Теплый ветер, звёзды и месяц. Фонари на улицах мешают видеть небо, зато в паре метров от улицы уже темень, смотри сколько хочешь, считай созвездия. Опять пару свинок встретили. Они забежали на пустынный участок между домами и начали там пастись. Участок весь зарос старыми деревьями. Может быть, свинки тут и живут вместе с уличными котами?

Когда поздно возвращаешься и рано выходишь, надо искать позитивные эмоции вокруг. Например, пейзаж

Прочитала рецепт, который привлек своей простотой и варьятивностью. Похож на блинный торт. Удобно, если срочно гости к чаю, а дома только старое печенье. Записываю для себя. Считать калории будем при готовке.:
Готовим несколько блинов с какао и ванилью в тесте.
Каждый блинчик посыпаем крошкой печенья, смазываем сырным кремом и вареной сгущенкой (пастой из орехов.) Выкладываем смазанные блины друг на друга и сворачиваем рулет. Рулетик покрываем глазурью: шоколад, сливки и орехи. Ставим в холодильник. Разрезаем на порции перед подачей.
Глазурь: 85 г черного шоколада, 60 г. Орехов, 100 г сливок.
Думаю, что состав теста и начинки, каждый может подобрать под себя, снизив калорийность до нужной. Идеи: в тесто добавить отрубей, вместо какао использовать муку рожкового дерева. Сливки снеженной жирности...или йогурт?

Старинная подружка похвалилась работами доченьки и мне они очень понравились. Может быть, гомельчане увидят, захотят в выходные сходить на выставку.

Как удав в попугаях длиннее, так наша прогулка в кабанах веселее. Уже не один раз я тут писала о встрече с дикими свинками на вечерней прогулке. И вот снова. Зимой темнеет рано и идём мы нашагивать шаги по темени. Фото не выкладываю, потому что дорога среди оливковых садов и виноградников под одним звездным небом не поддается фотографированию на мой телефон. Но что интересно, кабанов мы встречаем не в садах -огородах, а на улицах. А вчера даже парочка вышла нам навстречу на перекрестке двух проезжих дорог. Мы хотели туда, а они, тоже, похоже, мама с дочкой, хотели сюда. В темноте их силуэты показались огромными. Наверное, ещё и потому, что часть этой дороги нас преследовал крохотный мопсик, оторвавшийся от хозяина и тявкавший позади... Из-за мопса мы стали говорить о собаках. Поэтому, первое, что подумалось при встрече с кабанами, что это были собаки. Собака Баскервилей могла бы позавидовать эффекту. Два толстых и высокиз силуэта показались на дороге как длинные тени ковбоев пришельцев....Так мы и стояли друг против друга, две мамы и два взрослых детеныша. К счастью, к нашей группе присоединился мотоциклист, весь в черном . Он остановился между нами и позвонил полицейским. Так положено делать при встрече с кабанами на улице. Их проведут в лес. На фото кабаны, но не вчерашние. При встрече с ними про фото не думаешь.

Это не самый удивительный вопрос, который задали мне люди, никогда не выезжавшие из места, где родились. Как появился фэйсбук и т.п. стали мы общаться с людьми "из далёкого прошлого". В свое время поставили в тупик вопросы : "А у вас там то же число, что и у нас? А у вас тоже вторник? А какое у вас море?" (К вопросу о школьном образовании в СССР ) Ну в общем, сегодня на фото обычный обед в ресторане семейного типа в Каталонии. Всех с праздником!

Время есть. Сегодня на полдник пирог из черники и турецкий кофе в джезве (турке)

Моя коллекция НГ столов случайно продолжилась. (Праздновали НГ с друзьями виртуально, никто не хотел объедаться, никто и праздновать особо не хотел, причины были). Отнесемся с юмором к фоткам! Фото 1. Стол испанского отшельника, встречающего НГ с нами виртуально : хамон, креветки, устрицы и супейко. Вместо 12 виноградин - 12 ягодок черники.Фото 2. Стол на двоих в Испании (испано-славянский): Салат, хлебцы с паштетами, сыры под соусами из лесных ягод, хлебцы с лососем и холодец под сладкой горчицей. Сухофрукты и фрукты.12 виноградин, чтобы съесть под бой часов и загадать 12 желаний.И Фото 3, 4. На первом месте в традиционности - стол в Израиле. Внимание: оливье, корейская морковь, красная икра, красное вино и "Ирония судьбы"! Вот вам и передача традиций, устроителям этого стола нет и тридцати, живут в Израиле со студенческих лет. Конечно, я созванивалась и с другими друзьями. Европейская молодежь праздновала на улице, на площадях с часами или в ресторанах. Латиноамериканскпя семья очень чинно, всем составом, на по- новогоднему украшенной вилле. Не вешаю фотки, так как мне их лично присылают, на них люди, и неудобно их публиковать "для коллекции". Поделилась фотками, где только еда, без людей, в продолжение моих постов о НГ традициях.

Оказался в ассортименте китайского ресторана поблизости. Входил в состав комплексного обеда, который не был особенно дорогим. Я покосилась на крыши соседних домов, не там ли ободрали гнезда?! Пока ждала суп, стала выяснять, что за гнезда такие.
Оказалось, в действительности суп делается не из гнезда ласточки (swallow, golondrina, Schlucken ) , а из гнезда какого-то особого стрижа (swiftlet, salangana, Salangane). Почему ласточкой называют стрижа - не понятно. В пищу идут гнезда из пещер на скалах островов Хайнань и Тайвань. Стрижи строят гнезда преимущественно из мальков рыбок и рыбьей икры, скрепляя этот строительный материал своими Spittle, Saliva, der Speichel, то есть слюнями, (!). Ну ладно, секрециями в клювике. Погуглила о том, есть ли искусственно создаваемые гнезда... Но не нашла ничего. Спросила ИИ и он подтвердил мою догадку, фермы этих стрижей существуют. Это чтобы мы не съели все гнезда у бедных пташек. Проверим, что суп настоящий. Был вкусный и по-китайски маленькая порция.