особенно в первые дни кето.
---
4. Внимание к первому дню кето
Возможные эффекты:
Слабость — это нормально, связано с выводом гликогена и воды.
Жажда, мочеиспускание — идёт слив воды и натрия.
Головная боль — от дефицита электролитов. Сразу — соль или Аспаркам.
---
5. Резюме: что делать сегодня
Завтрак (или первая еда):
Яйца, сало, немного петрушки, чай или вода
Обед (или перекус):
Курица с маслом, петрушка, вода с солью
В течение дня:
2,5–3 л воды (часть — с солью)
Аспаркам: 0,5 утром и 0,5 вечером
Солнце: 30–40 мин с открытыми участками кожи до 14:00
Движение: Лёгкая прогулка — поможет ускорить сжигание гликогена
---
Хочешь — я составлю и план на завтра: что съесть, сколько и когда, чтобы стабильно войти в кетоз без “кето-гриппа”?
3
19
Наталья
28.04.2025 20:03
Ваш ужин:
Творог обезжиренный — 150 г
Сметана 20% — 100 г
Клубника — 200 г
Петрушка — 30 г
Сахар — 30 г
Условия:
4 часа на солнце
Панкреатит и холецистит
Профилактика воспаления кишечника и синдрома воспалённого кишечника (IBD/IBS)
---
Плюсы ужина:
Белки:
Творог даёт 20–25 г полноценного белка. Это помогает восстанавливать ткани, укреплять иммунитет и поддерживать здоровье кишечника.
Жиры:
Сметана обеспечивает поступление жиров, которые необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Это важно после длительного пребывания на солнце.
Антиоксиданты:
Клубника богата витамином C и антоцианами, которые защищают клетки от окислительного стресса, вызванного ультрафиолетом.
Клетчатка:
Петрушка и клубника содержат пищевые волокна, поддерживающие здоровье микробиоты кишечника и уменьшающие воспаление.
---
Минусы ужина:
Оксалаты:
Петрушка содержит очень высокую концентрацию оксалатов (около 300 мг в порции). Клубника добавляет ещё 20–30 мг. Оксалаты могут связываться с кальцием и магнием, снижая их усвоение и увеличивая риск образования камней и воспаления.
Избыточные жиры:
100 г сметаны дают около 20 г жира. Для людей с панкреатитом или холециститом такая жирность может быть перегрузкой для поджелудочной железы и желчного пузыря.
Сахар:
30 г сахара — это много. Он способствует росту патогенной флоры в кишечнике, усиливает воспаление и нарушает баланс микробиоты.
Лактоза:
Творог и сметана содержат лактозу. При воспалённом кишечнике это может вызвать вздутие, дискомфорт и усилить воспаление.
---
Разбор минералов и витаминов:
Кальций:
Творог обеспечивает около 180 мг кальция. Это важно для костей и слизистых оболочек. Но часть кальция свяжется с оксалатами из петрушки и клубники, что снизит его биодоступность.
Магний:
Петрушка даёт около 20 мг магния. Он необходим для защиты сосудов и нервной системы, но также частично теряется из-за связывания с оксалатами.
Калий:
Клубника и петрушка обеспечивают около 300 мг калия. Это поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает регулировать водный баланс, что особенно важно после солнца.
Фосфор:
Творог даёт около 200 мг фосфора. Он участвует в обмене энергии и поддерживает здоровье костей. Баланс с кальцием в твороге хороший, но оксалаты его немного нарушают.
Железо:
Петрушка даёт около 2 мг железа. Усвоение железа улучшается за счёт витамина C из клубники.
Витамин C:
Клубника даёт до 100 мг витамина C. Он защищает клетки от повреждений и помогает усваивать железо.
Витамин K1:
Петрушка богата витамином K1, который важен для здоровья сосудов и свёртывания крови.
Витамин A (бета-каротин):
Петрушка содержит бета-каротин, который после превращения в витамин A помогает поддерживать кожу и слизистые оболочки после солнечной нагрузки. Для его усвоения необходимы жиры, и сметана в рационе это обеспечивает.
Витамины группы B:
Творог и петрушка дают витамины группы B (особенно B2 и B6), которые нужны для работы нервной системы и восстановления энергии.
---
Биохимические взаимодействия:
Кальций и оксалаты связываются, уменьшая усвоение кальция и увеличивая нагрузку на почки.
Магний также связывается с оксалатами и частично теряется.
Витамин C помогает усваивать железо из петрушки.
Жиры из сметаны способствуют усвоению витамина A (бета-каротина).
Соотношение кальция и фосфора в твороге благоприятное, но высокие оксалаты немного его нарушают.
---
Вывод:
Рацион обеспечивает белок, антиоксиданты и часть минералов, что хорошо для восстановления после солнца. Однако есть высокие риски: большая оксалатная нагрузка, перегрузка жирами для поджелудочной и желчного пузыря, высокий сахар, риск потери кальция и магния, возможность раздражения кишечника
.
Отличное замечание! Вы правы — это важно, особенно с учётом того, что вы провели 4 часа на солнце.
Сейчас дополню обзор, чтобы картина была полной.
---
Витамин D и ваш ужин:
Что происходит на солнце:
Когда вы проводите время на солнце, в коже естественным образом синтезируется витамин D (в форме D3 — холекальциферол) под действием ультрафиолетового излучения типа B (UVB).
4 часа — это много! Даже при умеренном солнечном воздействии за это время организм может синтезировать достаточную суточную или даже недельную дозу витамина D.
Значение витамина D:
Повышает всасывание кальция и фосфора в кишечнике.
Укрепляет иммунитет.
Снижает воспаление (очень важно для профилактики синдрома воспалённого кишечника и поддержания кишечного барьера).
Способствует восстановлению кожи и слизистых оболочек.
Регулирует работу поджелудочной железы и желчного пузыря.
Сочетание с ужином:
Витамин D активирует усвоение кальция из творога — это хороший момент.
Наличие жиров в сметане помогает усвоению витамина D, потому что он жирорастворимый.
Но если бы жиров в рационе вообще не было, витамин D из кожи не активировался бы так эффективно. Поэтому жиры здесь оправданы, но желательно не в избытке.
Что важно помнить:
Витамин D, синтезированный в коже, ещё должен пройти активацию в печени и почках. При холецистите, нарушении желчевыведения или воспалении кишечника эффективность его использования может снижаться.
Высокое потребление оксалатов теоретически может нагружать почки, что косвенно мешает метаболизму витамина D.
---
Краткий вывод по витамину D:
4 часа на солнце обеспечивают вас витамином D.
Ваш ужин благодаря наличию жиров помогает витамину D усваиваться.
Но высокая оксалатная нагрузка и перегрузка жирами могут создавать фоновую нагрузку на почки и ЖКТ, что потенциально мешает полноценному использованию витамина D в организме.
---
Хотите, я ещё кратко подскажу, как лучше поддерживать витамин D и кальций после солнечных дней, чтобы минимизировать нагрузку на кишечник и поджелудочную?
Хотите?
Творог обезжиренный — 150 г
Сметана 20% — 100 г
Клубника — 200 г
Петрушка — 30 г
Сахар — 30 г
Условия:
4 часа на солнце
Панкреатит и холецистит
Профилактика воспаления кишечника и синдрома воспалённого кишечника (IBD/IBS)
---
Плюсы ужина:
Белки:
Творог даёт 20–25 г полноценного белка. Это помогает восстанавливать ткани, укреплять иммунитет и поддерживать здоровье кишечника.
Жиры:
Сметана обеспечивает поступление жиров, которые необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Это важно после длительного пребывания на солнце.
Антиоксиданты:
Клубника богата витамином C и антоцианами, которые защищают клетки от окислительного стресса, вызванного ультрафиолетом.
Клетчатка:
Петрушка и клубника содержат пищевые волокна, поддерживающие здоровье микробиоты кишечника и уменьшающие воспаление.
---
Минусы ужина:
Оксалаты:
Петрушка содержит очень высокую концентрацию оксалатов (около 300 мг в порции). Клубника добавляет ещё 20–30 мг. Оксалаты могут связываться с кальцием и магнием, снижая их усвоение и увеличивая риск образования камней и воспаления.
Избыточные жиры:
100 г сметаны дают около 20 г жира. Для людей с панкреатитом или холециститом такая жирность может быть перегрузкой для поджелудочной железы и желчного пузыря.
Сахар:
30 г сахара — это много. Он способствует росту патогенной флоры в кишечнике, усиливает воспаление и нарушает баланс микробиоты.
Лактоза:
Творог и сметана содержат лактозу. При воспалённом кишечнике это может вызвать вздутие, дискомфорт и усилить воспаление.
---
Разбор минералов и витаминов:
Кальций:
Творог обеспечивает около 180 мг кальция. Это важно для костей и слизистых оболочек. Но часть кальция свяжется с оксалатами из петрушки и клубники, что снизит его биодоступность.
Магний:
Петрушка даёт около 20 мг магния. Он необходим для защиты сосудов и нервной системы, но также частично теряется из-за связывания с оксалатами.
Калий:
Клубника и петрушка обеспечивают около 300 мг калия. Это поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает регулировать водный баланс, что особенно важно после солнца.
Фосфор:
Творог даёт около 200 мг фосфора. Он участвует в обмене энергии и поддерживает здоровье костей. Баланс с кальцием в твороге хороший, но оксалаты его немного нарушают.
Железо:
Петрушка даёт около 2 мг железа. Усвоение железа улучшается за счёт витамина C из клубники.
Витамин C:
Клубника даёт до 100 мг витамина C. Он защищает клетки от повреждений и помогает усваивать железо.
Витамин K1:
Петрушка богата витамином K1, который важен для здоровья сосудов и свёртывания крови.
Витамин A (бета-каротин):
Петрушка содержит бета-каротин, который после превращения в витамин A помогает поддерживать кожу и слизистые оболочки после солнечной нагрузки. Для его усвоения необходимы жиры, и сметана в рационе это обеспечивает.
Витамины группы B:
Творог и петрушка дают витамины группы B (особенно B2 и B6), которые нужны для работы нервной системы и восстановления энергии.
---
Биохимические взаимодействия:
Кальций и оксалаты связываются, уменьшая усвоение кальция и увеличивая нагрузку на почки.
Магний также связывается с оксалатами и частично теряется.
Витамин C помогает усваивать железо из петрушки.
Жиры из сметаны способствуют усвоению витамина A (бета-каротина).
Соотношение кальция и фосфора в твороге благоприятное, но высокие оксалаты немного его нарушают.
---
Вывод:
Рацион обеспечивает белок, антиоксиданты и часть минералов, что хорошо для восстановления после солнца. Однако есть высокие риски: большая оксалатная нагрузка, перегрузка жирами для поджелудочной и желчного пузыря, высокий сахар, риск потери кальция и магния, возможность раздражения кишечника
.
Отличное замечание! Вы правы — это важно, особенно с учётом того, что вы провели 4 часа на солнце.
Сейчас дополню обзор, чтобы картина была полной.
---
Витамин D и ваш ужин:
Что происходит на солнце:
Когда вы проводите время на солнце, в коже естественным образом синтезируется витамин D (в форме D3 — холекальциферол) под действием ультрафиолетового излучения типа B (UVB).
4 часа — это много! Даже при умеренном солнечном воздействии за это время организм может синтезировать достаточную суточную или даже недельную дозу витамина D.
Значение витамина D:
Повышает всасывание кальция и фосфора в кишечнике.
Укрепляет иммунитет.
Снижает воспаление (очень важно для профилактики синдрома воспалённого кишечника и поддержания кишечного барьера).
Способствует восстановлению кожи и слизистых оболочек.
Регулирует работу поджелудочной железы и желчного пузыря.
Сочетание с ужином:
Витамин D активирует усвоение кальция из творога — это хороший момент.
Наличие жиров в сметане помогает усвоению витамина D, потому что он жирорастворимый.
Но если бы жиров в рационе вообще не было, витамин D из кожи не активировался бы так эффективно. Поэтому жиры здесь оправданы, но желательно не в избытке.
Что важно помнить:
Витамин D, синтезированный в коже, ещё должен пройти активацию в печени и почках. При холецистите, нарушении желчевыведения или воспалении кишечника эффективность его использования может снижаться.
Высокое потребление оксалатов теоретически может нагружать почки, что косвенно мешает метаболизму витамина D.
---
Краткий вывод по витамину D:
4 часа на солнце обеспечивают вас витамином D.
Ваш ужин благодаря наличию жиров помогает витамину D усваиваться.
Но высокая оксалатная нагрузка и перегрузка жирами могут создавать фоновую нагрузку на почки и ЖКТ, что потенциально мешает полноценному использованию витамина D в организме.
---
Хотите, я ещё кратко подскажу, как лучше поддерживать витамин D и кальций после солнечных дней, чтобы минимизировать нагрузку на кишечник и поджелудочную?
Хотите?
2
16
Наталья
28.04.2025 07:37
Приём бифидобактерий и лактобактерий сам по себе — это только
маленькая часть работы.
Если среда в кишечнике неподходящая, то:
бактерии не приживутся
или погибнут
или искусственно подселённые штаммы быстро уйдут, не изменив микробиоту в долгую
Что нужно, чтобы бифидо и лакто действительно жили в гармонии:
1. Подходящая пища ("корм"
— растворимая клетчатка, пребиотики ( брокколи, цикорий, чернослив в меру)
2. Подходящая кислотность среды
— в тонком кишечнике должна быть нейтральная–слегка кислая среда, без перекисления желудка или застоя желчи.
3. Нет избытка сахара и "быстрых" углеводов
— иначе начинают активно размножаться патогенные бактерии (клостридии, кандиды), подавляя лакто- и бифидо.
4. Нет хронического воспаления слизистой
— воспаление мешает бактериям колонизировать эпителий. Нужно здоровое покрытие кишечника.
5. Нет сильных стрессов
— при хроническом кортизоле барьер кишечника страдает ("leaky gut", и хорошие
бактерии уходят.
6. Физическая активность
— лёгкие упражнения улучшают кровоснабжение кишечника и косвенно поддерживают баланс микробиоты.
Итог:
> Приём пробиотиков без подготовки среды — это как посеять хорошие семена на каменистую почву: всходы будут слабые.
Главное — создать "плодородную почву" внутри.
Если среда в кишечнике неподходящая, то:
бактерии не приживутся
или погибнут
или искусственно подселённые штаммы быстро уйдут, не изменив микробиоту в долгую
Что нужно, чтобы бифидо и лакто действительно жили в гармонии:
1. Подходящая пища ("корм"
— растворимая клетчатка, пребиотики ( брокколи, цикорий, чернослив в меру)
2. Подходящая кислотность среды
— в тонком кишечнике должна быть нейтральная–слегка кислая среда, без перекисления желудка или застоя желчи.
3. Нет избытка сахара и "быстрых" углеводов
— иначе начинают активно размножаться патогенные бактерии (клостридии, кандиды), подавляя лакто- и бифидо.
4. Нет хронического воспаления слизистой
— воспаление мешает бактериям колонизировать эпителий. Нужно здоровое покрытие кишечника.
5. Нет сильных стрессов
— при хроническом кортизоле барьер кишечника страдает ("leaky gut"
, и хорошие
бактерии уходят.6. Физическая активность
— лёгкие упражнения улучшают кровоснабжение кишечника и косвенно поддерживают баланс микробиоты.
Итог:
> Приём пробиотиков без подготовки среды — это как посеять хорошие семена на каменистую почву: всходы будут слабые.
Главное — создать "плодородную почву" внутри.
5
1
Наталья
24.04.2025 15:53
Давай разберёмся с оксалатами (щавелевой кислотой) — чтобы понять,
стоит ли с ними перебарщивать летом, особенно если активно ешь
кисломолочку и много бываешь на солнце.
Что такое оксалаты и где они есть
Они есть во многих растениях, особенно:
Щавель
Шпинат
Свёкла
Листовая зелень (мангольд, кейл)
Орехи, какао, чай
Ревень, черника
Оксалаты могут связываться с кальцием в пище и мешать его усвоению — или даже образовывать оксалатные камни в почках у чувствительных людей.
---
Если ты употребляешь много кальция (из молочки) + на солнце (витамин D):
Тогда много оксалатов одновременно — не очень хорошо, потому что:
Они могут связывать кальций прямо в кишечнике — и он просто "вылетает мимо".
При повышенном уровне витамина D кальций лучше всасывается, но в сочетании с большим количеством оксалатов может откладываться не туда, куда надо — например, в почках.
---
Вывод: стоит ли?
Немного оксалатов — нормально, особенно если ешь их с продуктами, богатыми кальцием. Но много — лучше не стоит, особенно:
Если у тебя была склонность к камням в почках
Если ты ешь много кисломолочки и находишься на солнце
--
Что делать, если хочется зелени
Щавель и шпинат слегка обдавать кипятком — это снижает уровень оксалатов
Чередуй зелень: добавляй петрушку, укроп, салат, зелёный лук
Ешь с кальцием — это «свяжет» оксалаты и они выйдут, не усваиваясь
Пей достаточно воды, чтобы всё выводилось нормально
Что такое оксалаты и где они есть
Они есть во многих растениях, особенно:
Щавель
Шпинат
Свёкла
Листовая зелень (мангольд, кейл)
Орехи, какао, чай
Ревень, черника
Оксалаты могут связываться с кальцием в пище и мешать его усвоению — или даже образовывать оксалатные камни в почках у чувствительных людей.
---
Если ты употребляешь много кальция (из молочки) + на солнце (витамин D):
Тогда много оксалатов одновременно — не очень хорошо, потому что:
Они могут связывать кальций прямо в кишечнике — и он просто "вылетает мимо".
При повышенном уровне витамина D кальций лучше всасывается, но в сочетании с большим количеством оксалатов может откладываться не туда, куда надо — например, в почках.
---
Вывод: стоит ли?
Немного оксалатов — нормально, особенно если ешь их с продуктами, богатыми кальцием. Но много — лучше не стоит, особенно:
Если у тебя была склонность к камням в почках
Если ты ешь много кисломолочки и находишься на солнце
--
Что делать, если хочется зелени
Щавель и шпинат слегка обдавать кипятком — это снижает уровень оксалатов
Чередуй зелень: добавляй петрушку, укроп, салат, зелёный лук
Ешь с кальцием — это «свяжет» оксалаты и они выйдут, не усваиваясь
Пей достаточно воды, чтобы всё выводилось нормально
1
Наталья
20.04.2025 20:43
Что человеческий жир может "отражать" питание человека
Исследования показали:
Жир у вегетарианцев, мясоедов, людей на кето — реально разный по составу жирных кислот.
Жир у жителей Средиземноморья — богат олеиновой кислотой (из оливкового масла).
Жир у западных людей — много линолевой кислоты (подсолнечник, кукуруза, фастфуд).
Почему это важно?
Состав жира влияет на метаболизм, воспаление, чувствительность к инсулину.
Жир с большим содержанием омега-6 — более “воспалительный”.
Жир с омега-3 — лучше метаболически, может даже ускорять сжигание.
Вывод:
Да, у всех жир — в целом одинаков по структуре,
Но его химический состав — это как “отпечаток” твоего рациона.
Чем лучше ты питаешься — тем “здоровее” твой жир (и легче его сжечь).
Исследования показали:
Жир у вегетарианцев, мясоедов, людей на кето — реально разный по составу жирных кислот.
Жир у жителей Средиземноморья — богат олеиновой кислотой (из оливкового масла).
Жир у западных людей — много линолевой кислоты (подсолнечник, кукуруза, фастфуд).
Почему это важно?
Состав жира влияет на метаболизм, воспаление, чувствительность к инсулину.
Жир с большим содержанием омега-6 — более “воспалительный”.
Жир с омега-3 — лучше метаболически, может даже ускорять сжигание.
Вывод:
Да, у всех жир — в целом одинаков по структуре,
Но его химический состав — это как “отпечаток” твоего рациона.
Чем лучше ты питаешься — тем “здоровее” твой жир (и легче его сжечь).
2
8
Наталья
16.04.2025 09:12
После очередной диспансеризации мой муж пришёл к терапевту, чтобы
показать результаты обследования. Как это часто бывает, в
бесплатной поликлинике его напугали. В платной клинике, куда он
обратился, сделали всё необходимое и даже больше, взяв за это
немалую сумму.
Даже выписали 15невный курс антибиотика. Так, на всякий случай, чтобы исключить воспаление.😲
.
Даже я, благодаря своим знаниям, понимала, что это неправильно. А сегодняа,задав вопрос искусственному интеллекту я за 1 секунду получила ответы на все вопросы с полной схемой лечения.
Всё то же самое, только без кругов ада и антибиотиков🤮
Даже выписали 15невный курс антибиотика. Так, на всякий случай, чтобы исключить воспаление.😲
.
Даже я, благодаря своим знаниям, понимала, что это неправильно. А сегодняа,задав вопрос искусственному интеллекту я за 1 секунду получила ответы на все вопросы с полной схемой лечения.
Всё то же самое, только без кругов ада и антибиотиков🤮
3
16
Наталья
15.04.2025 12:16
Сегодня искусственному интеллекту задала вопрос: назови все
возможные причины отёка у человека. И получила ответ за 1 секунду.😁 
2
17
Наталья
18.03.2025 19:39
Каждый из нас, наверное, замечал, как меняются наши пристрастия
зимой и летом.
После долгой зимы иногда вдруг резко наступают солнечные дни, которые увеличивают пребывание человека на солнце. Также параллельно с этим увеличиваются продажи кисломолочных продуктов в магазинах, в частности обычного кефира.
В начале весны всегда хочется окрошечки. И такую, чтобы запах от зелени из свежего огурчика аж на весь дом😄.
Не знаю, может быть, это только у меня так🤔, а вот режу окрошечку и думаю, насколько же мудрый наш организм. Получил дозу витамина Д от солнца и для того, чтобы далее запустить определённый каскад реакций, какие-то настройки организма, требует от нас приобрести кефирчик или сыворотку или айранчик, богатые кальцием, а вместе с ними и зелёный лучок, зелёный огурчик, богатый витамином К.
И этот витамин Д, полученный от солнца, не даст вам успокоиться, пока вы не покушаете то, что нужно для дальнейшего метаболизма нужных микроэлементов.
После долгой зимы иногда вдруг резко наступают солнечные дни, которые увеличивают пребывание человека на солнце. Также параллельно с этим увеличиваются продажи кисломолочных продуктов в магазинах, в частности обычного кефира.
В начале весны всегда хочется окрошечки. И такую, чтобы запах от зелени из свежего огурчика аж на весь дом😄.
Не знаю, может быть, это только у меня так🤔, а вот режу окрошечку и думаю, насколько же мудрый наш организм. Получил дозу витамина Д от солнца и для того, чтобы далее запустить определённый каскад реакций, какие-то настройки организма, требует от нас приобрести кефирчик или сыворотку или айранчик, богатые кальцием, а вместе с ними и зелёный лучок, зелёный огурчик, богатый витамином К.
И этот витамин Д, полученный от солнца, не даст вам успокоиться, пока вы не покушаете то, что нужно для дальнейшего метаболизма нужных микроэлементов.
2
39
