Изобрёл вполне съедобный и довольно вкусный рецепт, который назвал "Компотно-творожное пюре". Все просто, берем сухофрукты и варим компот. Затем удаляем косточки, если они присутствуют, добавляем обезжиренную творожную пасту и все это блендером превращаем в пюре. Густота зависит от количества сухофруктов и творога. По калориям выходит где то 35 кКл, количество белка - половина от углеводов.

С праздником всех, с Первомаем!

Решил прикупить БАД, магний, чистые таблетки не нашел, весь ассортимент с приложением В6 или В12. Взял, что подешевле, с В6. 30 шт по одной в день. Ввел значения сюда и получил что 1 таблетка магния 13%, а В6 аж.. 250%.. ого-го! 

Ну ладно, попробую, а то в последнее время ночные судороги стоп , а днём почему то в икрах и стопах мышцы сокращаются, не болезненно, но как буд то "червячки" бегают, прикольно смотреть, а по ощущениям, "щёкотно". Но это если в покое "прислушаться" или посмотреть.

А еще прикупил чернослив, курагу и горький шоколад. Вычитал и сверил с несколькими ресурсами, что в них то же есть магний. На фото дневная доза на тарелке. Ух, и калорийная же, зараза! Но очень вкусно, если по чуть-чуть пооткусывать и жевать, шоколад отличный колор придает, как сказал Карабас Барабас, - это просто праздник какой то!

На днях купил нут. То же ради магния. Не сырой, который нужно варить, а жареный, слегка солоноватый, слегка. У нас его продают в отделе нерусского товарища ТЦ, который торгует всякими сушеными вкусностями, восточными сладостями.  Купил из любопытства, оказалось очень вкусный этот жареный нут. Просто как жареный арахис в пакетиках, но не столь соленый.  Увы, данные о КБЖУ тут не нашел. Внес как нут вареный. Вернее есть, в расширенной. жареный, но сильно разняться эти данные и вовсе нет макронутриентов, витаминов и минералов. Потому и внес из правильной таблицы, думаю что оценка "вареный" не сильно отличается от "жареный".

И сегодня магния у меня аж 112%, и клетчатки 146%, что давно такого не было, да что давно, ни когда не было. И это на фоне низких калорий, низких жиров и не критичной дозы углеводов! 

А в конце, просто веселая картинка..

Сегодня утром, собираясь на работу, слушал областное радио, пригласили врача диетолога, рассказывала про магний, не вслушивался, но запомнил что 41% населения недополучает в полном объеме суточную норму, а если вводить в меню одинаковое количество магния, то у женщин, усвояемость будет, намного выше, чем у мужчин. 

Седня что то еда не лезет в рот.. состояние сонное, а в голове такое ощущение, как вот, если днём поспал, только проснулся и какое то ватное сознание некоторое время в голове.. От того и калорий маловато...

Скоро у нас начинаются регулярные вылазки на природу... смотреть фото! 

Ну а позавчера велопрогулка принесла массу впечатлений. На берегу озера, у берега в кустах, обнаружил чью то брошенную лодку, без весел, слегка притоплена в задней части, с трапами и без бортовых номеров.. то ли шквалом сорвало у какого частника в поселке, то ли угнали, да бросили, а может... пришел какой рыбак на остров, забросил весла на берег, а лодку плохо вытащил, она и уплыла, оставив робинзонить незадачливого удильщика! 

По возвращению домой начался сильный дождь, хотя я поехал в такую даль только потому, что прогноз был благоприятный и ни какого дождя. Пришлось гнать свой электровел последние 12 км до дома сняв велоочки, тк струи воды мешали видеть дорогу, подъехал к дому полностью вымокший ода голова сухая, тк шлем непромокаем... затащил вел в квартиру, глянул в окно, а там, откуда я только что зашел... солнце и дождя нет! Вот же .. блин!

1. Качая пресс, помните — живот рано или поздно обвиснет!
Ухаживая за лицом, знайте — старость всё равно неизбежна!
Поэтому, не жалея сил, тренируйте мозги —за мудростью Ваши недостатки будут менее заметны…
2. Цени то, что у тебя есть, пока время не заставило тебя ценить то, что у тебя БЫЛО.
3. Всё, что пытаешься стереть из памяти, остаётся на совести.
4. Бывает, смотришь в глаза собаки, и думаешь — ЧЕЛОВЕК!
А иногда смотришь в глаза человека, и думаешь — СОБАКА…
5. Научился говорить — значит, вырос.
Научился молчать — значит, поумнел.
6. Бедным быть не стыдно, стыдно быть дешёвым.
7. Когда ты ни в ком не нуждаешься это независимость.
Kогда в тебе никто не нуждается, это – одиночество…
8. Способность слушать — хорошее воспитание, способность слышать — талант.
9. Люди, как растения, … при недостаточном уходе засыхают, при чрезмерном — становятся гнилыми.
10. Улыбайтесь! Морщинки появляются не от улыбок, а вместо улыбок…
11. Прошлое – это то, что мы никогда не сможем исправить. Будущее – то, что мы всегда можем испортить.
12. У каждого из нас в прошлом есть такой человек, в душе которого мы оставили глубокий след несмотря на то, что уходили на цыпочках.

Лель Ефлеон

Блин.. Завидую тем, кто умеет печь... Купил куличь. Блин.  Обычный хлеб "крестьянский" ну, из того же чана, видимо, взято тесто, слегка сладковат с претензией на наличие ванили, где то там, далеко эта ваниль.. Да, и с добавлением изюма. Запечено в куличной форме и с верху глазурью с присыпкой разноцветной, а стоит 100 граммовый 49.99 рэ! Большой, семейный, 179 рэ..продавали бы ромовую бабу, которая у нас в виде кулича, лучше бы её купил, а глазурь и присыпку, и сам бы сделал.

А вчера случился зажористый вечерний читмил! 

Гуляш из свиных рёбрышек порубленных топориком и тушеных с черносливом и яблоками! На сковородке, конечно много выглядит, но реально там больше костей, мяско грамм 250 наверное.. ну триста было, от почти 900 гр, что порубил..

А вот можно ли доверять таким картинкам, про кофе, чай и прочее, что на фотках?

- ты так похудела! Это новая диета?
- да, морковка, свёкла и картоха.
- а что делала, варила, на пару или сырую?
- КОПАЛА!

А как можно тут найти все те дни, рационы которых, у меня, система отметила как лучшие?

Вчера приготовил мацони, а я всегда его готовлю перед двух-суточные дежурством, по баночкам, на работу, так вот, чуть изменил количество и на 800 мл молока взял и разбавил его 200 мл водою, сметаны взял 81 гр, щепотку ванили и куркумы чут больше, а так же 16 таблеток сахзама, вместо 18ти, растворил в 50мл кипятка.. Хм, новый мацони стал не такой густой, как ранее, а стал как густой кефир, да ещё и с комочками.. Ну очень понравилось! Калории, естественно то же снизились.
Вот только система криво работает сёдня, не смог внести изменения. 

Любопытно, что лучше на обед, котлета, фрикадельки или варёное яйцо? По калориям два яйца почти одинаково..

Оказывается, ещё триста лет назад, потребление саара на человека приходилось 2 кг в год, а в наше время 40 кг!!! Любопытно, что, тогдашнее население планеты было здоровее и не страдало теми же болезнями что привносит чрезмерное потребление сахара? 

Прочитал что куркума, благодаря входящему в её состав куркумину, способствует очищению и благотворно влияет на сосудистую систему. Любопытно вот в Индии, где куркума чуть ли не национальная специя и ее кидают куда только фантазия позволяет, даже изобрели "золотое молоко", и что, в Индии наименьший процент болезней сосудистой системы, относительно остальных стран? 

По углеводам седня перебор.. уж больно захотелось, на эти два дня, что я на работе, наварить фруктового супа, на завтрак-обед-ужин.... 

А мацони я приготовил с куркумой, сахзамом и щепоткой ванилина ! Вкусненько и не обычно.