С утра согрешил. Напарник приволок выпечку, и отказываться грех, и слопать
тоже .. А, двум грехам не бывать, одного не миновать!
Неожиданно вкусным вегетарианский борщ оказался. Вместо капусты добавил щавель, который то же дал свою кислинку, а натёртую свеклу предварительно сбрызнул ложкой яблочного уксуса. Да, и добавил для густоты гречки .. которая то же привнесла какой то свой аромат, но где то там, далеко... И не был бы он таким вкусным, коли без зелёного лука и майонеза с мацони в пропорции 1:1.

Прогнозисты напартачили. Обещали весь день дождь, я и обрадовался, тк на работе, завтра хотел в сад, картоху окучивать.. ага, они передумали и прогнозируют все на завтра, мало того, пугают московским циклоном, который наворотил там дел, мол завтра он приблизится к нашей области ..
Ну а на фотках, это мои Анютки...

Подсел я на щавелевый суп. Лето, сэр. Лето, мэм. Пока в саду растет эта зелень, буду травкой питаться.
Вчера, посмотрев прогноз наших прогнозистов, нашел двух часовое окно без дождя и скатал на озеро, не далече, 21 км от подъезда до того бережка, что я облюбовал для покатушек. Посидел на камешке, послушал плеск волн и завидев на противоположном берегу вертикальные полосы дождя, поспешил до дома... Успел, приехал и минут через двадцать начался дождь.
Не подвели, на этот раз, прогнозисты...

А ещё сделал варенье из жимолости с мандарином. Хотел зажелировать, что бы на хлебцы намазывать, увы, 10 гр желатина оказалось мало. Все равно жидкое вышло, или от того, что ввел желатин и ещё минут 10 варил?

Под словом вода у меня морс вишневый, без сахара, но с сахзамом, просто в чайник сыпанул замороженную вишню, налил воды и вскипятил.
На фото салатик свекольный, с яйцом, творогом и картошкой, все в равных количествах и на крупной терке, залито йогуртом. Есть можно, но чего то не хватает, какой то вкусовой нотки, с майонезом было бы самое то, но он же супер калорийный, а размешать его с йогуртом, вкус притупляется. Кто подскажет, что бы такого добавить для пикантности ?

Сёдня за красной ленточкой, калорийный перебор, а всё из-за двух пирожков и трёх конфеток, которые принёс коллега за помин души своей мамы, очередные годины.. нельзя отказываться. Самое интересное, постоянное чувство голода, вернее ощущение, что не доел, в отличии от того же вчерашнего рациона, вроде бы всё то же самое, но съел на завтрак пирожки, после обеда конфетки и понеслось.. хочу жрать!!! 

Ну да ладно, выставляю на Ваш суд свой новый ролик, в котором я рассказываю, и показываю, новый рецепт интересной основы, из которой можно сделать яичные котлетки, яичные вафельки, а я сделал яичный пирожок, без муки ! 
Копируем одну из двух ссылок, вставляем и нажимаем энтер..

https://www.youtube.com/watch?v=AqNwUF-dYwQ

https://youtu.be/AqNwUF-dYwQ

Вчера прокатился до озера Таватуй. Погода была шикарная, но народа на берегах озера почти не было. Что странно. Отснял материал для нового ролика, где я готовлю интересный рецепт яичных котлет или , как у меня получился, яичный пирожок. Пирожок без муки! Завтра дам ссылку на Ютуб с рецептом.

Лень было вчера готовить на работу еду да еще взвешивать... Так что все не точно...

Пристрастился на завтрак и послеобеденный перекус к такому салатику: отварить, покрошить яйцо, далее, примерно, по весу яйца, на тёрке вареные свекла и картошка, плюс зернистый творог, смешиваю, добавляю чуток майонезика и йогурта и зеленью. Тут и белок и омега-6, и клетчатка и прочие полезности.

Ну и наконец то! Дождался! В огороде вырос щавель! А значит можно и супец сварганить, щавелевый! На курином бульоне. В нём же отварил и ... скумбрию! Говорите так низя? Продукты не сочетаемы? А вот и нет! Скумбрия обогатила бульон омегой-3, витамином D, своей жирностью и придала удалённую нотку ухи, что даже пошло на пользу моему супу со щавелем. Вот. Всем рекомендую.

На выходных дачные работы, ну, а апосля, лесные покатушки!

День седня так себе, на работе потому что, от того и разгрузочный день себе устроил...