Алекс
29.02.2024 18:32

Дневник питания за 29.02.2024

Ого, ввел сельдь тихоокеанская жирная, так на 50 гр, витамина Д и Омега-3, суточная норма.. или опечатка ?
Вчера в меню были жареные бананы с яйцом. Бананы жарились в подсолнечном+сливочном масле, потом рядом выбил яйцо, солить нужно только белок, тк в желток, потом, мы макаем кусочек банана ... Кому как, а мне нравится такая жареха. Да, жарить лучше недозрелые бананы, но и как в моем случае, он был нормальный, на сковородке нужно осторожнее, тк слишком мягкий становится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с гречкой.
310
177.9 8.7 5.9 21.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
140
74.2 4.1 3.5 5.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)
203
338.8 24.4 26.8 0
Суп с гречкой.
510
292.7 14.3 9.7 35.2
Соевый соус
8
4.2 0.7 0 0.3
Чеснок
2.9
4.3 0.2 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла (Варка со сливом)
122
37.9 1.7 0.1 7.5
Яйцо куриное (Варка)
47
73.8 6 5.4 0.3
Лук зеленый (перо)
6.44
1.3 0.1 0 0.2
Чеснок
1.87
2.8 0.1 0 0.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
21.1
132.7 0.6 14.1 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с гречкой.
300
172.2 8.4 5.7 20.7
Лук зеленый (перо)
7.25
1.5 0.1 0 0.2
Печень куриная (Варка)
21
23.2 3.8 0.8 0.2
Желудок куриный (Варка)
21
21.2 3.9 0.9 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
160
84.8 4.6 4 6.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 32
Maru_Sova 29.02.2024 18:43
Про сельдь всё верно.
Мария Лионова 29.02.2024 19:11
Красота. А меня как-то угощали жареными бананами-плантан. Отдалённо напоминает вкус картошки. Очень понравились. Другу привозили из дальних тёплых стран...
Алекс 29.02.2024 19:19
Мария Лионова, для жарки, в банановых странах, используют особый сорт бананов, но к нам их не завозят. А эти, обычные, вкуса картошки не имеют, но вкусно получается. Вот подумал, а если их посыпать корицей, подружится с ней банан  (как яблоко) или нет?
Море Перемен 29.02.2024 19:55
По поводу нутриентного состава продуктов в данной базе меня давно терзают сомнения
Мария Лионова 29.02.2024 23:29
Алекс, Тут надо экспериментировать. Я не пробовала сладкие бананы жарить, но интересно. К нам-то тоже овощные сорта не завозят. Это, если кто-то из-за границы привезёт.
Мария Лионова 29.02.2024 23:31
Море Перемен, мне кажется всё это вообще очень приблизительно. Даже при точных составах, остаётся вопрос-а сколько из этого всего конкретно усвоит организм. Можно радоваться, что вот сегодня выполнена норма, а по факту и половины нет. Это вот грустно...
олала 29.02.2024 23:33
Алекс, нам студенты по обмену показали жареные бананы. Сделать на сковородке масло с сахаром немного , что-то типо карамели . Обжарить бананы, можно посыпать корицей, потом полить крепким алкоголем и поджечь. Получается вкусный десерт . Отлично с мороженым.
Алекс 01.03.2024 07:00
Мария Лионова, попробуйте, только не откровенно спелые и масло пополам, подсолнечное и сливочное.
Алекс 01.03.2024 07:02
Мария Лионова, ну уж лучше так подсчитывать, чем совсем ни как. А сколько усвоит конкретный организм, дело индивидуальное, и даже врач после обследования не сможет сказать точно.
Алекс 01.03.2024 07:04
олала, да да, я когда жарю банан и всегда думаю, что хорошо бы было слегка сбрызнуть коньяком или ромом, но они редкие гости в квартире... Будет днюха в этом месяце, куплю и испробую.
Татьяна 01.03.2024 07:14
Алекс, и вообще, на мой взгляд, главный индикатор - самочувствие.
София 01.03.2024 07:27
Кому-то повсюду мерещатся посты о тыкве… а мне о селедке)) на ночь не могу, опухаю, а вот на обед в выходные прикуплю))
Алекс 01.03.2024 10:15
Татьяна, верно! И главное, прислушиваться к себе, к своему самочувствию.
Алекс 01.03.2024 10:17
София, так может перейти с солёной и малосольной селедочки на свежемороженую, паровую, отварную или ещё как приготовленную, лишь бы без соли, тк соль то как раз и задерживает воду, что сказывается как опухание?
София 01.03.2024 14:23
Алекс, про соль и опухание ясно. А вот на вареную селедку я пока не готова))) лучше в обед и малыми порция малосольную))) учитывая, что ем я ее раз в несколько месяцев, думаю сильно не навредит))
Катя Файн 01.03.2024 14:44
Я как-то делала омлеты с ванильным сахаром и ягодами. Было очень вкусно! Но это летом, когда ягод много. А с бананом надо попробовать. Спасибо за идею!
Алекс 01.03.2024 15:43
София, я то же раньше думал что так себе.. но тут кто то написал рецепт - я делаю теперь так: рыбины в сковороду, четверть их водой, крышкой накрою и 10 минут они как бы на пару. Потом на две половины, хребет удаляю и смазываю кисточкой смесью из чуток масла, соевого соуса, мелко помолотого в пыль в кофемолке лаврового листа, и ещё чуть перчиком с верху посыпать, и иногда в чеснокодавке чесноком, как курицу помажу соком. Ну и в холодильник на часок.
Алекс 01.03.2024 15:44
Катя Файн, очень советую! Делайте как на моём фото!
Татьяна 01.03.2024 15:49
Алекс, как интересно. Надо попробовать. Вообще я всегда считала, что селёдка продаётся только солёной. 😀
Алекс 01.03.2024 17:51
Так половина Азии едят сельдь не как мы, рассказывали про Вьетнамских студентов в Екатеринбурге (тогда Свердловске), которые страшно удивились слабосоленой, покрытой лучком, сбрызнутой маслецем и укропчиком, да ещё под водочку .. они и солёную из банки жарили.. но это было в начале девяностых, правда..
Olga1959 01.03.2024 18:04
Ой вы гурман, банан и так вкусный, съесть один не получается, а если ещё и нажарить, не удержусь. Хотя подумать- всё жаренное вредно же
Татьяна 01.03.2024 19:01
Алекс, точно! Как я могла забыть! Просто у нас в общежитии студенческом вьетнамцев не было, но я же была наслышана о жуткой вони от этой жареной селедки))) В Москве они ее тоже жарили, не только в Свердловске 
Алекс 01.03.2024 19:10
Olga1959, Вы будете удивлены, но я не очень то и любою просто бананы... а подумать можно обо всём, тут дело в дозе. Любой, даже безобидный продукт, может быть очень вредным, в определённых случаях...
Алекс 01.03.2024 19:12
Татьяна, и не надо ее жарить!! боже упаси!
Татьяна 01.03.2024 19:16
Алекс, 😂 не буду)
Катя Файн 01.03.2024 19:28
Алекс, нет, я с омлетом. Яичницу не люблю, увы.
Алекс 01.03.2024 19:31
Катя Файн, Не пробовал, просто я с глазуньей, тк помакать бананчиком в желток, мне кажется вкусным .. только желток не солить.. может что то и с омлетом как то получится, не знаю.
Катя Файн 01.03.2024 19:35
Алекс, я, вообще, люблю всякие странные сочетания. Надо попробовать. Просто жареный белок не очень нравится.
Алекс 01.03.2024 19:38
Катя Файн, может тогда отделить белок, взбить с молоком, а когда снята сковородка с огня, полить бананы желтком?
Мария Лионова 01.03.2024 22:48
Алекс, Согласна. Я о том, что нельзя свято верить цифрам.  Всё вообще в жизни сложно...
Алекс 03.03.2024 09:51
Мария Лионова, жизнь это не арифметика, а высшая математика с кучей допущений и якобы неприложных истин, которые не так уж и неприложны, если рассматривать в ином ракурсе.
Мария Лионова 05.03.2024 02:56
Алекс, Совершенно верно. И в этом один из её неоспоримых плюсов, на мой взгляд 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы