Дневник питания за 23.05.2021

Соус песто храню в морозилке, не плесневеет, по два года и нормально. Делала с грецким орехом и с кедровым и сыром. Очень нравится с макаронами + сыр с плесенью и вяленые помидоры.

В обычных магазинах продается этот соус. Barilla - 100% продукт из Италии. Именно в Италии я его впервые купил и попробовал. Зачем изобретать? Как ни странно но в российских магазинах полно продукции barilla, это паста, спагетти любых видов, соусы, тушенные овощи...

Ольга Плеханова, А я сделала с мендалем и кедровым орехом и пармезаном, всем понравилось. Тоже сунула в морозилку.

Joy Toy, да брала несколько раз, велосипеда не кто не изобретает. Просто в продукты длительного хранения слишком много присадок пихают. Посмотрела как его делают итальянцы и сделала сама. Базилик свежий, без лишней соли, с хорошими орехами, с оливковым маслом. Вы не любите домашнюю еду?

ням ням

Лариса, домашнюю еду, промышленной, не заменить...
...продукты собственного приготовления в приоритете

Лариса, Соль и есть главная "присадка". Чем он "натуральней"? Современное производство стерилизует продукты, вот и весь "секрет" длительного хранения.

Yana, Конечно! Тогда сами добывайте соль, отжимайте оливковое масло, доите корову, и выпекайте хлебушек. Вы хлебушек КАЖДЫЙ день выпекаете? Да, не забывайте посеять пшеницу, собрать урожай, перемолоть в муку...   Что там у вас "домашнего"? Курица из магазина, творог покупной, мясо, яблоки из Чили круглый год, помидоры из Турции? Смешать продукты произведенные ПРОМЫШЛЕННЫМ образом и назвать это "натуральным / домашним"? Не врите себе, для приличия..  Откройте холодильник и еще раз посмотрите что у вас "домашнего" в нём. Про "бабушкины" или "фермерские" яички, молоко и прочее даже не начинайте. Каждый владелец домашнего хозяйства знает что домашний скот подвержен болезням, и паразитам. Поэтому как минимум делает им прививки, ровно такие же как и на больших фермах-заводах. Или добавляет витаминки / минералы в рацион. Ну за редким случаем крайней бедности, когда на это просто нет денег. Но это спорный момент, и я бы подумал насчет употребления продукта от такого производителя.   Фото вашего холодильника (содержание) можно? Так сказать для поддержания темы.

Joy Toy, вот и ешьте свою промышленную еду, вам этого не кто не запрещает. У каждого человека есть выбор. По моему это не отьемлимое права каждого человека. Нравится сурагатная еда, вперёд в магазин за котлетами и пельменями, тунцом в банках.
Что же вас так разозлило?
Каждый выбирает для себя!
Женщину, религию, дорогу...
Жена не готовит? Кушаете в столовке?
О я забыла, Вы же богатый человек! Повора не пробовали завести? Повора хорошего может себе позволить богатый человек! Интересно, а зачем повар? Ведь все есть в магазине, готовое! Промышленно производимое?

Кстати, итальянцы не кладут соль в настоящий песто! Он соленый из за пармезана. Наверно не правильно говорить только про пармезан, сыр оказывается может быть любым!

Joy Toy, на 100% натуральную еду найти трудно, но, тем не менее, когда человек готовит сам, он немного уменьшает употребление вредной химии. Это является плюсиком к поддержанию здоровья.
Так же человек, который готовит для себя, следит за качеством используемых продуктов в отличии от производителей. В некоторых организациях в хот-доги добавляют нечищенную морковь, салаты готовят большими тазами и перемешивают их голыми руками (если туда попал пластырь с пальца, не страшно), если закончилось сливочное масло, можно и маргарин добавить, если кулич погрызла мышь, то можно замазать помадкой, если колбаса стала скользкой, её можно помыть, и т. д.
К тому же готовить самим дешевле, чем покупать готовые блюда.
Также бывают люди, которым нравится готовить, они получают от этого удовольствие. И в этом нет ничего плохого.

Замечательный соус,а если учесть,что каждая хозяйка делает со своей изюминкой и с любовью,то в сотни раз вкуснее!

Yana, я тоже за приготовление еды дома, если есть такая возможность. Тем более когда контролируешь соль! Вообще у товарища странное мышление. Смотрела фильм САХАР, фильм австралийский, очень наглядно показывает, что даже под маркой здорового питания, не кто о нашем здоровьи заботиться не собирается, все поставлено на бизнес рельсы.

Всё, что могу, готовлю сама. Я- фанатка этого дела...)

Joy Toy, вот именно соль я свожу потребление на минимум! Много здоровья, ешьте что едите!

Светланушка, я тоже люблю готовить, не готовлю себе отдельно. Просто чуть чуть изменила кухню. Моим мужчинам нравиться! Стало не только вкусно, но и полезно!

А меня Joy Toy привел к очень интересной мысли, действительно богатые люди нанимают повора и не просто повара, а хорошего, который следит за рационом и каллоражем, чаще всего с поваром дружат, потому что люди понимают, что их повар сродни врачу, именно от него зависит настроение и энергетика. Ведь именно питанием, регулируются многие процессы. На сегодня с питанием связывают способность к зачатию и сексуальность.
Именно хороший повар не доверяет закупку продуктов на самотёк! И сам лично выбирает эти продукты.
Да, мы живём в мире, где производство продуктов питания поставленно на поток. Но я прекрасно знаю, что действительно богатые люди занимаются производством продуктов питания не на поток, а именно экологически чистых для себя , своей семьи. Конечно не лично! Не уверенна в прибыльности таких продуктов, но то что здоровье не купишь ни за какие деньги с этим не поспоришь!