Oksana
21.03.2024 22:29
Ко Дню Поэзии опубликую тут перевод стихотворения каталонской поэтессы Анжельс Кардоны. Называется в честь реального места в Таррагоне. Перевод был сделан в рамках проекта "Голоса женщин Таррагоны". В проекте создана литературная экскурсия по городу, в которой представлены места, отраженные в литературе таррагонских авторов -женщин. Информацию о городе и об авторах, а иногда и их произведения, мы перевели на языки участников пооекта. Место, которому посвящено стихотворение -
Пляж *Дель Миракле (*чудотворный, чудесный)

Берег чудотворный

У моря клетка открывается,
Как пахнет рыбой тут и солью!
Гну прутья и засов ломается.
У моря выхожу на волю,
А клетка в светоч превращается.

Блестит маяк, переливается ,
Сверкает девственный песок,
A стопы в воду устремляются.

Мгновенный ледяной восторг
От гальки и холодных волн...
Тут лодка. Весла мне кричат
- Куда тебе ?
-Отсюда вон,
Туда, куда глаза глядят.

А клетка за спиной следит.
"Я подожду",- мне говорит...

Гребками спешными плыву,
Следы былого заметаю...
"Я жду",- мне клетка повторяет...

Я в лодке, я вперёд несусь
Меня уносит бриз вечерний
Я не вернусь! Не оглянусь!
Там в море жизнь моя!
Все верно!

Анжельс Кaрдона
Таррагона.
Отдельно надо отметить, что сегодня также отмечается и день людей с синдромом Дауна, Знаете, почему именно сегодня? Потому что в 21-й группе хромосом, их три: 21/3.
A также сегодняшний день -Всемирный день искоренения дискриминации по расовому признаку.
 5 
 10
Oksana
19.03.2024 17:36
Сегодня большой праздник в Испании. День отца и именины всех Хосе, Жозе, Жузепов. Жозефин, Марий Хосе, мужчин по имени Пеп или Пепе и женщин по имени Пепита. Не преувеличу, если скажу, что в каждой семье, в каждом коллективе и в каждом соседском сообществе найдется более одного или одной. Я сегодня поздравляла шестерых и это только близких. Однако самое грандиозное празднование этого праздника в Валенсии, городе и провинции. С начала марта там на улицах стояли большие фигуры из папье-маше, которые сегодня будут сжигать. Только победительницу народного голосования помилуют и отправят в музей Фальяс.
Что ещё делают во время этих празднований? Выбирают на весь период королеву праздника из всех претенденток. И ещё очень много стреляют из всяких пистонов и пиротехники помощнее. В эти дни в Валенсии очень шумно.
А ещё много едят. Во -первых, устраивают конкурсы на лучшую паэлью. Знаете, что паэлья- это именно валенсийское блюдо и что готовится оно из курицы и кролика? Кроме нее, настоящей, обязательно едят "Паэлью Дель Сеньорито" , то есть паэлью с чищенными морепродуктами. Такую можно есть, не испачкав руки. А ещё едят "фидоуа" , это блюдо похоже на морскую паэлью, но вместо риса в ней -мелкие макарошки.
На завтрак или полдник берут традиционный валенсийский перекус: серьезный бутерброд с домашней колбасой и кровянкой.
Если вам хочется сдаденького на завтрак или на полдник, то не обойдется без чуррос с горячим шоколадом или бунюэлос (пончики) из тыквы с апельсиновой цедрой и сахаром.
А что пьют в Валенсии? Многие туристы знают напиток "сангрия', но в Валенсии есть свой фирменный "Валенсийская вода" -это апельсиновый сок наполовину с шампанским. Это в упрощённом варианте. А если совсем уж вникнуть, то это: литр апельсинового сока, литр мандаринового, литр лимонного, 500 милилитров водки и 500 милилитров шампанского.
Ещё один очень валенсийский напиток без алкоголя. Это растительное немолоко из семян чуфы.
Кофеёк в Валенсии тоже с подвывертом. Называется "кремадет" и это кофе с жженым ромом или бренди, подслащенный сахаром, снабженный корицей и цедрой для аромата. Самый настоящий десерт.
Вот что сегодня пьют и едят валенсийцы! С праздником всех пап и Иосифов, Жозефов и Джозефов, если такие у вас имеются.
 4 
 36
Oksana
18.03.2024 18:29
Добрый день всем! Первый рабочий день последней предпасхальной (католической ) недели почти закончен. Запланирована неделька йоги и медитаций на старой усадьбе.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)
70
410.2 12.7 35.6 13
Миндаль
30
182.7 5.6 16.1 3.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000
10 0 0 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина мясная (Жарка крупным куском)
230
497.5 29.6 42.1 0
Чечевичное рагу
310
332.6 18 10.2 41.5
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста отварная по 1-210
350
77 6 0.7 11.9
Сыр Бри
20
58.2 4.2 4.6 0
Вода
600
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт греческий обезжиренный натуральный
130
76.7 13.2 0.5 4.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 8
Oksana
17.03.2024 21:50
В прощённое воскресенье блинов не напекла, застолья не устроила. Зато размышляла. Навеяло. Вот мы тут все собрались, обеспокоенные здоровьем и красотой физическими. Некоторым это удалось и удается достичь. Смотришь на фото человека -красавица, умница, ну и дальше по списку. А как напишет, бывает, что -нибудь этот человек у себя на страничке, так сразу всю красоту как рукой снимает... Открывает свой истинный портрет, как Дориан Грей. Поразмыслив с нашей молодежью сегодня над этим, решили мы обратиться к здоровью и красоте душевным, а потому пост соблюдать особый, каждый со своими ограничениями, кому, какое нужнее. Сроки поста нам в помощь. Как бы обещание, данное себе в такой день - более торжественное, вроде как и не только себе.
На фото сегодняшняя наша погодка. А мы ещё раз на марш бросок пойдем, дождя нет и то добро. Всем удачной рабочей недели!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
20
121.8 3.7 10.7 2.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
35
122.5 9.2 9.3 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина мясная (Жарка крупным куском)
200
432.6 25.7 36.6 0
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста (Тушение)
170
51 3.5 0.5 6.7
Суп -пюре овощной
150
63.8 3.9 1.1 9.3
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Креветка дальневосточная (мясо)
70
60.9 12.8 0.8 0.6
Булгур, приготовленный
150
124.5 4.6 0.4 21.1
Подсолнечник, семечки
50
300.5 10.4 26.5 5.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
25
187 0.1 20.6 0.2
Вода
1200
0 0 0 0
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
600
0 0 0 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черника
60
26.4 0.7 0.4 4.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 13
Oksana
15.03.2024 13:07
Для тех, кто учит язык и стесняется общаться с живыми людьми. Вчера испытывали ИИ, который вам в этом поможет. Называется TalkPal , это приложение из GooglePlay. Можно выбирать язык и уровень. Все, что ваш электронный учитель и вы говорите, вы получаете и в письменном виде. Он же исправит ваши ошибки. 10 минут в день можно пользоваться бесплатно. Ну что, дорогие учащиеся, больше не остаётся аргументов против. Если у вас нет десяти минут в день на это, то признайтесь, вы не хотите тренировать свое говорение!
 9 
 17
Oksana
13.03.2024 22:24
Среда - Лакомка! Отметили Масленицу. В школе одновременно с нами отмечали, другие отделения, Рамадан и Сент Патрик. Мы соревновались в гостеприимстве Я съела только один блинчик, какой -то странный, с картошкой.
 5 
 9
Oksana
08.03.2024 12:28
Поздравляю всех женщин, но особенно поздравляю тех матерей и жен, которые вышли на борьбу. Сил вам, дорогие!
 5 
 7
Oksana
05.03.2024 12:39
Не бутер и не брод: намазка фасолевая на огурце, с сельдереем и анчоусами в масле. Яйцо вприкуску. Думаю, от этого будет очень сытно. Дальше буду дописывать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
130
124.8 2 0.7 27.3
Огурец грунтовый
130
18.2 1 0.1 3.3
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью
100
132 8.9 0.5 15
Анчоусы маринованные
25
31.1 3.4 1.6 0.3
Яйцо куриное вареное всмятку
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Сыр коттедж Lidle
100
70 12.5 0.5 3
Сельдерей (Тушение)
30
3.6 0.3 0 0.6
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Анчоусы маринованные
50
62.2 6.8 3.2 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 34
Oksana
04.03.2024 22:37
Калорийность - 139.9 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 20 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 25 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Анчоусы маринованные 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Черная фасоль очень полезна. Одна из форм её потребления -это сделать намазку. Для этого фасоль нужно замочить и сварить с различными специями по вкусу. Для смягчения вкуса и более жидкой консистенции можно добавить растительное молоко или сливки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Намазать хлебец или лепешку. Добавить сардины или анчоусы маринованные. Цель бутерброда : получить полезные элементы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал 8.31%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 14.7 г 6.71%
Пищевые волокна 3.9 г 19.5%
Вода 67.8 г 2.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.1%
b-car
5.2%
В1
8.3%
B2
4.8%
Холин
4.5%
B5
5.7%
B6
4.1%
B9
17%
B12
5.6%
C
5.9%
D
0.2%
E
5.5%
H
1.7%
вит.К
62.5%
PP
14.5%
Калий
10.9%
Ca
6.4%
Si
3.8%
Mg
10.3%
Na
14.9%
P
13.8%
Cl
6.5%
Fe
8.8%
I
1.4%
Co
5.1%
Mn
13.7%
Cu
13.6%
Mo
4.2%
Se
12.8%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
7.3%
 1 
 1
Oksana
03.03.2024 21:41
Эх, некогда высчитывать калории блюда
Записываю для памяти, потом посчитаю.
Состав: чеснок одна головка
Оливковое масло: 80 грамм
Томатная паста или помидоры: 100 грамм
Рожки: 300 грамм
Рыба белая, филе 300 грамм
Креветки чищенные: 250 грамм..
Оливки черные без костей 70 грамм
Рыбный бульон :2 литра
Соль по вкусу.
Соус альиоли по вкусу.
Как там, профессор Преображенский говорил: "Если вы скажете, что это плохо, вы мой враг'" ну или что-то в этом роде.
 4 
 7
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы