Дневник питания за 28.07.2023

Вспомнил детство золотое и молочные супы в школьной столовой... Сварил. Какая вкуснота! Или мне это так кажется?
Итак делюсь рецептом: покрошить лук-морковь-картоху и отварить до полуготовности в небольшом колличестве воды, без соли и специй. Процедить. Бульон можно заморозить на будущее или седня же использовать как то иначе. Отварные овощи добавить в уже закипающее молоко, если нужно, то до необходимого обьема долить воды (у меня молока 1600 и 200 гр воды), всыпать специи и соль.  За 10 минут до полной готовности добавить лавровый лист и вермишель (у меня 120 гр, тк люблю густоватые супы). Лавровый лист нужно вообще и всегда добавлять не раньше чем за 10 минут до готовности, если больше он варится, то начинает выделять горечь, а не ароматы... Да, в суп, в самом начале, вложил длинный стебель укропа, потом выкинул...

А теперь про несчастное 26 августа и экзамен.. приезжаю, подаю документы, паспорт + удостоверение охранника и так называемое "приглашение" от ЧОО, в котором работаю, на сдачу ежегодного экзамена... меня регистрируют и.. требуют 1500 рэ! К такому я не был готов, мне же "приглашение" выдали, а мне в ответ, - ну и что, а договора с вашим чопом у нас нет, гоните монету или досвидания.. я молча забрал документы, кинул им на стол эту бумажку под названием "приглашение"и молча вышел.. вечером купил чекушку, сделал салат с морской капустой, прикупил любимый пирог "лимонный", и все это слопал, выпил и умял.. самое интересное, парни с которыми я ездил, мне не говорили, про деньги, но все они безропотно заплатили.. сдал только один, другие двое завалили, поедут в середине августа пересдавать.

А ещё изобрёл новое блюдо. вернее сочетание, ранее не пробованное мною. Сельдь в духовке, запеченная в фольге. В ней оказалась икра, так я ее перемешал с мелко порезанным луком и обратно засунул. Сельдь пересыпал копченой паприкой , все. ни соли ни иных специй. Ну так это я и раньше так делал, а вот что добавил на тарелку, так это немного творога перемешанного с ложечкой майонеза и туда же кусочек этой готовой сельди. Хм. Творог-майонез и сельдь, ну очень мне понравилось, когда все это на вилку и в рот...