Дневник питания за 23.02.2023

Ау меня весь день в меню Бюджетный Ячный Суп от шеф-повара Емельяненко.
Ну очень понравился. Просто-Дешево-Сердито! 
Делюсь рецептом: 
1- Ставим варить яйца, но так, что бы они не были всмятку, но и крутыми не выглядели, желток так себе, ни то ни се, сыроват короче. Емельяненко назвал их "пятиминутка", но мне показалось что нужно варить 4 минуты. 
2 - ставим сковородку на огонь, маслица на него, крошим лук, кубиками картошку, трем морковку, и жарим как мы обычно жарим картошку в таких случаях. Да, крошим листики лаврушки, ну не целые же кидать, потом выплюнем или аккуратно повытаскиваем.
3- ставим воду кипятиться, можно бульон готовый. можно в воду фрикадельки, можно фарш ложкой накидать, то же креативно получится. 
4- если воды много, и супа хочется побольше, то для густоты я гречку сыпанул и наполовину отварил.
5- закидываем жареную картоху, со сковородки.
6- пока все варится чистим и крошим яйца.
7- как только увидели, что гречка готова и картоха, если недожарена была, и фрикадельки сварились, кидаем туда тертый сыр и крошеные яйца, мешаем, выключаем огонь и накрываем крышкой. 
8- зелень по желанию в тарелку.
PS  В процессе варки любые любимые специи и соли сколько привыкли. 
PPS чего и скока у меня было в граммах, можно подсмотреть, кликнув по названию.7