Дневник питания за 24.08.2021

Кажется наметились устойчивые "качели".
Двое суток на работе - рацион худеющего (1250-1650).
Двое суток дома - режим поддерживающий или скромный читмил (1850-2100)

Сёдня домой!
Нашёл рецептик: сэкономленную и не выброшенную шкурку из под грудки, разморозить, распрямить, изнутри посолить-поперчить, 1) на середину положить фарш, завернуть. 2) на середину положить молодую картофелину, завернуть. 3) .. да любую начинку!
Заколоть шпажками, что бы не развернулось.
Шарики выложить на кольца луковой "подушку", залить её водой, слегка не покрывая её, что бы лук не горел, и в духовку до румяной корочки...

PS впервые полоски ОМЕГИ-3 зазеленели не от льняного масла, а от облепихи! Пока есть в саду облепиха, буду масло экономить!

Ну а печень минтая+сухая ламинария+семки подсолнуха (как правило с вечера, перемешать и на верхнюю полку холодильника, к утру ламинария разбухнет), само собой. Это как ритуал...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	90	42.3	0.4	0.3	9.3
йогурт ALPENLAND фруктовый (с ананасом)	95	76	2.3	0.3	16.3
Облепиха	30	24.6	0.4	1.6	1.7
Вода	260	0	0	0	0
Итого	475	142	3	2	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с капустой и манкой	265	66.8	5.3	1.3	7.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	267	2.7	0	0	0.5
Яблоко	135	63.5	0.5	0.5	13.2
Итого	667	132	5	1	21

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень минтая	15	71.4	0.9	7.5	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	1.6	3	0.1	0	0.4
Чай зеленый заваренный	260	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки, сушеные	15	87.6	3.1	7.7	1.7
Итого	291	162	4	15	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с капустой и манкой	423	106.6	8.5	2.1	12.3
Индейка. Хребет суповой.	100	253.4	17	20.6	0
Итого	523	360	25	22	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	166	78	0.7	0.7	16.3
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	232	139.2	7	7.4	10.9
Итого	498	263	8	8	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Люля Кебаб	92	105.8	11	4.1	6
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Суп с капустой и манкой	104	26.2	2.1	0.5	3
Итого	296	230	16	5	29
Итого за день	2750	1291	63	55	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 25.08.2021 02:04

главное удобство Дарю цветочек

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 25.08.2021 02:11

на счет куриной шкурки, то всегда оставляю и начиняю...больше всего понравилось на грудку фарш и обернуть яйцо вареное..сколоть шпажками...на противень кладем картофель слайсами по сантиметру или кубиком любые овощи и на эту подушку наши шарики...на 40 минут под фольгой жарить...потом снять фольгу...картофель перевернуть аккуратно...(овощи чуть перемешать) и готовить до готовности Хорошо

Алекс 25.08.2021 02:39

Svetlana Sergeevna★, обернуть яйцо - очень интересно! Так и сделаю, в порционную керамическую чашу луковую подушку, на неё три шарика: с яйцом, с картохой и с фаршем. А как приготовится, по кольцу, отварной рис с зеленью и с верху сыром присыпать!...

Вот только картоху, наверное, нужно полуотваренную заворачивать и слегка подраздавить, что бы трещинки образовались и жир в них попал!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 25.08.2021 15:54

Алекс, яйцо вареное в фарш и в шкурку...картоху готовую в фарш и в шкурку Хорошо

можно смесь из вареной карт на терку+фарш+сыр кусочек вовнутрь..будет течь сыр потом..можно кусочек масла+чеснок в фарш внутри запечатать ...при разрезе тоже потечет..

Алекс 25.08.2021 16:23

Svetlana Sergeevna★, Нет предела фантазии гастрономической!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 25.08.2021 18:15

Алекс,