Есть рождественские галушки!

"Есть" тут употреблено и в смысле "выполнено" и в смысле "употребить в пищу". Как в предыдущем посте писали мои студенты, нет в Каталонии дома, где бы на Рождество не ели суп с галетами. Галеты -это ракушки из теста, начиненные фаршем. Дело не ракушках, а в бульоне, который томят весь день и добавляют в него...легче сказать, чего только не добавляют! Иногда мой муж затевает полный процесс, но по правде говоря, можно и частями купить в отделах супермаркетов или в магазинах "домашняя пища". Там можно найти и фаршевые шарики и уже готовый бульон. Можно там же готового индюка или только его части для своего домашнего обеда приобрести. У нас был такой облегченный вариант в этом году. Как- то не тем головы заняты. Этот суп для меня не очень праздничный, но очень домашний, уютный и вкуснющий. Сегодня ещё сидим дома, слушаем Щелкунчика и получаем поздравительные сообщения. Из Германии Рождественскую классику, а от испаноязычных культур народное творчество. Жаль чего -то нельзя эти видео сюда присоединить!