Дневник питания за 31.08.2023

Хумус, хумус . Ну сделал.. обычная русская гороховая каша со специями иноземными, пусть и из нута, да хоть с гороха или фасоли... Хотя да, любопытно и закусон мировой!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цикорий (Большая кружка)	3.21	10.9	0.1	0	2.2
Груша	154	72.4	0.6	0.5	15.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	103	55.6	3	2.6	4.9
Вода	230	0	0	0	0
Вафли "Те Самые" [Далматово]	60	316.2	2.7	17.4	37.2
Итого	550	455	6	20	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	246	34.4	1.5	0	9.3
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»	52	34.3	1.5	2.1	2.1
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Оливковое масло	5.1	45.8	0	5.1	0
Хумус экспромт.	100	138.5	7.2	5.5	13.9
Хлеб "Бородинский" СМАК	32	76.8	2.2	0.5	13.4
Льняное масло холодного отжима	2.8	24.8	0	2.8	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	60	32.4	1.7	1.5	2.9
Вода	220	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	3.12	3.7	0.5	0.1	0.2
Итого	751	579	15	37	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб "Бородинский" СМАК	48	115.2	3.4	0.7	20.2
Хумус экспромт.	150	207.8	10.8	8.3	20.9
Лук репчатый	20.5	8.4	0.3	0	1.7
Пресервы МОРЕ "По-царски".	70	301	9.1	29.4	0
Котлета √2 фарш куриный, свиной, говядина и хлеб.	120	274	13	20.4	8.2
Итого	408	906	36	58	50
Итого за день	1709	1940	58	116	154

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

.. 31.08.2023 20:52

Селёдка!!мм

Мила Равно 31.08.2023 20:58

И я сейчас сделала.. Только специй не особо много..
А с фасолью - лобио ж

Чеснок запекали для хумуса?

Надо, как вы, завтра с рыбкой , со скумбрией схомячить

.. 01.09.2023 02:06

Мила Равно, а копчёная скумбрия вообще отпад

Алекс 01.09.2023 03:57

Мила Равно, Ой, нет. Даже не клал.. забыл! Но ещё не поздно, не все съел.. а запечь, это в духовке? И сколько по времени? А то я только на сковородке, слегка, обычно.

Алекс 01.09.2023 03:58

Мила Равно, А с картошкой - пюре... 🤫

Мила Равно 01.09.2023 08:08

Юлия Петрова, ага, обожаю обожанием!

Мила Равно 01.09.2023 08:11

Алекс, 200 градусов, 20-25 мин. Прям головку берите большую, срезайте верхушку, чтоб кончики зубочков были видны, капайте чайную ложку любого растительного,.. Если есть керамический горшочек с крышкой, то в нем запекайте. Можно и просто в фольге.
Вкус чеснока отличается от "сковородочного"

А я лимон забыла добавить... Почитала ваш рец и опомнилась вовремя. Ну совершенно иной вкус тогда.. Еще лучше

Мила Равно 01.09.2023 08:11

Алекс,
🤣 Да хоть с чем. Был бы аппетит

Мила Равно 01.09.2023 08:16

Году так в 2018 "создала" свой рец хумуса на основе нескольких интернетных... И на основе своих вкусовых предпочтений..например, зиру и тмин я не переношу.

Соевый соус у меня тоже обосновался в рецепте..
Ну и прочее.. Оч вкусно получилось..

Так вот, после того, как я разместила рец на кулинарном сайте, евреи меня оборжали с этим соевым..
Но так как я и сама поржать люблю, мне было даже приятно их еврейское внимание..

На сегодняшний день за основу взяла рецепт из видео еврея...
Зире, конечно, сказала "дасвиданя"

Алекс 01.09.2023 13:47

Мила Равно, да мне кажется идеально классического, узаконенного рецепта хумуса нет в природе, каждая еврейская хозяйка добавляет что то свое, а трактовок на тему хумуса ещё больше, скажем банальные макарошки и то все по своему готовят и подают к столу. А сколько рецептов котлет, пельменец? Сотни! И нет классического рецепта под названием - котлета, пельмень.

Мила Равно 01.09.2023 15:21

Алекс, а я с вами согласна..
Просто рассказала😁