Скоро пойдет черешня. Оказывается, в желтой повышено содержание йода, а после сбора черешня уже дозреть не может, в отличии от некоторых иных ягод, так что покупаем уже спелую.

Вчера ел компотно-творожный мусс со щавелем, взбитый просто блендером, сегодня то же самое, но с желатином. Хм.. недурственное желе получилось! И совершенно иной продукт!

Сегодня у меня щавелевый день. И завтра то же. Кроме щавеля в супе с яйцом, у меня щавель еще и в компотном муссе с творогом. И впервые набрал более чем суточную дозу магния. Не знал, что в щавеле его очень много. Нужно посадить в саду еще грядку.

"Если в душе ты байкер, сердце твоё в дороге,
Топлива хватит в баке, рано столбить итоги.
Встретят тебя объятья, ветры по автострадам.
Байкеры это братья звёздам, кострам, закатам."

20 мая было открытие мотосезона трех районов, четырех городов нашего Горно Заводского Округа Урала . И я там был, мед пиво пил.. в смысле был одним из тех, кто совершил "прохват" по центральным улицам городов... О чом и снял небольшой видео отчет об славно проведенном времени... 

https://youtu.be/WoMbF_yPHIM

Ну, наконец то ! В саду пошёл щавель! Абажаю суп со щавелем! всего то: 39 Калорий, 2 Белка,
1.3 Жира,  4.8 углевода. А вкуснятина какая! Всё как обычно. Зажарка. Картошку я люблю на тёрке. Щавель за десять минут до окончания готовки, яйцо взбить и в последние минуты влить помешивая. Для густоты всыпал пакетик "Суворовская Каша" из "Светофора".

Напарник угостил сосиской в тесте самодельная, сколько чего там я не знаю, нашёл в расширенной форме какую то .. откусил грамм 25  ... и бэээ... еле проглотил, что бы не обижать, отложил в сторону, мол потом сьем.. а потом выкину просто, когда он отвернётся ))) не смог дальше есть.. голимая соль! Ну, может быть и нормально, но по мне так в этой сосиске и в тесте моя суточная норма соли.. отвык я уже от соленого...

По местному, областному, радио: по заявке ВОЗ проводились долговременные масштабные исследования, взяли две группы добровольцев с сердечно сосудистыми проблемами. Обе группы принимали лекарство как обычно, то что выписывал лечащий врач, но одна группа принимала дополнительно витамины и микроэлементы, бады, которые рекомендуются при заболеваниях, а вторая группа потребляла ежедневно те продукты питания, в которых повышены эти витамины. Так вот, смертность была выше в той, где принимали витамины и бады. Вывод не тот что мол бады вредны, а такой: когда продукты питания проходят через фармацевтику, с витаминами что то случается и они значительно теряют в своих целебных свойствах, хотя инструментально и те и другие одинаковые. Возможно у ученых просто нет пока таких приборов, которые бы видели что то еще в витаминах. Рекомендации такие, не отказываться от аптечных витаминов, но по возможности принимать и набирать суточную норму из продуктов питания.

   Вау! в сегодняшнем меню у меня и белка много и магния 100% !!! Нужно выписать на бумажку все что сегодня ел, что бы не забыть!  Была бы тут записная книжка, куда можно было бы кидать и свои рационы понравившиеся и другие дневники, которые понравились.. Ну , или, хотя бы, в ручную записывать ии копировать, что то, на память..

Смонтировал ролик, кому интересно глянуть на открытие мотосезона, в котором участвовал и Ваш покорный слуга, прошу на мой канал...  
https://www.youtube.com/watch?v=1ic0vaR3iUg&lc=Ugw6vaPUvOzpRZYZWuZ4AaABAg

А у нас седня случился массовый мотопробег, по случаю открытия сезона 23. Все как положено, печененьки с чаем, лотерея (мой номер без выиграша), две ДПСины с крякалками и мигалками, колонна метров на триста, сигналящие автомобили и снимающие на мобилы, машущие руками горожане.

Всех с праздником! С Днём Победы!

А я сегодня на работе. Тишина, покой.. вот только праздничные не платят. Капитализм, мать его.. 

В городе, улицу, на которой я живу, не перекрыли и пересекающую ее то же, на которой аллея с Вечным Огнём,как в былые годы. .. Только на перекрестке несколько торговцев с красными гвоздиками уныло стоят и с надеждой смотрят на прохожих.. ну, единицы, покупают.. Ни музыки, ни че го... 

Приготовил супчик с пекинкой, нутом и вермишелью. Нут жареный, решил размолоть в кофемолке.. лучше получилось, чем в прошлый раз, когда я его так просто закинул и он стал жестким. Почему жареный нут, котоый так хорошо хрустит и жуётся в воде в супе становится жёстким , как буд то недоварне не понимаю.

Всех с праздником! С Днём Победы!

А я сегодня на работе. Тишина, покой.. вот только праздничные не платят. Капитализм, мать его.. 

В городе, улицу, на которой я живу, не перекрыли и пересекающую ее то же, на которой аллея с Вечным Огнём,как в былые годы. .. Только на перекрестке несколько торговцев с красными гвоздиками уныло стоят и с надеждой смотрят на прохожих.. ну, единицы, покупают.. Ни музыки, ни че го... 

Приготовил супчик с пекинкой, нутом и вермишелью. Нут жареный, решил размолоть в кофемолке.. лучше получилось, чем в прошлый раз, когда я его так просто закинул и он стал жестким. Почему жареный нут, который так хорошо хрустит и жуётся в воде в супе становится жёстким , как буд то недоварен, не понимаю.

Изобрёл вполне съедобный и довольно вкусный рецепт, который назвал "Компотно-творожное пюре". Все просто, берем сухофрукты и варим компот. Затем удаляем косточки, если они присутствуют, добавляем обезжиренную творожную пасту и все это блендером превращаем в пюре. Густота зависит от количества сухофруктов и творога. По калориям выходит где то 35 кКл, количество белка - половина от углеводов.